Рецепт Бельгийские Вафли На Кефире

Рецепт бельгийских вафель на кефире

Бельгийские вафли - это изысканное лакомство, популярное не только в Бельгии, но и по всему миру. Одной из вариаций этого блюда являются вафли на кефире. Они отличаются нежной текстурой и неповторимым ароматом.

Для приготовления бельгийских вафель на кефире вам понадобятся:

2 яйца
200 мл кефира
200 г муки
50 г сахара
50 г сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванильного экстракта

Взбейте яйца с сахаром в кружке до образования однородной массы. Добавьте кефир и ванильный экстракт, тщательно перемешайте. Постепенно добавьте муку и разрыхлитель, продолжая взбивать до получения густого, без комочков теста.

Растопите сливочное масло и добавьте его в тесто, хорошо перемешайте. Оставьте тесто на 15-20 минут, чтобы оно "отдохло".

Разогрейте вафельницу. Вылейте небольшое количество теста на разогретую плиту и равномерно распределите его по всей поверхности. Закройте вафельницу и готовьте вафли до золотисто-коричневого цвета.

Подавайте бельгийские вафли на кефире с любимыми добавками: свежими ягодами, сиропом, взбитыми сливками или шоколадом. Наслаждайтесь нежным вкусом и ароматом этого изысканного десерта!

Очень вкусные Вафли на кефире