КАК ПРИГОТОВИТЬ ПРОСТОКВАШУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ИЗ МОЛОКА

Простокваша - это традиционный русский ферментированный молочный продукт, который можно приготовить в домашних условиях из обычного молока. Вам понадобятся следующие ингредиенты и инструкции:

Ингредиенты:

• 1 литр свежего молока;
• 2 столовые ложки простоквашей (в качестве закваски) или 1 капсула пробиотика;
• Соль по вкусу (по желанию).

Инструкции:

1. Взлейте молоко в кастрюлю и прокипятите его. Оставьте остывать до комнатной температуры (около 40°C).
2. Добавьте простоквашу или пробиотик в остывшее молоко, аккуратно перемешайте. Если хотите, добавьте соль по вкусу.
3. Закройте кастрюлю крышкой и оставьте молоко при комнатной температуре на 8-10 часов (или дольше для более кислого вкуса). Молоко должно скиснуть и превратиться в простоквашу.
4. После ферментации перемешайте простоквашу и перелейте ее в холодильник для остывания. Простокваша готова к употреблению через несколько часов.

Простокваша может использоваться в качестве самостоятельного напитка или добавляться в различные блюда. Попробуйте ее с медом или ягодами для придания новых оттенков вкусу. Приятного аппетита!

ЗАКВАСКИ: йогурт, творог, сметана, кефир, ряженка, мацони, простокваша в домашних условиях

✅Как сделать простоквашу? Простокваша из молока в домашних условиях. Очень простой рецепт!

Как приготовить дома простоквашу,домашнее кислое молоко, 3 правила/ Кисело млеко

Как приготовить брынзу из коровьего молока в домашних условиях. Очень вкусная и нежная брынза

Простокваша в Домашних Условиях. Выпуск №264

Простокваша из молока домашняя. Вкус детства.