КАК ПРИГОТОВИТЬ КАРАСЯ В СМЕТАНЕ

Карась в сметане - вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить с минимальными усилиями. Вам потребуются свежий карась, сметана, лук, мука, растительное масло, соль и специи по вкусу.

Сначала необходимо приготовить рыбу. Очистите карася от чешуи и внутренностей, промойте и нарежьте на порционные кусочки. Посолите и приправьте рыбу по вкусу, оставьте на некоторое время для пропитывания.

Затем возьмите глубокую сковороду, добавьте растительное масло и разогрейте на среднем огне. Обваляйте кусочки карася в муке и обжарьте их с обеих сторон до золотистой корочки.

Теперь приготовим соус из сметаны. Мелко нарежьте лук и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета. Затем добавьте сметану и немного воды, чтобы соус был неслишком густым. Подождите, пока соус немного закипит и смешается.

Поместите обжаренные кусочки карася в сковороду с соусом, накройте крышкой и тушите на низком огне примерно 15-20 минут, пока рыба не станет мягкой и сочной.

Готовый карась в сметане можно подавать на стол горячим, украшенным зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!

Жареный карась без костей, 3 способа рассказала моя бабушка

Как Жарят Узбеки рыбу! Узбекистан!Жаренный Сазан!

НИКТО НЕ ВЕРИТ что КАРАСИ получаются БЕЗ КОСТЕЙ! Обалденные Караси в сметане! Рецепты из рыбы # 371

Ловля сазана на Ахтубе. Осень 2023.

Караси в сметане в духовке

Караси в сметане на сковороде