Как приготовить томатный суп хайнц

Содержание:

Томатный суп с фасолью

Томатный суп с фасолью готовится просто, но замачивание фасоли требует времени. Добавка томата позволяет совершенно изменить вкус супа

С тех пор, как европейцы привезли из Нового света помидоры, использование томата в кухне стало таким же обычным, как применение свеклы украинском борще. Впрочем, томат в борще также обычное явление. Кроме салатов и вторых блюд, помидоры отличный ингредиент для супов.

Общее название первых блюд с томатом — томатные супы, причем количество вариантов огромное. Где-то читал, что много именитых продуктовых фирм производят консервированные томатные супы. Такие супы можно приправлять на свое усмотрение, подавать горячими или холодными.

Содержание рецепта

Обычно томатные супы делают с применением томатной пасты, или сильно измельченной мякоти помидоров. Томатная паста, или просто томат, готовится из свежих помидоров, продается в банках. По сути это концентрированный томатный продукт, пригодный для готовки.

С томатной пасты, путем обычного разбавления, делается подавляющее большинство «магазинных» томатных соков. Это процесс мило называют «восстановление». Менее концентрированный томат — консервированная мякоть помидоров, весьма популярна в европейских кухнях, особенно в итальянской.

Часто добавка небольшого количества томата в первое блюдо позволяет совершенно изменить вкус супа. Помнится, в детстве не любил овощной суп, а вот добавка буквально чайной ложки томатной пасты в суп — и суп уже совершенно другой, приятный.

Это, учитывая, что томатный сок я люблю до сих пор. Одно время весьма любимой закуской «под это дело» у нас была консервированная тушеная фасоль в томатном соусе. Не знаю почему, а вкус нравился, несмотря на пугающий состав. Возникла идея сварить овощной томатный суп с фасолью. Забегая вперед, скажу — получилось, причем очень вкусно. Томатный суп с фасолью готовится несложно, хотя на замачивание фасоли уходит много времени.

Томатный суп-пюре

Вкуснейший томатный суп-пюре по классическому рецепту — быстро готовится, отлично утоляет голод и согревает.

Супы – та самая разновидность блюд, которая согревает тело и душу, питает и насыщает. Вы наверняка заметили, что я страстный поклонник супов. Овощные, грибные, с крупами, мясные или рыбные. Похлебки, бульоны, обычные, азиатские, крем-супы – я люблю все. Сегодня предлагаю вам классический рецепт томатного супа-пюре с печёным болгарским перцем, хрустящими чесночными гренками и горячительными нотками чили. То, что надо в межсезонье.

Томатный суп

Помидоры я могу есть в любом виде каждый и целый день. Считаю эти фрукты (да-да, помидоры являются фруктами, только во фруктовый салат их класть не стоит) верхом совершенства. Являясь натуральным усилителем вкуса, они делают блюда только лучше. Кисло-островатый вкус томатов отлично сочетается с овощами, мясом, рыбой и морепродуктами. Само собой разумеется, что кто-то должен был приготовить из томатов суп.

Первые упоминания о томатном супе появились в Америке в кулинарной книге писательницы Марии Парлоа в 1872 году. Затем в 1897 году Джозеф Кэмпбелл явил миру свой рецепт консервированного томатного супа. С тех самых пор популярность этого блюда только растет. Вариаций множество: холодные (как например гаспачо), горячие и даже из свежих необработанных термически помидоров. Американцы до сих пор, уже 120 лет отдают предпочтение Campbell Soup. А Британцы верны фирме Heinz. Но мы с вами будем готовить настоящий свежий классический томатный суп-пюре, а не разогревать готовый.

Рецепт классического томатного супа-пюре

Самый первый простой рецепт томатного супа включает консервированные или свежие помидоры, протертые через сито от кожицы и семян, соль, перец и (по желанию) куриный бульон. Подается он непременно с гренками и сливками или сметаной. Я предлагаю слегка улучшить и разнообразить рецепт.

Помимо томатов возьмем сладкий болгарский перец. Он предварительно запекается с травами, оливковым маслом и чесноком. Мякоть пряного сладкого перца станет отличным товарищем нашим помидорам. Она привнесёт немного нежности и сладости. Чтобы еще больше смягчить кислоту томатов, можно воспользоваться сливками. Веганы могут вместо обычных взять кокосовые.

Не будем изменять традиции. Для подачи приготовим к нашему томатному супу чесночные гренки. Они отлично дополнят картину. Я обычно использую американский хлеб для сэндвичей из цельнозерновой или ржаной муки. Вы можете взять простой белый или Бородинский хлеб.

Пищевая ценность (в 100г)

Калорийность: 53.75 кКал
Содержание углеводов: 5.46 гр
Содержание жиров: 2.86 гр
Содержание белка: 1.40 гр
Размер порции: 100 гр

Как приготовить томатный суп хайнц

Густой суп-пюре из отборных томатов с добавлением изысканных специй и трав по уникальному рецепту Heinz. Без искусственных ароматизаторов, красителей и консервантов. Вегетарианское блюдо с низким содержанием жиров.

24 банки жестяные на гофроподдоне.
Хранится 16 месяцев при t° от +4 °С до +25 °С жестяная банка, 400 г

Сливочный крем-суп с настоящими шампиньонами, приготовленный по традиционному английскому рецепту. Имеет нежный и деликатный вкус. Без искусственных красителей и консервантов. Вегетарианское блюдо с низким содержанием жиров.

24 банки жестяные на гофроподдоне.
Хранится 24 месяца при t° от +4 °С до +25 °С жестяная банка, 400 г

Сливочный крем-суп с кусочками курицы, приготовленный по традиционному английскому рецепту. Имеет нежный и деликатный вкус. Без искусственных красителей и консервантов.

24 банки жестяные на гофроподдоне.
Хранится 24 месяца при t° от +4 °С до +25 °С жестяная банка, 400 г

Популярный суп итальянской кухни. Сочетание отборных овощей, сочных томатов и лапши делает этот суп особенно вкусным. Без искусственных ароматизаторов, красителей и консервантов. Вегетарианское блюдо с низким содержанием жиров. Суп очень низкокалорийный – всего 64 ккал в 1 порции!

24 банки жестяные на гофроподдоне.
Хранится 12 месяцев при t° от +4 °С до +25 °С жестяная банка, 400 г

Томатный суп с нутом

Пошаговый фото-рецепт постного томатного супа с нутом для мультиварки.

Томатный суп — суп, приготовленный из томатов. Часто используется как ингредиент в более сложных блюдах, и, в отличие от множества других острых супов, может подаваться как горячим, так и холодным. Его обычно делают из кусочков томата, или из пюре томата, или из того и другого. Консервированная версия супа очень популярна в Соединенных Штатах и обычно ассоциируется с Campbell Soup. В Великобритании томатный суп Heinz является одним из наиболее популярных супов. Томатный суп можно приправлять разнообразными травами, подавать его со сметаной, крекерами, сыром. Также его можно купить в виде порошка. Американский композитор Роберт Эшли написал «Империю», часть своей оперы «Аталанта», вдохновлясь томатным супом.

Нут, туре́цкий горо́х, бара́ний горох, шиш, пузы́рник, наха́т (лат. Cicer arietinum) — растение семейства Бобовые, зернобобовая культура. Семена нута — пищевой продукт, особенно популярный на Ближнем Востоке; основа для хумуса. Однолетнее растение. Стебель прямостоячий, покрытый железистыми волосками. В высоту достигает 20—70 см. Листья непарноперистые. Бобы короткие, вздутые, обычно содержат 1—2 семени (иногда — до 4 семян). Семена напоминают голову барана или совы, имеют бугорчато-шершавую поверхность. Диаметр от 0,5 до 1,5 см. Цвет — от жёлтого до очень тёмного. Масса тысячи семян в зависимости от сорта колеблется между 150 и 300 г. Культура произрастает в 30 странах мира. Под посевы занято 8,6 млн. га. 90 % всей площади приходится на тропическую и субтропическую Азию — в Индии, Китае, Пакистане. В Африке (Марокко, Тунис, Эфиопия) и в Америке (Колумбия, Мексика) посевы занимают небольшие площади. Средняя урожайность — 0,6—0,8 т/га. Семена нута служат источником цинка, фолиевой кислоты. В семенах нута содержится около 20—30 % белка, 50—60 % углеводов, до 7 % жиров (большей частью полиненасыщенных) и около 12 % других веществ, в том числе — незаменимая аминокислота лизин, витамины B1, B6, а также минеральные вещества. В стеблях и листьях содержится значительное количество щавелевой и яблочной кислот.

Heinz выпустила новые супы в банках

Компания Heinz, один из ведущих производителей консервированных продуктов, добавил в свой ассортимент супов в Великобритании новую линейку баночных супов.

Новая продукция Heinz появилась в британских магазинах в середине августа. Компания описывает новинки как ароматные супы, сделанные по классическим рецептам, которые потребители «знают и любят».

Супы новой серии продаются по рекомендованной розничной цене 1,19 фунтов стерлингов за банку весом 400 г. В серии четыре вида супа: томатный крем-суп с мексиканскими специями, томатный крем-суп с перцем чили, куриный крем-суп с ароматными тайскими специями и грибной крем-суп с лесными белыми грибами.

Джек Уоллес (Jack Wallace), менеджер по маркетингу Heinz Classics, отмечает: «Мы хотели создать серию супов, действительно ориентированных на верхний сегмент рынка, на молодых потребителей, желающих есть суп, который они знают и любят, но с како-то привлекательной особенностью».

Смотрите так же: Рецепт салата с курицей и мандаринами

Кампания по выводу на рынок новой продукции стоит 1,4 млн фунтов. В нее входят пиар-акции, телевизионная реклама, выпуск образцов для магазинов.

Мнение эксперта Unipack.Ru:

В качестве плюсов стоит отметить два аспекта: решение действительно премиальное (хвала черному цвету!) и идентичность бренда HEINZ неоспорима. Дальше — сложнее. Во-первых, не сразу угадывается, что это суп. Вполне сойдет за консервированные грибы и томаты. Во-вторых, не понятно, чем именно этот дизайн ориентирован на молодежную аудиторию. В-третьих, не ясно, о какой именно «привлекательной особенности» традиционного супа идет речь. Вполне себе консервативное оформление консервов. Возможно, для британского рынка так и надо?

Ирина Веденецкая, генеральный директор LABELMEN

Суп из фасоли в томатном соусе

Суп приготовленный с фасолью в томатном соусе сделает ваш обед сытным, вкусным и аппетитным. Быстрый в приготовлении, он сэкономит ваше время, а томатный соус придаст супу изысканный вкус.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 6-7 Штук
Фасоль консервированная 400 Грамм
в томатном соусе
Репчатый лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Соль 1 Чайная ложка
по вкусу
Черный молотый перец 1 Щепотка
по вкусу
Растительное масло 1,5 Ст. ложки

Суп можно варить на бульоне или на воде. У меня бульон куриный — ставим его на огонь, пусть закипит.

Тем временем почистим и нарежем небольшими кубиками картофель. Добавим его в кипящий бульон.

Репчатый лук почистим и нарежем небольшими кубиками.

Очищенную морковку натрем на крупной или средней терке.

На разогретую сковороду добавим немного растительного масла и отправим лук и морковь. Пожарим несколько минут и отправим в бульон. Варить будем минут 15-20.

Теперь очередь фасоли — добавляем в суп все содержимое банки — и фасоль, и томатный соус. Варим еще минут 10-15 и убираем с огня.

Похожий видеорецепт «Суп из фасоли в томатном соусе»

Как приготовить томатный суп хайнц

Посещая рестораны, мы часто задаемся вопросом: как из обычных продуктов получаются настоящие произведения кулинарного искусства? И почему не всегда получается повторить их дома?

Шеф-повара от домохозяйки отличает не уникальное меню, не редкие ингредиенты, которые он использует, и даже не специальная подготовка.

Шеф-повар – это в первую очередь отношение к приготовлению каждого блюда!

Шеф-повар получает удовольствие от всего процесса от выбора ингредиентов до сервировки готового блюда! И, как следствие, преподносит удивительный результат!

Шеф-повар Heinz поделится с Вами профессиональными секретами выбора и подготовки ингредиентов, приготовления привычных блюд, выбора посуды и сервировки. Вместе с Вами мы собираем коллекцию секретов, которые помогают: Готовить дома просто! Готовить дома быстро! Делать привычные блюда красивыми и оригинальными! В Академии Вы из простых ингредиентов создадите шедевры, которым приятно удивитесь сами и порадуете своих близких, сделаете обычные блюда изысканными, подадите их с особым лоском и, самое главное, войдете во вкус!

Сливочно-томатный соус для спагетти, приготовленный Шеф-поваром Heinz, придется по вкусу даже самым привередливым, ведь в его мягкий нежный вкус, пожалуй, невозможно не влюбиться! Почувствуйте себя Шеф-поваром на собственной кухне!

Поздравляем! Теперь Вы – шеф по блюдам со сливочно-томатным соусом Heinz

Шеф-повар Heinz приготовил острый соус с кусочками красного перца, чеснока и оригинальными специями, чтобы Вы могли приготовить спагетти с жарким пикантным вкусом. Почувствуйте себя Шеф-поваром на собственной кухне!

Поздравляем! Теперь Вы – шеф по блюдам с острым соусом Heinz для спагетти

Мастера Heinz приготовили ароматный густой томатный соус с говяжьим фаршем и специями, и теперь Вы можете насладиться спагетти Болоньез в лучших Итальянских традициях! Почувствуйте себя Шеф-поваром на собственной кухне!

Поздравляем! Теперь Вы – шеф по блюдам с соусом Болоньез для спагетти Heinz

Мастера Heinz уже приготовили соус-основу для горячих блюд HEINZ Китайский из томатного пюре, зеленого и красного перца, с добавлением лука, моркови, кукурузы и грибов. Добавьте любой ингредиент по своему вкусу (мясо, курицу, овощи, рис или пасту) в основу для горячих блюд Heinz – и вкусный ужин готов! Почувствуйте себя Шеф-поваром на собственной кухне!

Поздравляем! Теперь Вы – шеф по блюдам с китайским соусом-основой для горячих блюд Heinz

Шеф-повар Heinz уже приготовил соус-основу для горячих блюд HEINZ Грибной, составив композицию из томатного пюре, крупных кусочков грибов и овощей с добавлением ароматных трав. Добавьте любой ингредиент по своему вкусу (мясо, курицу, овощи, рис или пасту) в основу для горячих блюд от Heinz – и вкусный ужин готов. Почувствуйте себя Шеф-поваром на собственной кухне!

Поздравляем! Теперь Вы – шеф по блюдам с грибным соусом-основой для горячих блюд Heinz

Чтобы приготовить соус-основу для горячих блюд HEINZ Кисло-Сладкий, Шеф-повар Heinz составил композицию из томатного пюре, зеленого и красного перца, с добавлением лука, моркови, а особую пикантность данному соусу придает ананасовый сироп, ростки бамбука и ароматные приправы. Добавьте любой ингредиент по своему вкусу (мясо, курицу, овощи, рис или макароны) в основу для горячих блюд от Heinz – и вкусный ужин готов! Почувствуйте себя Шеф-поваром на собственной кухне!

Поздравляем! Теперь Вы – шеф по блюдам с кисло-сладким соусом-основой для горячих блюд Heinz

Принадлежит к «индонезийскому» направлению соевых соусов и обладает уникальным сладко-пряным вкусом. Его можно добавлять каждый день как в качестве приправы, так и при приготовлении мяса, дичи, супов и многих других блюд, как это делает Шеф-Повар Heinz. Почувствуйте себя Шеф-поваром на собственной кухне!

Поздравляем! Теперь Вы – шеф по блюдам с оригинальным соевым соусом Heinz

Созданный из оригинальных ингредиентов, этот изысканный пряный соус придает незабываемый пикантный вкус блюдам из риса, курицы, мяса, рыбы и морепродуктов. Шеф-повар Heinz гарантирует, что вы оцените великолепный вкус как холодных, так и горячих блюд с этим соусом. Почувствуйте себя Шеф-Поваром на собственной кухне!

Поздравляем! Теперь Вы – шеф по блюдам с соевым соусом Heinz Премиум

Этот мягкий соус, приготовленный Шеф-поваром Heinz, отличает изысканное сочетание индийского карри и ананаса. Он украсит блюда из курицы, мяса, риса и придаст им пикантный восточный вкус. Почувствуйте себя Шеф-поваром на собственной кухне!

Поздравляем! Теперь Вы – шеф по блюдам с соусом Heinz Карри

Мастера Heinz приготовили Экзотический соус с луком и паприкой, который превосходно подходит к шашлыкам, бифштексам и отбивным, делая привычный вкус необычно притягательным! Почувствуйте себя Шеф-поваром на собственной кухне!

Поздравляем! Теперь Вы – шеф по блюдам с экзотическим соусом Heinz

Шеф-повар Heinz создал превосходный Итальянский соус, подобрав особенное сочетание оливок, маслин, итальянских специй и трав. Добавьте его к любимому блюду и ощутите атмосферу итальянского ужина! Почувствуйте себя Шеф-поваром на собственной кухне!

Поздравляем! Теперь Вы – шеф по блюдам с итальянским соусом Heinz

Соус Чили — огонь трех перцев. Если бы огненный вкус имел оттенки, в этом соусе их было бы сразу три. Добавьте Чили соус Heinz к любимому блюду, и оно станет в три раза ярче! Почувствуйте себя Шеф-поваром на собственной кухне!

Поздравляем! Теперь Вы – шеф по блюдам с соусом Heinz Чили

Популярный во всем мире соус Барбекю, который делает каждое блюдо еще более аппетитным, для Вас уже приготовили мастера Heinz, чтобы Вы могли насладиться легендарным вкусом. Почувствуйте себя Шеф-поваром на собственной кухне!

Поздравляем! Теперь Вы – шеф по блюдам с соусом Heinz Барбекю

Чтобы порадовать гостей необычайно вкусной рыбой, добавьте Деликатесный соус, приготовленный мастерами Heinz! Деликатесный соус Heinz украсит Ваше любимое блюдо, и оно заиграет новыми красками. Почувствуйте себя Шеф-поваром на собственной кухне!

Поздравляем! Теперь Вы – шеф по блюдам с деликатесным соусом Heinz

С Чесночным соусом Heinz даже обыкновенная курица станет необыкновенно вкусной, впрочем, как и множество других блюд. Не отказывайте себе в удовольствии насладиться лучшим вкусом на собственной кухне, ведь мастера Heinz уже приготовили для Вас Чесночный соус из натуральных ингредиентов! Почувствуйте себя Шеф-поваром на собственной кухне!

Поздравляем! Теперь Вы – шеф по блюдам с чесночным соусом Heinz

Шеф-Повар Heinz советует добавлять Перечный соус Чипотле к блюдам на гриле и маринадам, чтобы добавить каждому блюду аромат дымка и нежно-острое послевкусие. Почувствуйте себя Шеф-Поваром на собственной кухне!

Поздравляем! Теперь Вы – шеф по блюдам с острым соусом Heinz Chipotle

Перечный соус Халапеньо, как обещает Шеф-повар Heinz, идеально подчеркнет Ваше любимое блюдо, раскроет его новые грани и добавит умеренной остроты для новых впечатлений. Почувствуйте себя Шеф-поваром на собственной кухне!

Поздравляем! Теперь Вы – шеф по блюдам с острым соусом Heinz Jalapeno

Это традиционный соевый соус, который обладает сбалансированным классическим вкусом и идеально подходит для суши и роллов. Насладитесь дома самыми необычными блюдами вместе с традиционным соевым соусом Heinz. Почувствуйте себя Шеф-поваром на собственной кухне!

Поздравляем! Теперь Вы – шеф по блюдам с соевым соусом Классический

Смотрите так же: Рецепт тиана

Вкуснее еды – только красивая еда.
Почувствуйте себя шеф-поваром на собственной кухне!

Поздравляем! Теперь Вы – мастер сервировки!

Как он это делает? Теперь Вы знаете.
Почувствуйте себя шеф-поваром на собственной кухне!

Поздравляем! Теперь Вы знаете все секреты шефа!

Вкуснее еды – только красивая еда.
Почувствуйте себя шеф-поваром на собственной кухне!

Поздравляем! Теперь Вы – мастер сервировки!

Как он это делает? Теперь Вы знаете.
Почувствуйте себя шеф-поваром на собственной кухне!

Поздравляем! Теперь Вы знаете все секреты шефа!

Хорошо знакомый Сырный соус сделает любое блюдо более лакомым. Шеф-повар Heinz позаботился, чтобы вы могли насладиться натуральным изысканным вкусом в любое время на собственной кухне.

Поздравляем! Теперь Вы – шеф по блюдам с сырным соусом Heinz

Делая шашлычок из говядины, Шеф-повар наслаждается тем, что преподносит привычное в новой форме. А мясо, поданное с соусом Сальса, приготовленным мастерами Heinz, станет незабываемым блюдом на Вашем столе! Почувствуйте себя Шеф-поваром на собственной кухне!

Поздравляем! Теперь Вы – шеф по блюдам с соусом Heinz Salsa

Мягкое ароматное мясо, такое как роскошная буженина, отлично дополнит Томатный соус с хреном от Heinz, уже приготовленный для Вас без искусственных ароматизаторов и консервантов. С ним даже обыкновенная свинина станет необыкновенно вкусной, впрочем, как и множество других знакомых блюд. Почувствуйте себя Шеф-поваром на собственной кухне!

Поздравляем! Теперь Вы – шеф по блюдам с томатным соусом с хреном Heinz

Мастера Heinz совместили в новом соусе два любимых и хорошо знакомых ингредиента: сыр и чеснок! С Сырно-Чесночным соусом Heinz даже обыкновенные овощи станут необыкновенно вкусными, впрочем, как и множество других знакомых блюд. Почувствуйте себя Шеф-поваром на собственной кухне!

Поздравляем! Теперь Вы – шеф по блюдам с сырным соусом с чесноком Heinz

Шеф-повар Heinz приготовил изысканный Горчичный соус, чтобы вы могли подчеркнуть вкус любимых блюд и сделать их восхитительными! Горчичный соус сочетает в себе изысканную остроту и мягкость, что делает его незаменимым помощником в создании кулинарных шедевров. Почувствуйте себя Шеф-поваром на собственной кухне!

Поздравляем! Теперь Вы – шеф по блюдам с горчичным соусом Heinz

Шеф-повар Heinz уже приготовил великолепный соус для салата Цезарь, и Вам остается только добавить его к любому блюду, чтобы попробовать настоящий кулинарный шедевр! Почувствуйте себя Шеф-поваром на собственной кухне.

Поздравляем! Теперь Вы – шеф по блюдам с соусом Heinz Цезарь

Шеф-повар рекомендует: пикантные нотки промаринованного филе миньон дополнит соус Чили Heinz, созданный для Вас без искусственных ароматизаторов и консервантов. С ним даже обыкновенная говядина станет необыкновенно вкусной, как и множество других знакомых блюд. Почувствуйте себя Шеф-поваром на собственной кухне!