Секреты вкусных блюд

Торт Наполеон Тесто: 2 яйца 150 мл воды 300 г сливочного масла 1/2 ст.л. уксуса 9% соли на кончике ножа 600 г муки Крем: 1,5 л молока 600 г сахара 2 пакетика ванильного сахара 10 желтков или 5 яиц 150… Читать далее →

Как готовить креветки к пиву Креветки с пивом несомненно это вкусно, но надо признать не очень полезно. Чтобы получить удовольствие от этого занятия необходимо знать как готовить креветки к пиву правильно. Как продукт, креветки очень универсальны и могут привнести экзотический… Читать далее →

Рыба в кляре Когда моя жена ходила в детский сад, в детстве естественно. У детей на занятии спрашивали, какую рыбу вы знаете. Она ответила: «Рыба в кляре». И уже тогда была права, в кляре можно приготовить любую рыбу, во всяком… Читать далее →

Зернистая горчица Конечно, сейчас в магазинах большой выбор готовой горчицы, но горчица домашнего приготовления может быть сделана с учетом любых пристрастий и вкусов, включать любые полезные, добавки (орехи, каштаны, хрен, специи) и исключать любые не полезные Е-шки. Горчицу можно приготовить… Читать далее →

Свинина по-боярски Быстрый и вкусный рецепт приготовления свинины. Свинина по-боярски рецепт Для приготовления (4 порции) нам понадобится: стейки — 4 шт.шампиньоны — 25 г.помидоры — 4 шт.лук — 3 шт.чеснок — 3 долькигорчица — 10 г.зелень — 100 гсоль, перец… Читать далее →

Пирожки на сковороде С давних пор пироги было принято печь в печи. Сегодня альтернатива печи — духовка. Но существует еще один, самый простой способ, приготовления пирожков — пожарить их на сковороде. Правда в отличии от традиционных, пироги на сковороде получаются… Читать далее →

Бэлеш (рецепт теста) Татарская выпечка богата всевозможными пирогами и пирожками, ведь мучные блюда занимают почетное место в этой кухне. Особо славится большой бэлеш – пирог с начинкой из мяса, картофеля или крупы. Поделюсь, как приготовить бэлеш и дам рецепт теста,… Читать далее →

Блины из манки без муки на кефире Ингредиенты 1 стакан кефира Пол стакана воды 2 крупных куриных яйца 2 столовые ложки сахара 2 столовые ложки растительного масла 4 столовые ложки манной крупы Пол чайной ложки соды пищевой Щепотка соли Время… Читать далее →

Молочный суп с пшеном Пшенную крупу необходимо хорошо промыть в проточной воде. Чтобы крупа хорошо разварилась и суп был не очень вязким, необходимо брать жидкость из расчета 1 стакан крупы — 1.5 стакана воды или молока. Промытую крупу залить горячей… Читать далее →

Готовим цементный раствор для штукатурки Штукатурка — неотъемлемая часть финишной отделки стен и потолков. От ее качества зависит, как долго нам не потребуется косметический ремонт. Качество же самой штукатурной смеси, а затем и штукатурного покрытия, зависит от состава. Цементные штукатурные… Читать далее →