Секреты вкусных блюд

Как заморозить свёклу на зиму Свёкла – продукт полезный. И поэтому её обязательно нужно включать в свой рацион. А зимой особенно, ведь в это время года организм получает витаминов значительно меньше, чем летом или осенью. Но не каждая хозяйка любит… Читать далее →

Рыбные паштеты Для рыбных паштетов используют как готовую (вареную, соленую или копченую) рыбу, так и филе сырой рыбы — белой или красной. Независимо от способа приготовления паштета, рыбное филе измельчают до получения гомогенной массы, к которой затем добавляют остальные ингредиенты,… Читать далее →

Рецепт: Борщ с фасолью в томате — постный У каждой хозяйки, да и у хозяина тоже, есть свой любимый, проверенный временем, рецепт борща! У меня, тоже, есть любимый рецепты этого супа. Сегодня я хочу рассказать как я готовлю постный борщ… Читать далее →

Телячья печень с грибами Признаюсь, субпродукты я люблю ничуть не меньше мяса. Их богатый вкус и выраженный аромат, правильно приготовленные в определенном антураже способен затмить самые изысканные и дорогие ингредиенты. Телячья печень — один из самых любимых субпродуктов, наверное после… Читать далее →

ПИРОЖНОЕ МАКАРОН КЛУБНИЧНЫЙ Ингредиенты 150 г миндальной муки 150 г сахарной пудры 80 г готового клубничного пюре 80 мл сливок от 30% 230 г белого шоколада Вам понадобится Первое, с чего мы начинаем приготовление пирожных макарон, это начинка, потому что… Читать далее →

Классический грибной жюльен Энергетическая ценность на порцию Калорийность 745 ккал Белки 22 грамм Жиры 58,9 грамм Углеводы 35,6 грамм * Калорийность рассчитана для сырых продуктов. 1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5 порций 6 порций 7 порций 8… Читать далее →

Каннеллони: рецепты Каннеллони (ит. cannelloni) — итальянская паста в виде толстых трубочек диаметром примерно 2-3 см. У этих итальянских макарон есть и другое название — маникотти (manicotti). Несмотря на то, что и тот, и другой термины обозначают один и тот… Читать далее →

Печеночники в сетке из свиной печени Этот рецепт позаимствован в прекрасном городе Таганроге. На юге вообще умеют повеселиться, и особенно – хорошо покушать. Для приготовления наших печеночников нужно взять свиную сеточку и хорошо сполоснуть ее в теплой воде. После этого… Читать далее →

Мастер-класс: готовим торт «Птичье молоко» Торт «Птичье молоко» — легкий, нежный и воздушный десерт, созданный кондитерами ресторана «Прага» в 1980 году. Интересно, что это самый первый запатентованный советский торт, на который было получено авторское свидетельство. Очевидцы рассказывают, что когда его… Читать далее →

Обсуждения ● КАМРА рецепты 154 сообщения ▇▇▇ Шесть простеньких рецептов камры для ленивых и боящихся «многабукаф» ▇▇▇ 1. пепси-кола/зеленый чай крепкий самый примитивный 50/502. смешать крепкий чай, кофе, немного сахара, корицу3. на чашку черного чая совсем чуть-чуть кофе4. в зеленом… Читать далее →