Рецепт Советского Гуляша Из Свинины С Подливкой

Советский гуляш из свинины с подливкой – это классическое блюдо с богатым вкусом и ароматом. Вам потребуется несколько ингредиентов, чтобы приготовить этот замечательный гуляш.

Вот список ингредиентов:

500 г свиной грудинки, нарезанной на кубики
2 луковицы, мелко нарезанные
2 морковки, нарезанные кружочками
2 столовые ложки растительного масла
2 столовые ложки томатной пасты
2 столовые ложки муки
500 мл говяжьего бульона
Соль и перец по вкусу

Для начала, разогрейте растительное масло в глубокой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и морковь, обжарьте их до мягкости. Затем добавьте свинину и жарьте, пока мясо не подрумянится.

После этого, добавьте томатную пасту и муку, тщательно перемешайте. Затем постепенно влейте говяжий бульон, помешивая, чтобы избежать комков. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите гуляш под крышкой около 1,5 - 2 часов, пока мясо не станет мягким и сочным.

Приправьте гуляш солью и перцем по своему вкусу. Подавайте гуляш горячим, подливкой и сопроводите его картофельным пюре или отварным картофелем.

Наслаждайтесь вкусом этого советского гуляша из свинины с подливкой!

DELICIOUS AND SO FAMILIAR / gravy-(goulash) from the USSR on an open fire