РЕЦЕПТ ПИРОГ С САЙРОЙ ЗАЛИВНОЙ

Пирог с сайрой заливной - это вкусное трепетное блюдо, которое подойдет как для повседневной трапезы, так и для праздничного стола. Идеальное сочетание нежного теста и сытной начинки делает этот пирог незаменимым вариантом для любителей морепродуктов.

Для приготовления пирога с сайрой заливной понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г теста для пирогов;
• 300 г сайры;
• 2 луковицы;
• 2 яйца;
• 300 мл сливок;
• пучок зелени (укроп, петрушка);
• соль, перец по вкусу.

Первым шагом необходимо приготовить начинку пирога. Для этого необходимо нарезать лук мелкими кубиками и обжарить его на сковороде до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанную сайру без кожицы и костей. Тушите рыбу с луком до готовности. Добавьте соль, перец и измельченную зелень по вкусу.

Тесто разделите на две части: одну для дна и боковых стенок, а вторую для крышки пирога. На низкой противень смажьте маслом и раскатайте первую часть теста. Убедитесь, что стенки пирога достаточно высокие.

Следующим шагом выложите приготовленную начинку на дно теста. Разбейте яйца, добавьте сливки и тщательно перемешайте. Заливайте начинку этой смесью, оставив немного сверху для загущения.

Затем раскатайте вторую часть теста и накройте пирог. Зашейте края пирога вместе для герметичности. На крышке можно сделать небольшие надрезы для выхода пара.

Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте около 40-45 минут, пока пирог не приобретет золотистый цвет сверху.

После выпекания пирога с сайрой заливной оставьте его на некоторое время для остывания. Затем нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу. Этот пирог отлично сочетается с свежими овощами, зеленью и соусами.

Заливной пирог с рыбными консервами и картофелем, рецепт вкусного теста на сметане и майонезе

Рыбный пирог по Советски. МАМИН РЕЦЕПТ ☆ Дастархан ☆ Пирог из консерв

1 минута и воздушное ТЕСТО для пирога готово! Побалуйте семью вкусным рыбным пирогом!

Заливной Рыбный 🐟🥧 Пирог, цыганка готовит. Gipsy cuisine.

Пирог Выручайка! Быстро и Волшебно Вкусно!

Быстрое ТЕСТО для заливных пирогов! Заливной ПИРОГ С РЫБНОЙ НАЧИНКОЙ

ЭТО МОЙ ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ/ГОТОВЛЮ МНОГО! ОЧЕНЬ ЛЕГКИЙ И ОЧЕНЬ ЭКОНОМИЧНЫЙ РЕЦЕПТ! МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТО..