РЕЦЕПТ РИЗОТТО С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ СУШЕНЫМИ

Ризотто с белыми грибами сушеными - вкусное и питательное итальянское блюдо, которое можно легко приготовить дома. Вам потребуются следующие ингредиенты:

- 300 гр риса арборио,

- 50 гр сушеных белых грибов,

- 1 л куриного бульона,

- 1 луковица,

- 2 зубчика чеснока,

- 100 гр сухого белого вина,

- 50 гр пармезана,

- 2 ст.л. оливкового масла,

- соль, перец, свежий петрушка для подачи.

Для начала, сушеные грибы замочите в горячей воде, чтобы они пропитались и стали мягкими. Затем, отделите грибы от воды, но не выливайте воду - она пригодится для приготовления бульона.

В кастрюле нагрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте рис и грибы, обжаривайте еще несколько минут.

Затем налейте сухое вино и дайте ему выпариться. После этого начинайте постепенно добавлять горячий бульон, по одной половине стакана, регулярно помешивая рис пластиковой лопаткой.

Когда рис будет готов, уберите кастрюлю с огня. Добавьте натертый пармезан и перемешайте. Подавайте ризотто горячим, посыпав свежей петрушкой и дополнительным пармезаном по вкусу.

Ризотто с белыми грибами сушеными готово к подаче. Приятного аппетита!

Рецепт ризотто с сушёными белыми грибами.

Ризотто! Очень вкусное итальянское блюдо. Рецепт ризотто с грибами

РИЗОТО З БІЛИМИ ГРИБАМИ - італійська класика від Марко Черветті

Настоящее РИЗОТТО С ГРИБАМИ - Пора удивлять родных и друзей! Рецепт от Всегда Вкусно!

РИС РЕЦЕПТ РИЗОТТО С СУШЕНЫМИ ГРИБАМИ #рис #ризотто

Картошка жареная с сушеными лесными грибами

РИЗОТТО С СУШЕНЫМИ БЕЛЫМИ ГРИБАМИ