Рецепт Пирог С Квашеной Капустой

Рецепт пирога с квашеной капустой:

Ингредиенты:

- 500 гр теста для пирогов;

- 300 гр квашеной капусты;

- 200 гр грибов;

- 1 луковица;

- 3 столовых ложки растительного масла;

- соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Грибы очистите и нарежьте кубиками. Лук мелко нашинкуйте.

3. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.

4. Добавьте грибы и жарьте до готовности.

5. Квашеную капусту тщательно промойте и избавьте от кислого вкуса, если необходимо.

6. Добавьте квашеную капусту в сковороду с грибами и луком. Посолите и поперчите по вкусу. Пассеруйте все вместе несколько минут.

7. Раскатайте половину теста и выложите его в форму для пирога, смазанную растительным маслом.

8. На тесто выложите начинку из квашеной капусты и грибов. Раскатайте оставшуюся половину теста и накройте им начинку. Закрепите края пирога.

9. Смажьте пирог яичным желтком и поставьте в предварительно разогретую духовку на 180 градусов на примерно 30–35 минут, пока пирог не станет золотистым.

10. Готовый пирог дайте немного остыть и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Заливной пирог с капустой. Супер быстрый капустный пирог.