РЕЦЕПТ ЗАСОЛКИ СКУМБРИИ СУХИМ СПОСОБОМ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Рецепт засолки скумбрии сухим способом в домашних условиях:

Ингредиенты:

- Скумбрия - 2 штуки;

- Соль - 4 столовых ложки;

- Сахар - 2 столовых ложки;

- Специи (по желанию): лавровый лист, горчица, перец горошком.

Приготовление:

1. Очистите скумбрию от чешуи, удалите внутренности и промойте холодной водой.

2. Смешайте соль и сахар в одной емкости. Добавьте специи по своему вкусу.

3. Натрите смесь соли, сахара и специй на обе стороны скумбрии.

4. Разложите рыбу в емкости, пересыпая оставшейся солью, сахаром и специями.

5. Покройте емкость пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 24 часа для засолки.

6. Через сутки скумбрия готова к употреблению. Приятного аппетита!

Скумбрия сухого посола. Скумбрия малосольная. Простой рецепт засолки рыбы.

Как Быстро и Вкусно засолить скумбрию дома/Простой рецепт

Домашний посол скумбрии, с волшебным вкусом!!!

Как засолить скумбрию в домашних условиях. Простой рецепт. Кулинарный канал \

Малосольная скумбрия !!! Рецепт-бомба ! Все Просто !

КАК ЗАСОЛИТЬ СЕЛЁДКУ - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия

ВКУСНАЯ СКУМБРИЯ СУХОГО ПОСОЛА, БЕЗ УКСУСА, ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ - Irina Belaja

Солю скумбрию способом привезенным с крайнего севера. Получается просто замечательной! Сагудуй

Солим скумбрию. Сухой посол. Очень вкусно.