РЕЦЕПТ ОГУРЦЫ ПО КОРЕЙСКИ НА ЗИМУ С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ

Огурцы по корейски с морковью и луком - отличная закуска для зимних вечеров. Этот рецепт позволяет дольше сохранить свежесть и вкус огурцов, что особенно важно в холодное время года.

Для приготовления понадобятся:

- 1,5 килограмма маленьких свежих огурцов;

- 2 крупные моркови;

- 1 большая луковица;

- 4 столовые ложки растительного масла;

- 4 столовые ложки уксуса;

- 4 столовые ложки сахара;

- 2 чайные ложки соли;

- 1 чайная ложка красного молотого перца;

- 1 столовая ложка кунжутного масла;

- 2 зубчика чеснока, измельченных;

- зелень (укроп, петрушка или кинза) для украшения.

Изначально огурцы нужно тщательно помыть и нарезать тонкими кружочками. Морковь и лук нарезать соломкой.

В глубокой сковороде или кастрюле разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета. Затем добавить морковь и продолжать обжаривать до мягкости.

После того, как морковь станет мягкой, добавить огурцы и перемешать все ингредиенты в сковороде.

В отдельной миске смешать уксус, сахар, соль, молотый перец, кунжутное масло и измельченный чеснок. Смесь хорошо перемешать, чтобы сахар и соль полностью растворились.

Полученную смесь добавить в сковороду к овощам и дать ей прокипеть. Затем уменьшить огонь и тушить овощи на слабом огне около 10 минут.

После этого закуску нужно дать остыть и поставить в холодильник на несколько часов, чтобы огурцы настоялись и пропитались соусом.

Подавать огурцы по корейски на зиму с морковью и луком можно украшенными зеленью в качестве гарнира к основному блюду или самостоятельной закуской.

🥒🥕Хрустящие!!!Вкуснющие!!!!Огурцы по-Корейски!!!На зиму закрываю по 10 порций!И всё лето едим свежим

ОГУРЦЫ ПО- КОРЕЙСКИ самый вкусный рецепт! Огурцы на зиму пальчики оближешь! Супер закуска!

🥒30 БАНОК БУДЕТ МАЛО!!! САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ ПО-КОРЕЙСКИ ИЗ МАМИНОЙ ТЕТРАДКИ!

Вкуснейшие, хрустящие ОГУРЦЫ по корейски НА ЗИМУ. Готовит Ольга Ким

🥒🥕Огурцы по-корейски на зиму и не только! Аппетитный салат из огурцов по-корейски!

ЗИМОЙ ОГУРЦЫ НЕ ПОКУАЮ.ПОДРУГА ИЗ ГРУЗИИ ПОКАЗАЛА МНЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ .ГОТОВЛЮ ИХ ТАЗАМИ .

РЕЦЕПТ САЛАТА ИЗ ОГУРЦОВ С МОРКОВЬЮ ПО-КОРЕЙСКИ НА ЗИМУ.

The most delicious carrot recipe ever! I can keep it for a year! #kimchirecipe