РЕЦЕПТ МИНИМЕН ТУРЕЦКОЕ БЛЮДО С ФОТО

Минимен - это традиционное турецкое блюдо, которое буквально переводится как "небольшой завиток". Это блюдо представляет собой нежные тесто-котлеты, внутри которых скрывается вкусная начинка.

Для приготовления минимен вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 грамм мясного фарша (говядина, баранина или курица)
• 1 луковица
• 2-3 зубчика чеснока
• Соль и перец по вкусу
• 1 чайная ложка тертого имбиря
• 1 чайная ложка молотого кориандра
• 1 чайная ложка молотого кумина
• 1 столовая ложка сливочного масла
• Тесто для оформления (для удобства можно использовать готовое тонкое слоеное тесто)
• Соус, травы и овощи для подачи (по желанию)

Для начала приготовьте начинку. В сковороде разогрейте сливочное масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Добавьте чеснок, имбирь, кориандр и кумин, обжаривайте еще несколько минут, чтобы ароматы высвободились. Затем добавьте мясной фарш, посолите, поперчите по вкусу и готовьте, разбивая фарш лопаткой, до полного приготовления. Оставьте начинку остывать.

Теперь перейдем к созданию тестового слоя. Если вы используете готовое тесто, разморозьте его согласно инструкции на упаковке. Если же вы хотите приготовить свое тесто, предлагаем вам найти соответствующий рецепт для тонкого слоеного теста.

Нарежьте слоеное тесто на квадраты примерно 10х10 сантиметров. На каждый квадрат положите небольшое количество начинки и аккуратно заверните его в форме завитка. Поступите так со всеми квадратами.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите минимены на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой. Печь минимен около 20-25 минут, пока они не получат золотистый цвет и не будут хорошо пропечены.

Подавайте минимен как горячую закуску или главное блюдо в сочетании с соусом, травами и свежими овощами. Приятного аппетита!

👉🏻ТУРЕЦКИЙ ЗАВТРАК МЕНЕМЕН!Идеальный Не Неповторимый pilchev.run турецкая Рецепт

Турецкий омлет Менемен

🍳 Менемен — готовим необычную яичницу-омлет По-турецки с помидорами, луком и сладким перцем!

Таких вкусных яиц с помидорами я еще не ел! Простейший завтрак за 5 минут #103

МЕНЕМЕН - Идеальный завтрак! Неповторимый вкус турецкой яичницы с овощами. Рецепт от Всегда Вкусно!

Менемен. Турецкий завтрак. Турецкая яичница.

Век живи век учись 😍 Турецкий куймак / Трабзон куймак / Мухлама / Турецкий завтрак Muhlama