РЕЦЕПТ КОНСЕРВЫ В АВТОКЛАВЕ ИЗ СКУМБРИИ

Рецепт консервы в автоклаве из скумбрии:

Ингредиенты:

- 1 кг свежей скумбрии;

- 2 лимона;

- 2 столовые ложки соли;

- 1 чайная ложка перца;

- 1 столовая ложка лаврового листа;

- 1 столовая ложка сухого укропа;

- 1 столовая ложка семян горчицы;

- 2 столовые ложки оливкового масла;

- 4 зубчика чеснока;

- 1 литр воды.

Приготовление:

1. Очистите и промойте рыбу, удалите жабры и кишки.

2. Нарежьте лимоны кружками и выложите их на дно автоклава.

3. Посолите и поперчите скумбрию с обеих сторон.

4. На каждый кусок рыбы положите по кусочку лаврового листа, немного сухого укропа, чеснок и семена горчицы.

5. Закройте банку скумбрией крышкой и установите ее в автоклав.

6. Добавьте в автоклав воду и оливковое масло.

7. Закройте автоклав и установите режим консервации при давлении 1-1,5 атмосферы.

8. Варите скумбрию в автоклаве приблизительно 90-120 минут.

9. После приготовления консервы в автоклаве, оставьте их в банках настаиваться и остывать.

10. Готовую рыбу можно хранить в прохладном месте.

Приятного аппетита!

Консервы в магазине больше покупать не буду! Готовлю сама! Рыбные консервы, рецепт супа с консервами

Рыбные КОНСЕРВЫ в домашних условиях - не сравнятся с магазинными! 4 рецепта от ШЕФ-ПОВАРА

Скумбрия в масле. Рыбные консервы в автоклаве .

Консервы домашние из речной рыбы в автоклаве. Весь процесс приготовления.

Консервы из речной рыбы в Автоклаве в домашних условиях, рецепты для Автоклава / autoclave canning

СКУМБРИЯ и КРАСНАЯ РЫБА в МАСЛЕ. Мои любимые домашние консервы из рыбы. Рецепт.

скумбрия в томатном соусе в автоклаве / консервы для кошек в автоклаве / домашние рыбные консервы

Лучшая рыба для консервов! Скумбрия в масле в Автоклаве в домашних условиях / autoclave canning

Рецепт консервы из скумбрии в автоклаве, три вида