РЕЦЕПТ ХЛЕБ НА РЖАНОЙ ЗАКВАСКЕ

Хлеб на ржаной закваске является популярным домашним рецептом среди любителей выпечки. В этом рецепте используется натуральная закваска, которая придает особый вкус и аромат хлебу.

Для приготовления хлеба на ржаной закваске потребуется следующие ингредиенты:

• 200 грамм ржаной муки
• 200 грамм пшеничной муки
• 200 грамм закваски
• 10 грамм соли
• 180 миллилитров воды

Сначала необходимо смешать ржаную и пшеничную муку в большой миске. Затем добавьте закваску и воду, постепенно замешивая тесто до получения однородной массы. Посолите и оставьте тесто на примерно 12-24 часа для брожения.

Когда тесто поднялось и приобрело пузырчатую структуру, необходимо выложить его на противень с пекарской бумагой в форме хлеба. Равномерно распределите тесто по форме и оставьте его на примерно 1-2 часа, чтобы оно еще немного поднялось.

Предварительно разогрейте духовку до 220 градусов Цельсия. Затем поставьте противень с тестом в духовку и выпекайте хлеб в течение 30-40 минут, пока он не приобретет золотистый цвет.

После выпекания хлеба на ржаной закваске, дайте ему полностью остыть перед разрезанием. Теперь ваш свежий и ароматный хлеб на ржаной закваске готов к тому, чтобы насладиться его вкусом вместе с вашими близкими.

Финский ржаной хлеб: на РЖАНОЙ закваске {рецепт домашнего хлеба на закваске}

ПРОСТОЙ Ржаной ХЛЕБ на ЗАКВАСКЕ ☆ Вкус и ПОЛЬЗА!

Пшеничный ХЛЕБ на ржаной закваске - 4 рецепта - Готовим вкусно домашний бездрожжевой хлеб

ДОМАШНИЙ РЖАНОЙ ХЛЕБ🌾 на ржаной закваске!//HOMEMADE RYE BREAD with rye sourdough!

🍞Пшенично-ржаной хлеб с тмином на ржаной закваске! Рецепт вкусного домашнего хлеба!

САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске

КАК СДЕЛАТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ ВЫПЕКАНИЯ ХЛЕБА /ЗАКВАСКА НА РЖАНОЙ МУКИ @obovsemsmarusya

ПЕКУ ХЛЕБ РЖАНОЙ ТЕСТО НА ЗАКВАСКЕ/ТОЧНЫЙ РЕЦЕПТ НА ОДНУ БУХАНКУ/домашняя еда @obovsemsmarusya​