РЕЦЕПТ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА ДЛЯ ПИРОГОВ ИЗ СВЕЖИХ ДРОЖЖЕЙ

Дрожжевое тесто является основой многих вкусных выпечек, включая пироги. Если вы предпочитаете использовать свежие дрожжи вместо сухих, вот простой рецепт для приготовления дрожжевого теста.

Ингредиенты:

• 500 гр муки
• 42 гр свежих дрожжей
• 250 мл теплого молока
• 50 гр сахара
• 60 гр сливочного масла
• 1 яйцо
• 1/2 ч.л. соли

Инструкции:

1. Растворите дрожжи в теплом молоке и добавьте сахар. Подождите несколько минут, пока дрожжи активируются.
2. В большой миске смешайте муку, соль и сливочное масло. Добавьте яйцо и активированные дрожжи с молоком. Хорошо перемешайте.
3. Перенесите тесто на стол, покрытый мукой, и вымешивайте в течение 5-10 минут до образования эластичного теста. Если тесто слишком липкое, добавьте немного муки.
4. Переложите тесто в чистую миску, накройте его кухонной тряпкой и дайте ему подняться в теплом месте в течение приблизительно 1-2 часов или пока объем теста не увеличится вдвое.
5. После подъема теста вытащите его и выложите на рабочую поверхность, посыпанную мукой. Разделите тесто на порции, подходящие для ваших пирогов или выпечки.
6. Начинайте готовить пироги, используя эту дрожжевую основу, согласно выбранному рецепту. Выпекайте пироги в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.

Теперь у вас есть вкусное дрожжевое тесто для приготовления пирогов из свежих дрожжей. Приятного аппетита!

Легендарное \

Дрожжи ЛЮКС. Быстрое тесто.

Сдобное ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО Мой любимый рецепт

Ну, оОчень вкусное - Дрожжевое тесто!

ПРОСТО ПУХ! САМОЕ ВКУСНОЕ СДОБНОЕ ТЕСТО - Любимый Рецепт - Пирожки Булочки - Кулинарим с Таней

Тесто для пирогов по бабушкиному рецепту. На свежих дрожжах.

The secret of proper yeast dough. Detailed video recipe.