РЕЦЕПТ ДОЛМЫ ИЗ ВИНОГРАДНЫХ ЛИСТЬЕВ ПО АРМЯНСКИ ОТ СТАЛИКА ХАНКИШИЕВА

Долма – это армянское блюдо, которое завоевало популярность во многих странах. Долма из виноградных листьев – одно из самых изысканных и запоминающихся в армянской кухне. Сталик Ханкишиев, известный шеф-повар, предлагает свой собственный рецепт долмы из виноградных листьев по армянски.

Составляющие этого блюда – свежие виноградные листья, фарш из мяса, риса и разнообразных специй. Сталик Ханкишиев рекомендует использовать нежные листья, чтобы долма получилось более сочной и вкусной.

Приготовление долмы из виноградных листьев начинается с тщательной подготовки ингредиентов. Виноградные листья нужно вымыть, а затем обдать кипятком, чтобы смягчить их. Фарш, приготовленный из мяса и риса, следует хорошо вымешать с добавлением специй по вкусу.

Затем каждый лист нежно расправляется на поверхности, а на верху кладется небольшая порция фарша. Лист аккуратно складывается, чтобы фарш оказался внутри, а концы закрываются. Так продолжается до тех пор, пока все листья и фарш не будут использованы.

Готовые долмы из виноградных листьев можно залить специальным соусом и запечь в духовке или варить до готовности. Подается долма со свежими овощами или салатом – это идеальное блюдо для семейного ужина или праздничного стола.

ВКУСНЕЙШАЯ ДОЛМА ИЗ ВИНОГРАДНЫХ ЛИСТЬЕВ И ГОВЯЖЕГО ФАРША ПО КЛАССИЧЕСКОМУ РЕЦЕПТУ

Популярная ДОЛМА из виноградных листьев - Неповторимый вкус! Рецепт от Всегда Вкусно!

Классическая азербайджанская долма из свежих виноградных листьев

НАСТОЯЩАЯ АРМЯНСКАЯ ДОЛМА ИЗ ВИНОГРАДНЫХ ЛИСТЬЕВ! Пошаговый рецепт! Թփով տոլմա.

АРМЯНСКАЯ ВКУСНАЯ ТОЛМА из виноградных листьев рецепт от Inga Avak

Такую толму (долму) мама не готовит. Рецепт правильной долмы

Азербайджанская долма в виноградных листьях + вариация Сталика Ханкишиева с орехами, без мяса!

Сталик Долма