РЕЦЕПТ КВАШЕНЫХ ОГУРЦОВ С ГОРЧИЦЕЙ В БАНКАХ НА ЗИМУ

Рецепт квашеных огурцов с горчицей в банках на зиму:

Ингредиенты:

- Свежие огурцы

- Горчичные зерна

- Соль

- Крупный сахар

- Уксус 9%

- Вода

Приготовление:

1. Подготовьте огурцы, промыв их хорошо под холодной водой.

2. Нарежьте огурцы на кусочки или оставьте их целиком, в зависимости от предпочтений.

3. В банку положите несколько горчичных зерен и немного соли.

4. Начинайте сложить огурцы в банку, постепенно добавляя горчичные зерна на промежутках между ними.

5. Приготовьте рассол, смешав в большой емкости воду, соль, сахар и уксус в нужных пропорциях. Рекомендуемое соотношение: 1 литр воды - 1 столовая ложка соли, 2 чайные ложки сахара и 100 мл уксуса.

6. Залейте огурцы готовым рассолом, оставив небольшой зазор сверху для возможного газообразования.

7. Плотно закройте банку крышкой и оставьте ее при комнатной температуре на пару суток.

8. После этого, перенесите банку в холодное помещение, например в холодильник, и оставьте на несколько недель для более полного квашения огурцов.

9. Ваши квашеные огурцы с горчицей станут готовыми к употреблению через несколько недель, после чего их можно хранить в холодной комнате или в холодильнике.

Приятного аппетита!

БОЧКОВЫЕ ОГУРЦЫ на ЗИМУ! ХОЛОДНЫЙ СПОСОБ! БЕЗ УКСУСА! Выпуск №809

Огурцы квашеные с горчицей

🥒Огурцы на Зиму БЕЗ УКСУСА, БЕЗ КИПЯТКА и СТЕРИЛИЗАЦИИ как БОЧКОВЫЕ! Заготовки на зиму

НЕ ПОВТОРЯЙТЕ моих ошибок! ОГУРЦЫ соленые ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ! Без сахара, без уксуса, без подвала!

ОБЗОР ГОРТЕНЗИЙ В КОНЦЕ СЕНТЯБРЯ. Невероятно красивые краски осени🍂🍁

🥒КВАШЕНЫЕ (солёные) огурцы на зиму как из бочки! 2 способа приготовления и хранения!

САМЫЙ ПРОСТОЙ способ засолки огурцов на зиму. КВАШЕНЫЕ ОГУРЦЫ /Salted cucumbers