КАК ПРИГОТОВИТЬ КРЕМ БЕЛКОВО ЗАВАРНОЙ

Крем белково-заварной - это восхитительное лакомство, которое часто используется в кулинарии для украшения и наполнения различных десертов. В его основе лежит заварной крем, приготовленный с добавлением белков. Если вы хотите научиться готовить этот крем, вам потребуется несколько простых ингредиентов и немного терпения.

Для начала, возьмите свежие яйца и отделите белки от желтков. Белки можно использовать от 2-3 яиц в зависимости от вашего рецепта. Взбейте их в пышную пену в металлической или стеклянной посуде, чтобы получить легкую и воздушную текстуру крема.

Затем, в отдельной кастрюле, смешайте молоко, сахар и ванильный сахар. Доведите смесь до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар полностью растворился. После этого немного охладите смесь.

Предварительно взбитые белки аккуратно добавьте в горячую смесь молока, постоянно помешивая, чтобы равномерно распределить. Верните кастрюлю на огонь и продолжайте варить крем под небольшим огнем, постоянно помешивая, пока он не загустеет. Это займет около 5-7 минут.

Когда крем достигнет нужной консистенции, уберите его с огня и охладите при комнатной температуре. Затем перелейте его в холодильник и дайте ему полностью остыть и загустеть.

Теперь ваш крем белково-заварной готов к использованию! Вы можете использовать его для начинки пирожных, тортов или даже взбить его со свежими фруктами. Наслаждайтесь этим нежным и вкусным десертом вместе с вашими близкими!

Крем белково-заварной,для наполнения и украшения.

Рецепт белково-заварной крем для цветов. БЗК для цветов.

КАК СДЕЛАТЬ БЕЛКОВО - ЗАВАРНОЙ КРЕМ. РЕЦЕПТ. белковый крем.

Экономное меню. Заготовки. Делюсь промокодами. Что готовлю? Что покупаю?

🤗Главный СЕКРЕТ😲СТАБИЛЬНЫЙ Белково-Заварной крем Получится 100% 💥В чём СЕКРЕТ БЗК?

Italian meringue cream EGG white cream! Very Stable! Low-calorie and delicious! For Cake Decoration

Белково-заварной крем БЕЗ термометра и весов! Мега устойчивый ручным миксером!

БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ теперь ПОЛУЧИТСЯ у Всех!!! 100% КЛАССИЧЕСКИЙ Рецепт БЗК (Итальянская Меренга)