РЕЦЕПТ ДЛЯ БАГЕТА В ДУХОВКЕ ТЕСТО

Багет — это изысканная французская выпечка, которую можно приготовить в духовке. Для этого понадобится специальное тесто, которое придаст багету неповторимую хрустящую корочку и нежную мякоть.

Для приготовления теста для багета вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г муки
• 10 г соли
• 10 г сухих дрожжей
• 350 мл воды

Шаги приготовления теста:

1. В большой миске смешайте муку и соль.
2. В другой миске разведите дрожжи в теплой воде и дайте им активироваться в течение нескольких минут.
3. Добавьте раствор дрожжей в миску с мукой и солью, постепенно замешивая тесто до образования однородной массы. Если тесто слишком сухое, можно добавить немного воды.
4. Вымешивайте тесто в течение 10-15 минут, пока оно не станет эластичным и не будет отходить от рук.
5. Покройте миску с тестом чистой салфеткой и оставьте на протяжении 1-2 часов, чтобы тесто подошло и удвоилось в размере.

Теперь вы готовы приступить к выпечке багета в духовке. Предварительно разогрейте духовку до 220 градусов Цельсия.

Шаги приготовления багета:

1. Переложите подошедшее тесто на рабочую поверхность, посыпанную мукой, и аккуратно разделите его на нужное число частей, формируя багеты.
2. Разложите багеты на противне, придавая каждому форму, и оставьте их на 10-15 минут, чтобы они подошли во второй раз.
3. Сделайте на багетах надрезы по диагонали, чтобы получить характерную рифленую корочку.
4. Поставьте противень с багетами в разогретую духовку и выпекайте их около 15-20 минут до золотистого цвета.
5. Готовые багеты достаньте из духовки и охладите на решетке перед подачей.

Приятного аппетита! Теперь вы можете насладиться свежеиспеченными ароматными багетами прямо из вашей кухни.

БАГЕТ итальянский Филончино. Простейший рецепт.

Супер БАГЕТЫ с цельнозерновой мукой на ночном тесте без замеса Люда Изи Кук хлеб baguettes recipe

ФРАНЦУЗСКИЙ БАГЕТ - очень вкусный домашний хлеб - простой рецепт теста - выпечка French Baguette

В МАГАЗИНЕ БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЮ! ПРОЩЕ ПРОСТОГО! Настоящий Багет Вкусный хлеб - Кулинарим с Таней

САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ БАГЕТОВ! 😍 Домашние багеты👍Багет в духовке

ФРАНЦУЗСКИЙ БАГЕТ ИЗ СЕКРЕТНОГО ЧУДО-ТЕСТА ПО НОВOЙ ТЕХНОЛОГИ БЕЗ МАСЛА, ОТ ЭЛИНЫ, ЛУЧШИЙ НА YOUTUBE