Рецепт Блины Фаршированные С Фаршем

Блины фаршированные с фаршем – вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить на завтрак или обед. Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:

Для теста:

мука - 300 г
молоко - 500 мл
яйца - 2 шт.
соль - по вкусу

Для начинки:

фарш (говяжий, свиной или смесь) - 400 г
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
соль, перец - по вкусу

Приступаем к приготовлению:

В большой миске смешайте муку, молоко, яйца и соль, чтобы получилось гладкое тесто. Дайте ему постоять около 15 минут.
В сковороде разогрейте масло и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета. Затем добавьте мелко нарезанную морковь и обжарьте вместе с луком еще несколько минут.
Добавьте фарш в сковороду и обжаривайте его до готовности, периодически помешивая. Посолите и поперчите по вкусу.
Разогрейте сковороду для блинов и смажьте ее небольшим количеством масла.
Вылейте небольшое количество теста на сковороду и распределите его по поверхности сковороды. Жарьте блин с одной стороны до золотистого цвета, затем переверните и жарьте с другой стороны.
На половину готового блина выложите небольшое количество начинки и аккуратно закройте блин, чтобы получилась полумесяцевидная форма.
Повторяйте процесс приготовления оставшихся блинов и начинки до тех пор, пока не закончатся ингредиенты.

Готовые блины фаршированные с фаршем можно подавать горячими, посыпав сверху зеленью или соусом по вашему выбору. Приятного аппетита!

Секрет самого сочного мясного Фарша для Блинчиков Мамины рецепты