Как Приготовить Коралловый Гриб Сушеный

Коралловый гриб сушеный - это вкусный и ароматный продукт, который можно использовать в различных блюдах. Для приготовления его у вас будут необходимы сушеные коралловые грибы и несколько простых ингредиентов.

Для начала, замачиваем сушеные коралловые грибы в небольшом количестве горячей воды на протяжении 15-20 минут, чтобы они стали мягкими и восстановили свою ароматику.

После замачивания, достаем грибы из воды и освобождаем от лишней влаги, но не слишком тщательно. Рекомендуется нарезать грибы на тонкие полоски или кубики в зависимости от вашего предпочтения.

Затем, готовим сковороду на среднем огне и добавляем немного растительного масла. После разогрева, добавляем нарезанные грибы и обжариваем их до золотистого цвета в течение 5-7 минут.

Далее, добавляем в сковороду мелко нарезанный лук и чеснок. Продолжаем готовить, помешивая ингредиенты, пока лук не станет прозрачным и ароматным - это займет примерно 3-4 минуты.

После этого, добавляем приправы по вкусу, такие как соль, перец, сушеный тимьян или розмарин. Также можно добавить соевый соус или другие приправы, чтобы придать грибам особый вкус.

Тушим грибы вместе со всеми ингредиентами еще около 5-7 минут, пока они станут мягкими и полностью пропитаются ароматами специй.

Готовые коралловые грибы сушеные можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве ингредиента при приготовлении различных блюд, таких как супы, соусы, рагу и многое другое.

Гигантский гриб шампиньон дождевик Calvatia gigantea ( ЛИКОПЕРДОН, или Лангермания гигантская)