РЕЦЕПТ БИФШТЕКС РУБЛЕННЫЙ ИЗ ГОВЯДИНЫ

Бифштекс рубленный из говядины - классическое и вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро и просто. Для приготовления вам понадобятся свежая говядина, лук, яйца, хлебные крошки и приправы по вкусу.

Сперва нужно подготовить мясо. Говяжью грудинку необходимо промыть, обсушить и измельчить. Для этого можно использовать мясорубку или блендер.

Далее добавьте в мясо мелко нарезанный лук. Лук придаст бифштексу аромат и сочность. Также в этот момент можно добавить приправы по вашему вкусу: соль, перец, сухие травы и прочее.

После этого разбейте яйца и добавьте их в мясную смесь. Яйца свяжут ингредиенты и придадут бифштексу нужную текстуру.

Теперь необходимо хорошо все перемешать, чтобы все ингредиенты равномерно распределились в массе. Можно использовать лопатку или руки.

Следующий шаг - формирование бифштексов. Возьмите небольшое количество мясной смеси и сформируйте из нее круглую или овальную форму. Толщина бифштексов может быть на ваше усмотрение.

Затем обваляйте каждый бифштекс в хлебных крошках. Крошки образуют вокруг мяса хрустящую корочку при жарке. Если нет хлебных крошек, можно использовать панировочные сухари или муку.

После этого бифштексы готовы для жарки. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте бифштексы с двух сторон до золотистой корочки.

Теперь они готовы к подаче. Вы можете подавать бифштексы с картофельным пюре, свежими овощами или салатом.

Приятного аппетита!

БИФШТЕКС С ГРИБНЫМ РАГУ И ЯЙЦОМ ПАШОТ - РЕЦЕПТ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА

Как правильно приготовить настоящий сочный БИФШТЕКС с яйцом, цыганка готовит.

Сочный БИФШТЕКС из натурального мясного фарша, правильный рецепт 1968 года.

Бифштекс из рубленной говядины(натуральный)Осторожно можно съесть с тарелкой эпизод №808

Муж в ВОСТОРГЕ от этого мяса. Шницель по-ВЕНСКИ, цыганка готовит.

Бифштекс на 100% или как сделать мясо еще вкуснее! Каким бывает мясной фарш? В чем разница? Сталик!

Рубленный бифштекс из говядины

Забытый РЕЦЕПТ 50 х годов из Советской столовки! Так готовила моя БАБУШКА!