КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИНЫЕ ЛАПКИ ДЛЯ ХОЛОДЦА

Холодец — это очень популярное блюдо русской кухни, которое часто готовят на праздничные и торжественные случаи. И хотя в классическом рецепте холодца используют свиные ножки, но также можно приготовить его и с куриными лапками.

Для того чтобы приготовить куриные лапки для холодца, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Куриные лапки - около 1 кг
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Петрушка - 1 корень
• Соль - по вкусу
• Перец горошком - по вкусу

Чтобы приготовить куриные лапки для холодца, следуйте этим простым шагам:

1. Сначала приготовьте бульон. Положите куриные лапки в кастрюлю, добавьте порезанный лук, морковь и петрушку. Залейте все водой и доведите до кипения. Затем убавьте огонь и варите около 2-х часов, снимая пену при необходимости.
2. Когда лапки станут мягкими и отделится от кости, достаньте их из бульона. Отделите мясо от кожи и костей.
3. Порежьте мясо куриных лапок на небольшие порции.
4. Процедите бульон и верните его на огонь. Добавьте соль и перец по вкусу, доведите до кипения.
5. Положите порезанное мясо обратно в кастрюлю с бульоном.
6. Дайте холодцу настояться при комнатной температуре, а затем поместите его в холодильник на несколько часов, чтобы оно застыло.

Готовые куриные лапки для холодца можно подавать на стол, украшенные зеленью. Холодец буде прекрасным дополнением к вашему праздничному столу.

Как приготовить холодец из куриных лапок. Рецепт - проще не бывает. Вкуснее - тоже

Как сделать холодец прозрачным. Рецепт холодца из курицы без желатина

Так просто чистить куриные лапки. Как чистить куриные лапки. Вьетнамская кухня.

Соседка дала рецепт Неделю кушаем и еще хотим!

Холодец заливное из куриных лапок. Диетическое блюдо к празднику.

Шикарная, бюджетная закуска, лечит суставы - кладовая коллагена. Вкусная и полезная еда.