КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ МЯСО КОСУЛИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Косуля - это изумительная дичь, которую можно приготовить в домашних условиях, чтобы порадовать своих гостей. В этом практическом руководстве я покажу вам, как приготовить вкусное мясо косули с минимальными усилиями.

Первым шагом в этом процессе является правильное приготовление мяса перед готовкой. После получения свежего косулиного мяса, его необходимо тщательно промыть и хорошо обсушить. Затем я рекомендую мариновать мясо в соусе из оливкового масла, лимонного сока, чеснока, розмарина и соли на несколько часов или даже на ночь. Это придаст мясу богатый аромат и нежный вкус.

После маринования мы переходим к самой готовке. Нагрейте сковороду с маслом на среднем огне и аккуратно выложите куски мяса. Обжарьте их до золотистой корочки с каждой стороны, чтобы сохранить соки внутри. Затем уменьшите огонь и готовьте мясо до желаемой степени прожарки. Время готовки зависит от толщины кусков мяса и предпочтений по степени прожарки.

Не забудьте, что мясо косули имеет нежный и деликатный вкус, поэтому оно должно быть прожарено по-среднему или medium-rare для полного наслаждения. При уверенности в готовности, снимите мясо с огня и дайте ему отдохнуть некоторое время, чтобы соки равномерно распределились внутри кусков.

Когда мясо немного остынет, нарежьте его на ломтики или порционные куски и подайте на стол. Мясо косули отлично сочетается с картофельным пюре, свежими овощами или любимым соусом.

Наслаждайтесь приготовлением и наслаждением вкусом этого удивительного домашнего блюда!

Как приготовить рёбрышки косули. Мясо косули, простой и вкусный рецепт

Жаркое из Косули/Блюдо из дикого мяса/

Один знакомый охотник угостил мясом Косули !Рассказываю как готовить и что по вкусу !!!

Косуля, жаренная на сковороде с луком и болгарским перцем

Готовим мясо косули. Дичь. Рецепт от егеря

ROE Deer How to cook game so that the meat is soft!

ROE IN THE OVEN! I share a recipe on how to cook game so that the meat is soft!

КОСУЛЯ В КАЗАНЕ с картошкой I Как правильно готовить косулятину