КАК ПРИГОТОВИТЬ СТЕРЛЯДЬ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ВКУСНО

Как приготовить стерлядь в домашних условиях вкусно?

Стерлядь – это рыба, которая является ценным продуктом деликатесной кухни. Ее мясо отличается нежностью и богатым вкусом. В данной статье мы поделимся рецептом, который поможет вам приготовить стерлядь вкусно и просто.

Вот что вам потребуется:

• Стерлядь (1-2 кг)
• Соль (по вкусу)
• Перец (по вкусу)
• Лимонный сок (1 лимон)
• Растительное масло (для обжарки)

Шаг 1: Начните с подготовки стерляди. Очистите рыбу, удалите чешую и внутренности.

Шаг 2: Вымойте рыбу и высушите ее бумажным полотенцем. Затем нарежьте стерлядь на порционные куски.

Шаг 3: Приправьте рыбу солью, перцем и лимонным соком. Дайте ей пропитаться в течение 15-20 минут.

Шаг 4: Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте стерлядь со всех сторон до золотистой корочки.

Шаг 5: Переложите обжаренную стерлядь на противень и запекайте в предварительно разогретой духовке до готовности при температуре 180°C. Время запекания зависит от размера и толщины кусков рыбы. Обычно это занимает около 20-30 минут.

Шаг 6: Когда стерлядь готова, достаньте противень из духовки и дайте ей немного остыть.

Шаг 7: Теперь ваша стерлядь готова к подаче на стол. Подайте ее с разнообразными гарнирами и соусами по вашему выбору.

Приятного аппетита!

Стерлядь (осётр) простой но очень вкусный рецепт приготовления в духовке

Как быстро почистить стерлядь 👍

Стерлядь горячего копчения в домашних условиях в коптильне рецепт

Как разделать стерлядь? Самый простой способ!

САМЫЙ ЛУЧШИЙ СПОСОБ ПОСОЛА СТЕРЛЯДКИ

Как приготовить Стерлядь. Видео рецепт.