КАК ПРИГОТОВИТЬ ПЕЧЕНЬ В КЛЯРЕ

Печень в кляре – это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Для приготовления печени в кляре понадобятся следующие ингредиенты: свинная или куриная печень, яйца, мука, соль, специи и масло для жарки.

Сначала необходимо очистить и нарезать печень тонкими пластинами. Затем в отдельной миске разбить яйца и добавить соль и специи по вкусу. Перемешайте все ингредиенты до однородной массы.

Далее поместите печень в приготовленную яичную смесь и оставьте на 15-20 минут для маринования. В это время можно приготовить кляр.

Для приготовления кляра смешайте муку со специями и немного соли. Постепенно добавляйте воду, чтобы получить густую консистенцию без комочков.

Разогрейте масло в сковороде. Затем обмакните каждую пластинку печени в кляр и аккуратно выложите на раскаленную сковороду. Жарьте печень с обеих сторон до золотистой корочки.

Готовая печень в кляре подается горячей. Украсьте блюдо зеленью или приправами по вашему вкусу. Подавайте с соусом или гарниром по выбору.

«СОЧНАЯ ПЕЧЕНЬ В КЛЯРЕ» Альтернатива пирожков с печенью. Куриная печень. Вкусно, быстро и просто!

Именно так я готовлю Печень Этот Секрет мало кто знает Нежнейшая говяжья Печень тающая во рту

Сода изменила вкус. Секрет приготовления очень мягкой говяжьей печени.

Эту ГОВЯЖЬЮ ПЕЧЕНЬ можно есть губами! Китайский секрет, чтобы смягчить самую жесткую печень!

Говяжья печень за 3 минуты, цыганка готовит. Печень в кляре. Gipsy cuisine.

КАК ПРАВИЛЬНО ЖАРИТЬ ПЕЧЕНЬ С ЛУКОМ, ЧТОБЫ ВКУСНО, ПРОСТО И БЫСТРО ☆ Дастархан