Как Приготовить Дикую Утку С Картошкой В Духовке

Дикая утка с картошкой в духовке - это восхитительное блюдо, которое покорит сердца любителей дичи и вкусной выпечки. Вот простой рецепт, как приготовить это сочное, ароматное и сытное блюдо.

Сначала вам понадобятся следующие ингредиенты:

1 дикая утка;
500 грамм картошки;
2 средние луковицы;
3 зубчика чеснока;
2 столовые ложки оливкового масла;
Соль, перец и пряные травы по вкусу.

Теперь приступим к процессу приготовления:

Утку тщательно промойте и обсушите. Затем посолите, поперчите и посыпьте пряными травами. Оставьте на 30 минут для пропитывания.
Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками. Лук нарежьте полукольцами, а чеснок мелко нашинкуйте.
Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию.
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Добавьте картошку в сковороду и обжарьте вместе с луком и чесноком около 5 минут до появления легкой золотистой корочки.
Выложите картошку с луком в противень и аккуратно разложите сверху дикую утку.
Поставьте противень в разогретую духовку и готовьте около 2 часов, пока утка не станет золотистой и сочной.
Подавайте готовое блюдо горячим. Можете украсить зеленью и подать со свежими овощами или соусом.

Теперь вы готовы испечь дикую утку с картошкой в духовке как профессионал! Приятного аппетита!

Дикая утка в духовке с картошкой – рецепт как приготовить дикую утку в духовке с картошкой