КАК ПРИГОТОВИТЬ ОКРОШЕЧНЫЙ КВАС В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ИЗ РЖАНОЙ МУКИ

Окрошечный квас – это прохладительный напиток, который идеально подходит для летнего времени. Изготовить его дома вполне реально, особенно если у вас есть ржаная мука.

Чтобы приготовить окрошечный квас в домашних условиях, сначала вам понадобится приготовить закваску. Для этого смешайте ржаную муку с водой и оставьте на несколько дней в теплом месте до появления бульонистых пузырьков на поверхности. Периодически помешивайте закваску для активации процесса брожения.

Когда закваска готова, процедите ее через марлю или сито, чтобы отделить от нее твердые частицы. Добавьте в закваску сахар, соль и лимонный сок по вкусу, чтобы придать квасу нужную сладость и кислинку.

Затем охладите закваску до комнатной температуры и добиците ее чистой водой до нужного объема. Перелейте квас в стеклянные бутылки, оставив некоторое пространство для брожения. Закройте бутылки герметически и оставьте на несколько дней в теплом месте.

Когда квас готов, охладите его в холодильнике. Перед подачей на стол, можно добавить кусочки хлеба, мятные листочки или свежие огурцы для придания окрошечному квасу дополнительной свежести и аромата.

Вкуснейший хлебный КВАС в домашних условиях - Очень ПРОСТО!

Как сварить РЖАНОЙ КВАС? Без дрожжей. Без сухарей. Без изюма. СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ!

ПРОЩЕ ПРОСТОГО СДЕЛАТЬ ХЛЕБНЫЙ КВАС СВОИМИ РУКАМИ ВКУСНЫЙ ОХЛАЖДАЮЩИЙ НАПИТОК @obovsemsmarusya

КВАС ДЛЯ ОКРОШКИ в домашних условиях - без закваски и лишних сложностей! - ОСВЕЖАЕТ ЛЕТОМ!

Домашний белый квас на ржаной муке!Настоящий рецепт

Ржаной деревенский квас из ржаной муки

Квас деревенский из ржаной муки.