КАК ПРИГОТОВИТЬ ХОЛОДНИК ИЗ ЩАВЕЛЯ

Холодник из щавеля – традиционное украинское блюдо, идеально подходящее для лета. Щавель – это растение с кисловатым вкусом, которое придает холоднику яркость и свежесть.

Для приготовления холодника из щавеля вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 г щавеля
• 3-4 отварных картофелины
• 2-3 свежих огурца
• 2 яйца
• 1 литр кефира или йогурта
• Соль по вкусу
• Укроп для украшения

Для начала, отварите картофель и яйца до готовности. Остудите их, а затем нарежьте кубиками.

Омойте щавель и измельчите его. Нарежьте свежие огурцы тонкими полукольцами.

В большой миске соедините кефир или йогурт с нарезанными картофелем, яйцами, щавелем и огурцами. Тщательно перемешайте, добавьте соль по вкусу.

Поставьте холодник в холодильник на несколько часов для охлаждения. Подавайте холодник охлажденным, украсив укропом.

Холодник из щавеля готов! Он отлично утоляет жажду в жаркий день и придает ощущение легкости.

ЩАВЕЛЬ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 5 лучших способов заготовки щавеля НА ЗИМУ

Хренодёр от А до Я. По рецепту Головореза.

Холодник из щавеля .Незаменим в жару. Вкусно,сытно,pilchev.ru sorrel soup #суп #обед

Холодник по-белорусски

Беларуский холодник из щавеля

Вкусный СУП ХОЛОДНИК подавайте хоть каждый день, НЕ надоест ! 🍀 то что нужно жарким летом!

Неповторимый вкус и аромат! ЩАВЕЛЕВЫЙ СУП. Рецепт от Всегда Вкусно!

ЩАВЕЛЬНИК моей БАБУШКИ! Быстрый РЕЦЕПТ Холодного Супа от Ильи Лазерсона

Суп из авелука конского щавеля - Аруся Кавказ #арусякавказ #рецептполезногосупа #самыйполезныйсуп