Рецепт Капкейков С Начинкой Внутри И Кремом Чиз В Домашних Условиях

Капкейки с начинкой внутри и кремом чиз - это восхитительное лакомство, которое вы можете легко приготовить прямо у себя дома. Этот рецепт позволяет вам насладиться сочным кексом с неожиданной начинкой и нежным кремовым топпингом.

Для приготовления нужно иметь следующие ингредиенты:

150 г сливочного масла
150 г сахарного песка
3 яйца
200 г муки
1 чайная ложка разрыхлителя
1 чайная ложка ванильного экстракта
100 г начинки (например, ягодного варенья или горького шоколада)
150 г крема чиз
пудра для украшения (по желанию)

Для начала, взбейте масло и сахар в миске до получения однородной массы. Добавьте яйца одно за другим, продолжая взбивать. После этого введите муку, разрыхлитель и ванильный экстракт и взбейте до гладкости.

Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Затем возьмите формочки для капкейков и наполните их тестом примерно наполовину. Добавьте по чайной ложке начинки в каждую формочку и накройте оставшимся тестом сверху, чтобы начинка была полностью покрыта тестом.

Выпекайте капкейки в предварительно разогретой духовке в течение 15-20 минут, пока они не станут золотистыми и поднимутся. Проверьте готовность, воткнув в центр капкейка деревянную шпажку - если она выходит сухой, значит, капкейки готовы.

После выньте капкейки из духовки и оставьте их на противне для остывания. Затем, когда они полностью остынут, нанесите крем чиз на верхнюю часть каждого капкейка - можно использовать кондитерский мешок или просто нож. По желанию можно посыпать капкейки пудрой для украшения.

Готовые капкейки с начинкой внутри и кремом чиз в домашних условиях готовы к подаче. Вы можете насладиться этими вкусными десертами с чашкой чая или кофе. Приятного аппетита!

Капкейки - пошаговый видео-рецепт