Рецепт Торт Меренговый В Домашних Условиях

Рецепт меренгового торта в домашних условиях

Домашний меренговый торт - это нежное и легкое лакомство, которое можно приготовить самостоятельно. В этом рецепте мы поделимся с вами простым способом приготовления меренгового торта с карамельным кремом.

Ингредиенты:

6 белков
300 г сахара
1 чайная ложка уксуса
1 чайная ложка ванильного экстракта
200 мл взбитых сливок
100 г карамели

Инструкции:

Нагрейте духовку до 120 градусов по Цельсию.
Взбейте белки до образования пиков, постепенно добавляя сахар. Продолжайте взбивать до тех пор, пока смесь не станет густой и блестящей.
Добавьте уксус и ванильный экстракт, аккуратно перемешайте.
Разложите смесь на противень, выложенный пергаментной бумагой, создавая форму торта. Поставьте противень в разогретую духовку и выпекайте около 1,5 часов.
Когда торт полностью остынет, аккуратно удалите пергаментную бумагу.
Нагрейте карамель до состояния жидкой консистенции и постепенно добавьте взбитые сливки, аккуратно перемешивая.
Нанесите карамельный крем на каждый слой меренгового торта и сверху. Разнообразьте декорацию по желанию.
Охладите торт в холодильнике минимум час перед подачей.

Ваш меренговый торт готов! Приятного аппетита!

Торт \