КАК ПРИГОТОВИТЬ ГУСЯ НА МАНГАЛЕ

Гусь на мангале – это изысканное и ароматное блюдо, которое станет настоящей изюминкой вашего пикника или торжественного стола. Приготовить гуся на мангале несложно, если знать несколько важных моментов.

Прежде всего, необходимо подготовить гуся. Сначала желательно оставить мясо на сутки в холодильнике в процессе маринования. Затем его нужно вынуть и разложить на сетке мангала.

Для маринада можно использовать разнообразные специи и приправы по вашему вкусу. Они помогут мясу пропитаться ароматом и добавят сочности. Рекомендуется полить мясо маслом, чтобы предотвратить пересыхание.

Перед началом готовки нужно разжечь мангал. Подойдет уголь или древесные опилки. Установите гуся на расстоянии от огня и накройте его фольгой или специальным куполом для мангала. Это поможет равномерно пропечь мясо, не давая ему сгореть.

Важно помнить, что гусь требует длительного времени для приготовления. Обычно его готовят постепенно в течение нескольких часов до полной готовности. Важно периодически проверять готовность мяса при помощи мясного термометра - его внутренняя температура должна достигнуть около 75-80 градусов Цельсия.

Когда гусь будет готов, тщательно его аккуратно снимите с мангала и дайте отдохнуть несколько минут, чтобы соки равномерно распределились. Затем нарежьте мясо на порции и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Шашлык из домашнего Гуся Великана в Тандыре. Дикий рецепт

ГУСЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ С КАРТОШКОЙ НА УГЛЯХ. ENG SUB.

РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ГУСЬ. РЕЦЕПТ ДЛЯ ГРИЛЯ И ДУХОВКИ

Как приготовить гуся☺️Нежное и сочное мясо!!!

МЯСО ГУСЯ в ТАНДЫРЕ. ENG SUB

Шашлык из ГУСЯ и ОВОЩНОЕ РАГУ С ГУСЁМ!!!

Свежая щука на костре. Поддавуха по Хантейски!

Мясо тает на языке! Гусь в казане по деревенски на костре.