КАК ГОТОВИТЬ ПАРОВОЕ МЯСНОЕ СУФЛЕ

Паровое мясное суфле – изысканное блюдо, которое можно приготовить с помощью пароварки или двойного котла. Для приготовления суфле понадобятся мясо (можно использовать говядину, курицу или индейку), яйца, молоко, белый хлеб и специи по вкусу.

Сначала необходимо приготовить начинку для суфле. Для этого мясо следует нарезать на небольшие кусочки и обжарить до готовности. Затем его нужно измельчить до состояния фарша. В отдельной посуде смешать молоко, яйца и специи, а затем добавить полученную смесь в фарш. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

Далее подготовьте форму для суфле. Вы можете использовать индивидуальные формочки или одну большую форму. Натрите форму маслом, чтобы суфле легче отделилось от стенок после приготовления.

Теперь займемся самим приготовлением парового суфле. Если у вас есть пароварка, следуйте инструкции по ее использованию. Если же нет, используйте двойной котел. Залейте в нижнюю часть котла воду и доведите ее до кипения. Разделите фарш на равные порции и аккуратно выложите его в форму или формочки.

Поставьте форму или формочки в пароварку или над водой в двойном котле. Закройте и готовьте суфле на пару около 20-30 минут, или до тех пор, пока оно полностью не пропекается.

Затем аккуратно выньте форму или формочки из паровой среды и оставьте их немного остыть. Паровое мясное суфле готово к подаче на стол. Украсьте блюдо зеленью или соусом по желанию.

Подавайте паровое мясное суфле горячим в качестве основного блюда или гарнира. Это нежное и аппетитное блюдо понравится всем любителям мяса.

МЯСО- СУФЛЕ. Нежное, сочное, мягкое и ароматное. ( Meat Souffle )

Мясное суфле видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище

СОЧНЫЕ И НЕЖНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ

ДИЕТИЧЕСКОЕ РЫБНОЕ СУФЛЕ из хека, нежное и воздушное

Вот так легко и просто получилось обалденное суфле. 

Воздушное СУФЛЕ из КУРИЦЫ в духовке! Высокобелковый Диетический рецепт

Мясное суфле. Нежное, диетическое блюдо.

Мясное суфле. Рецепт из детского сада.