Рецепт Хаш Из Свиных Ножек

Хаш из свиных ножек - это классическое блюдо кавказской кухни. Для его приготовления потребуются свиные ножки, лук, чеснок, специи и зелень. Хаш готовится путем тщательного варения ножек вместе со специями до мягкости мяса.

Чтобы приготовить хаш из свиных ножек, сначала ножки следует тщательно промыть и поместить в кастрюлю. Залить водой так, чтобы она покрыла мясо. Добавить нарезанный лук, чеснок и выбранные специи, например, лавровый лист, черный перец, кориандр. Посолить по вкусу.

Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения. Затем убавить огонь и варить хаш на медленном огне около 2-3 часов, пока мясо не станет мягким и отделившимся от кости.

Подавать хаш можно с гарниром из отварного картофеля или риса. При подаче на стол посыпать блюдо свежей зеленью, например, петрушкой или кинзой.

Хаш из свиных ножек является сытным и ароматным блюдом, которое подходит для праздничного застолья или семейного ужина. Попробуйте этот рецепт и насладитесь настоящим вкусом кавказской кухни!

REAL KHASH! HOW TO COOK AND HOW TO EAT!