Как Готовить Дорадо На Гриле

Дорадо - это одна из самых известных и популярных рыб, которую можно приготовить на гриле. Горячий гриль придаст дорадо неповторимый аромат и хрустящую корочку, сохраняя сочность мякоти.

Перед тем, как начать готовить дорадо, необходимо тщательно очистить рыбу от чешуи и внутренностей. Затем промойте ее под холодной водой.

Для приготовления дорадо на гриле можно использовать различные специи и пряности. Рекомендуется посолить рыбу снаружи и внутри, добавить свежеизмельченный черный перец и натереть специальной смесью крупной морской соли, молотой паприкой и кунжутным маслом.

Подготовьте гриль, разведя уголь до состояния серой золы. Расположите дорадо на раскаленной решетке и закройте крышку гриля. Готовьте рыбу примерно 4-5 минут с каждой стороны, в зависимости от толщины и размера.

Важно помнить, чтобы не пережарить дорадо. Рыба готова, когда ее мякоть становится белой, сочной и легко отделяется от костей. Если вы желаете получить более хрустящую корочку, можно подержать дорадо на гриле несколько минут дольше.

Подавайте дорадо на гриле с ломтиками лимона и свежими зелеными травами, такими как петрушка, базилик или кинза. В качестве гарнира можно предложить картофель фри или свежие овощи, приготовленные тоже на гриле.

Приятного аппетита!

Как приготовить вкуснейшую Дорадо за 10 минут!? Очень просто!