ЧТО НА ЗИМУ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ОГУРЦОВ

Огурцы - одна из самых популярных овощей для консервации на зиму. С их помощью можно приготовить множество вкусных и полезных блюд. Вот несколько идей, как использовать огурцы для приготовления зимних заготовок.

Первым вариантом являются соленые огурцы. Для их приготовления нужно взять свежие огурцы, помыть их, нарезать по желанию и засыпать солью. Затем настоять огурцы в рассоле, состоящем из воды, соли, сахара, уксуса и специй. Соленые огурцы можно хранить в холодильнике и использовать в различных блюдах, таких как салаты, закуски, гарниры и другие.

Еще одним вариантом являются маринованные огурцы. Для их приготовления огурцы также нужно помыть и нарезать. Затем огурцы залить маринадом, состоящим из воды, уксуса, сахара, соли, специй и горчицы. После этого огурцы нужно закатать в стерилизованные банки и пастеризовать. Маринованные огурцы отлично подойдут для использования в сэндвичах, бутербродах, холодных закусках и других блюдах.

Также огурцы можно заморозить на зиму. Для этого огурцы нужно обработать, нарезать и упаковать в пластиковые контейнеры или пакеты. Затем огурцы можно поместить в морозильник. Замороженные огурцы можно использовать в супах, рагу, соусах и других горячих блюдах.

И наконец, огурцы также можно использовать для приготовления тушеных овощей. Для этого огурцы нужно нарезать и обжарить на растительном масле вместе с другими овощами, такими как морковь, лук, перец и томаты. Затем овощи нужно тушить до готовности и упаковать в стерилизованные банки. Тушеные овощи с огурцами можно использовать как гарнир или добавку к готовым блюдам.

Огурцы никогда ещё не были такими вкусными!

🥒Огурцы в пряном маринаде с горчицей! Вкуснейшая закуска из огурцов на зиму и не только!

Икра из переросших огурцов на зиму: я уже второе лето готовлю ее тазами без стерилизации, все просто

🥒🥕Огурцы по-корейски на зиму и не только! Аппетитный салат из огурцов по-корейски!

Зимой себя ХВАЛИЛА за то, что много ЗАКРЫЛА! Салаты из переросших огурцов НА ЗИМУ - ТРИ рецепта!

Переросшие огурцы в дело! Хрустящие огурчики по-польски, салат из огурцов на зиму.

САЛАТ из огурцов на зиму, ПО ОСОБЕННОМУ! САМЫЙ ВКУСНЫЙ! Он у вас закончится первым!

🌶Вкусное лечо из огурцов!🥒Огурцы на зиму в томатной заливке!🍅

Переросшие огурцы...Не спешите выбрасывать! Заготовка на зиму для оливье, винегрета или рассольника!