Домашнее какао рецепт с фото

Содержание:

Домашнее какао

Почему-то варка какао у меня ассоциируется с солнечным зимним или весенним утором выходного дня. Возможно потому, что в будни можно быстро заварить кофе https://vkusno-i-prosto.ru/receipt/zavarnoj-kofe/. Хоть и варится какао на молоке, напиток этот любим многими. Предлагаю крайне простой рецепт. Надеюсь, уже завтра, а может даже сегодня он кому-то пригодится.

Ингредиенты для домашнего какао (на четыре порции):

Как варить какао в домашних условиях:

Потом уже налить в кастрюлю молоко и поставить на огонь.

Не нужно дожидаться, когда молоко вскипит или даже нагреется. В небольшую чашечку насыпаем какао и сахар. Как легко догадаться в соотношении 1 к 2. На одну часть какао, две части сахара.

Хорошо перемешиваем какао порошок с сахаром.

В молоко, которое стоит на огне добавляем полученную смесь бодрящего ингредиента и сахара. Молоко при этом мешаем.

Высыпать всё не нужно, как только увидели желаемый цвет какао-сахарную смесь можно более не добавлять. А оставить на следующий раз. Осталось, временами помешивая, довести молоко до кипения. Снять с огня. И можно разливать по кружкам.

Домашнее какао на молоке готово. Приятного аппетита.

Какао домашнее

Домашнее какао очень полезно для здоровья. Оно зарядит вас необходимой энергией и придаст сил на весь день. Такое какао вы можете приготовить в домашних условиях, потратив на это немного времени.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 200 Миллилитров
Сахар 1 Ст. ложка
Какао 1 Ст. ложка
Корица 1 Щепотка
Ванилин 1 Щепотка

Возьмите небольшую кастрюльку или сотейник. Влейте в него молоко и поставьте на плиту. Доведите молоко на плите на маленьком огне до кипения.

Всыпьте в молоко какао-порошок, сахар, добавьте по щепотке корицы и ванилина. Затем все тщательно перемешайте и снова доведите молоко до кипения.

При помощи венчика взбейте молоко с какао, чтобы в нем не было комочков. Дайте ему покипеть несколько минут, снимите с огня.

Разлейте какао по чашкам, пока оно горячее. Украсьте его по желанию палочками корицы и подавайте к столу.

Вкусные рецепты

Готовим вместе с eda offline

Без рубрики (1)
Бутерброды (32)
Вторые блюда (319)
Выпечка (418)
Гарниры (79)
Грибные блюда (59)
Десерты (150)
Закуски (346)
- Горячие закуски (128)
- Холодные закуски (84)
Мясные блюда (333)
На заметку (58)
Напитки (25)
Национальные кухни (12)
Овощные блюда (167)
Первые блюда (129)
Праздники (147)
- Новый год (100)
- Пасха (14)
- Рождество (8)
- Хэллоуин (20)
Рыбные блюда (95)
Салаты (167)
Соусы (26)
Тесто для (53)

Ванильное какао с молоком — вкусный напиток для детей и взрослых

Я большая поклонница шоколада, поэтому шоколадный напиток для меня — это настоящие наслаждение. Сочетание шоколадной и ванильной нотки со сливочным вкусом очень гармонично сочетается в горячем какао с молоком. Этот домашний напиток любимец среди взрослых и детей, поэтому, частый гость на столе. Сегодня готовила какао с молоком для нас с сыном и пошагово сделала фото, для иллюстрации рецепта.

— молоко (3,2% или домашнее) — 370 миллиграмм;
— сахар — 2 ст. ложки;
— какао-порошок — 1 ст. ложка (с горой);
— вода — 1 ст. ложка;
— ваниль — на кончике ч. ложки.

Как приготовить какао в домашних условиях

Первое, что нужно сделать, это в глубокую сухую емкость выложить сахар и какао-порошок. Посыпать ванилью, которой нужно очень немного, но именно она подарит напитку волшебно манящий аромат.

Смотрите так же: Клюква тёртая в сахаре рецепт

Все сухие ингредиенты перемешать. Это основа шоколадной составляющей какао-напитка. Именно от качества какао-порошка зависит вкус и цвет какао. Я всегда стараюсь выбирать качественный продукт. И пусть он стоит дороже, но его вкус оправдывает цену. 🙂 И если вы не любите какао, значит не из тех ингредиентов готовите. 🙂

Молоко для какао-напитка я беру исключительно домашнее. Ну то, что получается с пенкой на верху и имеет невероятный сливочный вкус. Покупное молоко для какао-напитка подойдет максимальной жирности, у нас в магазине — это 3,2% жирности.

В небольшую кастрюлю налить столовую ложку воды и отправить на огонь. После закипания, влить молоко. Так молоко не пристанет и не пригорит, как иногда бывает.

Когда молоко будет уже достаточно горячим, пару ложек молока добавить к сухим ингредиентам. Перемешать. Аромат шоколада сразу наполнит все пространство кухни.

Влить шоколадную смесь в молоко, перемешать, довести до кипения и выключить огонь. Все какао с молоком, самый вкусный домашний напиток, готово. Очень быстро, просто и легко.

Ароматную жидкость горячей разлить по чашкам и подавать с шоколадом и печеньем.

Ванильное какао с молоком — это невероятно вкусный напиток для детей и взрослых, который согреет и подарит наслаждение. Вкусных вам напитков и хорошего настроения!

Оставьте комментарий Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Как сварить самое вкусное какао

В осеннюю и зимнюю слякоть очень приятно устроиться в уютном кресле с чашкой горячего какао и любимой книжкой. Но мало кто задумывается о том, как правильно варить какао. Казалось бы, эра растворимых напитков и быстрой еды уже не дает простора для творчества, но на деле все оказывается совсем не так.

Хотим рассказать о том, как сделать какао вкусным. Нужно использовать при приготовлении небольшие тонкости и секреты. Всего парочка нехитрых правил, и вы сможете насладиться ароматным напитком.

Существует несколько технологий приготовления напитка — на основе молока и на основе воды. По вкусу они отличаются достаточно сильно, но любители той или иной технологии до сих пор спорят не только о том, как сделать какао, но и какой вариант вкуснее.

В какао содержится масса витаминов и микроэлементов, например, калий, магний, кальций, фосфор, натрий, медь, железо, марганец, цинк, фтор, молибден, витамины групп А, Е, В, РР. Также в какао содержатся крахмал, органические кислоты, белки, жиры, углеводы, моносахара, клетчатка. Благодаря этому, какао не только вкусный, но и очень полезный для организма эликсир. И если знать, как сварить вкусное какао, то можно регулярно баловать себя этим уникальным напитком.

Какао содержит в своем составе вещества, которые заставляют человеческий организм вырабатывать эндорфины. Это значит, что напиток можно употреблять при депрессиях, плохом настроении. В какао содержатся вещества, которые отвечают за упругость и тонус кожи, значит, это настоящий напиток молодости. Какао снижает повышенное давление, влияет на активность мозга, степень внимательности, укрепляет сердце и сосуды.

Считается, что какао — отличная профилактика сахарного диабета и онкологических заболеваний. Кроме того, это заряд положительных эмоций, бодрости, утоление чувства голода. Он тонизирует почти как кофе, но в нем нет вредного кофеина.

Как у любого продукта, у какао есть несколько противопоказаний — это ожирение, возраст до 3 лет, сахарный диабет, аллергические реакции, болезни почек и печени, частые запоры, высокая кислотность желудка.

Для того, чтобы у вас получился действительно ароматный напиток, мы советуем готовить его из натурального свежего порошка какао, желательно без добавления сахара. Покупая в магазине какао, внимательно прочитайте этикетку, обратив внимание на срок годности и наличие сахара. Какао с просроченным сроком годности почти полностью теряет вкус и аромат, а также и полезные свойства. Не добавляйте чересчур много сахара, вы рискуете не почувствовать вкус этого напитка.

Выбирайте только какао проверенных производителей, не жалейте денег на покупку. Сомнительное качество какао может не только не принести пользы, но и нанести вред, если при его производстве использовались химикаты.

Смотрите так же: Рецепт эгнога

Желательно не пить этот напиток перед сном, так как он имеет свойство возбуждать нервную систему, как и кофе.

Выбирайте добавку по своему вкусу, главное, чтобы напиток не получился приторно сладким.

Если сахара мало, то его можно добавить уже после того, как напиток будет готов.

Какао с молоком

По-моему, современное быстрорастворимое какао в банках, которым сейчас наводнены прилавки магазинов, на вкус существенно отличается от своего прародителя, какао, сваренного из натурального какао — порошка. Вспоминаю, как в моём детстве, мама варила целую кастрюлю какао, звала нас с сестрой к столу и предлагала вместе с горячим какао «Шахматное» печенье с маслом. До сих пор помню, как было вкусно. А может, просто тогда «деревья были большими…».

Как сделать какао с молоком

Чтобы сварить какао, не требуется особого умения, а по времени это займёт всего 10 минут. Вкус напитка напрямую зависит от качества какао – порошка.

Ингредиенты:

молоко 2,5% жирности – 3 стакана,
сахар — 1 ст. л.,
ванильный сахар – 1 пакетик,
какао – порошок — 3 ч. л.

Процесс приготовления:

Смешайте 1 столовую ложку обычного сахара с пакетиком ванильного сахара. У меня был сахар с натуральной ванилью. Если бы был стручок натуральной ванили, то какао получилось бы ещё вкуснее.

Добавьте к сладкой ванильной смеси 3 чайных ложки какао – порошка.

Поставьте кипятить на плиту или в мультиварку 3 стакана молока.

Когда оно хорошо нагреется, но ещё не закипит, отлейте 5 – 6 ложек горячего молока и добавьте его к смеси сахара и какао. Разотрите смесь, чтобы она получилась однородной, без комочков.

Добавьте ещё 5 – 6 ложек молока, разведите смесь до жидкого состояния.

Когда молоко дойдёт до состояния кипения, но ещё не начнёт подниматься шапкой, влейте смесь и быстро перемешайте.

Поварите какао при слабом кипении одну – две минуты и отключайте огонь, какао готово.

В мультиварке используйте режим «варка на пару», временной интервал тот же. Не забывайте следить за процессом.

Вкусный напиток на полдник для вас и ваших детей готов, подумайте, что предложить к нему: печенье, творожные сочни, или что – либо другое.

Рецепт и пошаговые фото домашнего какао от Милены.

Какао — напиток из измельчённых бобов какао-дерева. Приготовление какао несложное, для этого необходимы какао порошок, молоко или вода, и сахар. Кроме этого в горячий какао часто добавляют различные специи и ароматизаторы. Подробней про какао .

Полезный напиток для вашего завтрака. Угощаю горяченьким какао.

Напиток, любимый с детства – какао с молоком. Чашка горячего ароматного какао с молоком согреет, взбодрит и порадует вкусом шоколада.

Кроме привычных чая и кофе, не стоит забывать о вкусном и ароматном напитке из какао, который готовят, используя простой рецепт. Какао с молоком прекрасно подать к завтраку с гренками или печеньем. Количество порошка какао на одну чашку можно выбирать на свой вкус (1-2 ч. л.), как и предлагает рецепт. Какао с молоком очень приятно на вкус, питательно и полезно.

Горячий шоколад с зефиром маршмеллоу имеет воздушную, аппетитную пенку.

Очень приятный на вкус, мягкий, согревающий напиток с необычным дополнением — горячий шоколад с маршмэллоу и тыквенным соусом! Актуально для тыквенного сезона и не только!

Очень люблю какао с маршмэллоу! Вкус и внешний вид этого чудесного напитка с воздушным зефиром и тёртым шоколадом окунает в атмосферу новогодних и рождественских праздников, согревает в холодное время года и поднимает настроение!

Какао с молоком и корицей — идеальный напиток для зимнего вечера.

Начните день с ароматного, вкусного напитка.

Пробуйте, не бойтесь.=)

Какао — вкусный и полезный напиток, радость для детей! А я не забываю приготовить чашечку и для себя! Если посыпать какао маленькими маршмэллоу, будет еще вкуснее.

Смотрите так же: Как приготовить овощи на костре

Ароматное какао на молоке или сливках к завтраку.

Южноамериканские какао бобы подарили человечеству совершенно новый вкус и массу вкусных продуктов, блюд и напитков. Один из них — какао. Считается, что впервые как сварить какао европейцам показали южноамериканские индейцы. Ведь изначально какао был именно напитком, шоколад из него стали готовить позже. Сегодня есть несколько способов как приготовить какао. У нас под какао понимают горячий напиток, приготовленный на основе какао порошка. В других странах такой напиток часто называют шоколадом, можно ещё услышать шоколадный какао. Рецепт какао сам по себе прост, вам понадобятся молоко, сахар, какао. Какао на молоке гораздо вкуснее, чем на воде. В принципе, можно купить готовый сухой какао с молоком, но если вы хотите приготовить вкусное какао, то лучше приготовить его самому из качественных продуктов. Домашнее какао можно приготовить буквально за 10 минут, так что про экономию времени говорить не приходится. Теперь о том, как варить какао с молоком: надо лишь развести какао в тёплом молоке, а потом довести его до кипения. Чтобы посмотреть как сделать какао, мы рекомендуем Какао (рецепт с фото), он снимет все вопросы относительно приготовления напитка какао. Приготовление какао в домашних условиях позволит вам также приготовить его на свой вкус: с мёдом, сгущёнкой, ванилью, ликёром. Горячее какао можно посыпать тёртым шоколадом, корицей. Сладкий какао безумно любят дети, поэтому обязательно готовьте какао детям. К тому же, учёные утверждают, что какао с молоком довольно полезно, главное не переусердствовать с сахаром.

Домашнее какао с молоком: рецепт

Для многих «вкус детства» – это ароматное молочное какао! В холодную осень этот напиток особенно актуален. Читайте рецепт домашнего какао от STB.UA.

Какао помогает не только согреться, но и поднять настроение! Этот напиток, как и шоколад, стимулирует умственную деятельность и служит своеобразным антидепрессантом.

Ингредиенты:

какао-порошок – 1 ст. ложка,
молоко – 0, 5 л.,
сахар – 1 ст. ложка.

Для вкуса можно добавить ваниль или корицу.

Приготовление:

Возьмите небольшую кастрюлю, налейте в нее молоко и поставьте на огонь. Молоко следует довести до кипения. Не имеет значения, какое именно молоко вы выберите для напитка.
После того, как молоко вскипит, добавьте в него какао-порошок. После этого добавьте сахар. Размешайте добавленные ингредиенты, чтобы они растворились в молоке. Комочков быть не должно.
Оставьте какао вариться примерно на 5 минут. После этого снимите напиток с плиты и накройте кастрюлю крышкой, чтобы какао настоялось.
Налейте какао в чашку. Его вкуснее пить горячим. Финальный штрих – украшение. Это может быть шоколадная стружка или корица.

Смотрите онлайн новые выпуски Все буде добре 2018

Читайте больше интересных новостей в Viber Все буде добре

Как сварить какао

Сварить какао самим очень просто. Безусловно, оно получится гораздо вкуснее готового разводимого продукта, хотя бы потому, что можно самим менять соотношение сладости и крепости напитка.

На мой взгляд, готовое растворимое какао типа Несквика, например, слишком сладкое и недостаточно шоколадное. К тому же для ребенка будет намного полезнее домашнее какао без дополнительных добавок.

Итак, если время позволяет, конечно, лучше варить какао самим. А пока оно варится, можно быстро пожарить сладкие гренки, на наш вкус, они идеально сочетаются с какао.

Молоко для какао можно слегка разбавить питьевой водой, на три порции я брала 2 стакана молока и один стакан воды.

Количество ингредиентов указано на одну порцию.