Молоко кипяченое рецепт

Фото поедания вкусного

Фото праздничных столов

Содержание:

Молоко, кипяченое с орехами с медом

0 (часов), 15 (минут)

Орехи очистить и нарубить мелко, чтобы они были крошкой. Нам понадобится 4 -5 столовых ложек такой крошки.
В сотейник или маленькую кастрюльку положить орехи, залить их стаканом воды и добавить сахар или мед (по вкусу).
Кастрюльку довести до кипения, и, помешивая, варить 5 минут.
Когда содержимое кастрюльки остынет — влить 3 стакана молока.
Перед подачей процедить, чтобы кусочки орехов не мешали.

Это очень вкусный напиток. Во первых детей этим напитком поить — самое оно (вместо всяких там газировок, которые напичканы химией, разъедающей желудок). Во-вторых — этот напиток можно поставить на праздничный стол, когда дело дойдет до десертов. Согласитесь, разнообразие очень важно. Так вот, для тех, кто устал от постоянного чая и кофе и ищет чего-то новенького — приготовьте такое ореховое молоко. А еще молоко укрепляет кости, ведь в нем содержится кальций!

Все фотографии рецепта

Молоко, кипяченое с орехами с медом

Молоко при простуде: чем оно полезно и как его употреблять?

Польза молока при простуде — миф или реальность?

Молоко при простуде применялось в народе издревле. Также всем известно выражение «молоко за вредность». Появилось оно в 20-х годах прошлого века, когда постановлением Совнаркома была введена бесплатная выдача молока рабочим добывающей промышленности. С годами было доказано, что никакого серьезного токсиновыводящего эффекта молоко не имеет. Так что польза молока заключалась, скорее, в том, что с его помощью устранялся дефицит питательных веществ — большое количество населения в то время страдало от недоедания. Более того, научно установлено: молоко не только не выводит из организма токсины, но и, наоборот, может способствовать их всасыванию за счет своей жирности.

Увы, сегодня нужно признать, что полезность молока при простуде слишком преувеличена. Некоторые врачи даже рекомендуют отказаться от горячего молока при простуде, так как оно вызывает закисление крови, как и различная жирная, сладкая, маслянистая, тяжелая и влажная пища, а также выпечка, конфеты и сладкие фруктовые соки.

Но это не значит, что молоко при простуде следует сбрасывать со счетов — у «белого лекарства» действительно есть некоторые полезные свойства. Например, молоко обладает мочегонным действием, восполняет недостаток калия. При ОРВИ и особенно гриппе часто пропадает аппетит — теплое молоко при простуде не только помогает облегчит боль и першение в горле, но и увеличивает калорийность рациона больного, помогая ему справляться с болезнью. Особенно молоко при простуде полезно детям — вот почему нам так помогали рецепты наших мам и бабушек, когда мы были маленькими.

Молоко при простуде — рецепты

Известно множество напитков и средств при простуде с использованием молока. Вот самые популярные из них:

Молоко со специями и медом. Ингредиенты: 1 л. молока, 4-5- ст.л. меда, ½ ч.л. ванили, корицы, муската, душистый перец горошком, лавровый лист. Смесь молока со специями вскипятить, дать настояться в течение 5 минут.
Молоко с солью и медом. Ингредиенты: 1 ст. молока, 1-2 ст.л. меда, щепотка соды. В подогретое молоко добавить мед и соду. Напиток служит хорошим потогонным средством. Если больной — взрослый, то соду можно заменить коньяком. Молоко при простуде с коньяком и медом способствует также отхождению мокроты при кашле.
Молоко с луком. Ингредиенты: 1 л. молока, 1 луковица, ст.л. сливочного масла. Почищенный и порезанный на несколько долек лук опустить в горячее молоко и варить 2-3 минуты. Добавить сливочное масло, пить теплым. С добавлением лука молоко при простуде хорошо помогает избавиться от першения и раздражения в горле.

Возможно, молоко при простуде — ваше любимое лекарство с самого детства. Если с его применением вы чувствуете себя лучше, хорошо спите, избавляетесь от неприятных ощущений в горле и вам просто нравится его вкус, то не следует себе в нем отказывать. Пейте на здоровье!

Горячее молоко с медом: лучшие народные рецепты

Горячее молоко помогает быстро устранить симптомы простуды. Приготовив смесь по известному всем народному рецепту, кашель и боль в горле напрочь пройдут. За счет того, что в молоко добавляют масло, мед или соду, средство приобретает антибактериальный и заживляющий эффект. После употребления такого средства человек быстро заснет, а утром будет отхаркивать много мокроты.

Секрет молока с медом

В состав меда входит множество полезных для организма компонентов. Это витамины, аминокислоты, антиоксиданты и другие составляющие. За счет этого горячее молоко с медом имеет массу неповторимых свойств. Так, оно усиливает процесс образования пота, вместе с которым из организма выводятся вредные токсины и бактерии. Поэтому средство используют в целях лечения простудных заболеваний и воспалительных процессов. Подходит для применения во время беременности и в детском возрасте.

Более того, молоко содержит аминокислоту триптофан, при недостатке которой в человеческом организме нарушается ряд функций. Триптофан участвует в синтезе гормона серотонина, который отвечает за нормальное эмоциональное состояние человека. Его дефицит в организме становится причиной депрессий, бессонницы, раздражительности, нарушений психики.

Для приготовления лечебного средства берут пол-литра молока и столовую ложку натурального пчелиного меда. Молоко кипятят, слегка охлаждают и только после этого добавляют мед. Нельзя растворять его в кипяченом молоке, поскольку от этого компоненты разрушаются, теряя свои полезные качества. Средство необходимо выпить за один подход незадолго до сна. Оно очень эффективно при простуде. Тем не менее, такое средство применяется и в других областях:

Его пьют в целях борьбы с бессонницей. После употребления горячего молока с медом все мышцы расслабляются, а человек засыпает очень быстро. Притом в 100 мл смеси примерно 100-130 ккал, поэтому ее можно пить даже людям, имеющим проблемы с лишним весом. В кишечнике молоко быстро всасывается, поэтому польза от его употребления наблюдается практически сразу же.
Выпитый сутра стакан теплого молока действует не расслабляюще, а тонизирующе. Пить его следует примерно за час до выхода из дома. Считается, что за счет этого увеличивается выносливость организма, мышцы тонизируются, замедляется процесс старения.
Его успешно используют в косметологии. В ванну добавляют литр молока и 3 ст.л. меда. Такой состав насыщает кожу полезными компонентами, возвращает ее упругость, делает ее гладкой и шелковистой. Ванночки с молоком и медом для рук и ног способствуют размягчению кожи, поэтому исчезают мозоли, грибок, шероховатость на ее поверхности. Маски для лица способствуют его омоложению, разглаживая мелкие морщины. Для приготовления маски смешивают молоко с медом в пропорции 3 к 1 и наносят такой состав на лицо, выдерживая 10-15 минут. Смывают теплой водой.

Горячее молоко с медом противопоказано людям с аллергией на продукты пчеловодства. Употребление такого средства может привести к анафилактическому шоку. Если ребенок ранее не пробовал мед и реакция на него неизвестна, лучше не давать ему такое народное лекарство.

Молоко с медом и маслом

Горячее молоко с медом и маслом мягко действует на слизистую оболочку желудка, быстро всасывается в кровь. Молоко само по себе обладает смягчающим действием, а с добавлением масла — еще быстрее уменьшает раздражение горла, пищевода и желудка.

Для приготовления средства на стакан горячего молока берут 50 граммов масла и 1 ч.л. натурального меда. Опять же, мед лучше добавлять в теплое молоко. Такое средство используют при простуде в целях устранения симптомов кашля. Пить его лучше перед сном, что способствует быстрому засыпанию, а также уменьшает першение в горле и воспалительный процесс. После употребления средства еще 1-2 часа нельзя ничего кушать, чтобы от него был получен максимальный эффект.

Горячее молоко с маслом не только избавляет от кашля, но и уменьшает боли в горле. В этом случае в стакан теплого молока добавляют по ст.л. меда и масла. Пить средство нужно горячим, чтобы оно согревало горло. Лекарство пьют медленными глотками и повторяют три раза в день. Длительность лечения зависит от выраженности симптомов. Терапия продолжается до тех пор, пока боль не исчезнет.

Смотрите так же: Что можно быстро приготовить с рисом

Вред от употребления такого лекарства может быть нанесен только в случае наличия аллергии на мед. Не рекомендовано горячее молоко с маслом от кашля и людям с лишним весом. Масло – тяжело усваиваемый жир, поэтому калорийность у такого продукта очень высокая.

Молоко с медом и содой

Сода – отличное отхаркивающее средство. Ее добавляют в ингаляционные растворы, за счет чего они интенсивнее воздействуют на дыхательные пути. Также делают горячее молоко с содой и медом. Жир, содержащийся в молоке, при взаимодействии с содой приобретает успокаивающее воздействие на горло. Для приготовления состава берут стакан теплого коровьего молока, добавляют в него 2/3 столовой ложки меда и 0,5 ч.л. соды.

Выпить средство нужно сразу же после приготовления, пока оно не остыло. Холодное молоко с содой имеет неприятный вкус и не приносит должного эффекта. Избавиться от кашля можно уже после второй-третьей процедуры.

Польза такого лекарства налицо: оно отлично борется с мокротой, прочищает дыхательные пути, устраняет болезненные ощущения в области горла. Но, кроме пользы, оно может нанести непоправимый вред организму. Не рекомендовано такое средство людям с повышенной кислотностью желудка, при наличии язвы или гастрита.

Молоко с медом, луком и чесноком

Такое средство можно использовать при простуде для избавления от кашля или в целях профилактики заболевания. Содержащиеся компоненты в луке и чесноке укрепляют иммунитет человека, положительно влияют на ЖКТ. Правда, такое лекарство будет иметь крайне неприятный вкус и запах.

Для его приготовления берут несколько зубков чеснока, 1 среднюю луковицу, 4 ч.л. меда и пол-литра свежего молока. Средство готовится таким образом:

Луковицу натирают на мелкой терке, а чеснок раздавливают в ступке.
Добавляют в молоко и доводят до кипения. Варят 5-10 минут, после чего плиту отключают. Полученный отвар необходимо процедить. Некоторые сразу выдавливают сок и добавляют его к молоку. Однако считается, что в первом случае мякоть луковицы и чеснока отдают все свои целебные компоненты.
Жидкость охлаждают до комнатной температуры и добавляют мед. Средство необходимо пить мелкими глотками каждый час.

С помощью такого препарата можно быстро устранить приступы сухого кашля. Польза от него будет и в случае сильных болей в области горла. Кстати, чтобы сделать вкус более приятным, в молоко добавляют несколько листов мяты. Она также нейтрализует неприятный запах. Средство успокаивает раздраженное горло, обладает седативным эффектом. Подходит для детей, а также его можно пить в период беременности.

Таким образом, молоко и мед – это два незаменимых компонента, которые помогают при простуде. А добавив к ним масло, соду, чеснок или лук, польза от такого средства станет еще более выраженной. Но перед употреблением средства необходимо изучить противопоказания, чтобы не столкнуться с побочными действиями.

Рецепт от кашля: лук с молоком

В начале заболевания, когда отхождение мокроты затруднено, можно использовать домашние средства. Молоко с луком от кашля – рецепт, проверенный временем. Противопоказаний у состава нет, за исключением аллергии на отдельные ингредиенты.

Сочетание молока и лука при кашле дает отличный лечебный эффект, что объясняется полезными свойствами каждого продукта в отдельности. Например, лук способствует укреплению ослабленной иммунной защиты. Входящие в его состав фитонциды облегают течение вирусных заболеваний.

Молоко помогает убирать першение и раздражение в горле, смягчая сухой кашель. Под воздействием теплого молока освобождаются воспаленные бронхи, скопившаяся мокрота выходит наружу. Вреда микс молока и лука от кашля не приносит. Единственное противопоказание – аллергия на составляющие смеси.

Нужно взять 10 некрупных луковиц, чесночную головку и молоко (литр). Пряные овощи порезать и варить в молоке до полного размягчения. Снять с огня и отфильтровать. Добавить в средство ложку меда. Принимать лекарство по две ложки до полного устранения болезненной симптоматики.

В стакане молока сварить одну большую луковицу до ее полного размягчения. Затем ее нужно достать и размять в пюре. После чего снова положить в молоко и размешать. Полученный объем лекарства нужно разделить на два приема. Рецепт будет полезен при сухом кашле.

Надо вскипятить стакан молока, предварительно добавив в него немного шалфея. Дайте составу настояться и повторно доведите до кипения. Свежую луковицу нужно тщательно измельчить, используя блендер и смешать ее с молоком. Выпить средство в течение дня. При сильных ночных приступах кашля перед сном нужно выпить сразу половину бокала.

В ковшик налить стакан молока и довести до кипения. Опустить в него маленькую головку лука и проварить в течение 10 минут. После этого овощ вынуть, а молоко пить небольшими порциями в течение дня.

Лечение кашля таким способом будет противопоказано при непереносимости ингредиентов состава. От использования противокашлевой смеси необходимо отказаться при проблемах ЖКТ, а также заболеваниях печени. Не стоит принимать молоко с луком при патологиях щитовидной железы и диагностированном сахарном диабете. Противопоказано оно и младенцам. Начинать лечение нужно при появлении первых симптомов.

Молоко от кашля: рецепты, проверенные временем

Автор: Светлана Ставрова . 03 ноября 2016 Категория: Здоровье .

Теплое молоко от кашля – метод, передающийся из поколения в поколение как домашняя панацея для облегчения кашля при простуде, гриппе, бронхите, ларингите.

Многие советуют пить горячее молоко для уменьшения количества мокроты и. ошибаются! Ведь молоко наоборот провоцирует разжижжение слизи в бронхах и легких!

В чем же тогда польза этого народного средства? Нужно ли пить горячее молоко от кашля? Как молоко взаимодействует с аспирином? Когда нужно пить молоко с минералкой, а когда – молоко с содой? При каком кашле молоко только усугубит ситуацию? Как действует молоко при кашле сухом, а как при влажном?

Обо всем этом читайте в нашем материале, а еще мы собрали для вас лучшие народные рецепты лечебных напитков от кашля на основе молока!

Содержание

1. Прослушать статью (скоро)
2. Лечение кашля молоком: что нужно знать
3. Молоко от кашля для детей
4. Молоко с маслом от кашля
5. Молоко с медом от кашля
6. Молоко с медом и маслом от кашля
7. Молоко с содой от кашля
8. Молоко с луком от кашля
9. Молоко с боржоми от кашля
10. Молоко с медом и содой от кашля
11. Банан с молоком от кашля
12. Овес с молоком от кашля
13. Молоко с прополисом от кашля
14. Молоко с чесноком от кашля
15. Какао с молоком от кашля
16. Шалфей с молоком от кашля
17. Инжир с молоком от кашля

Лечение кашля молоком: что нужно знать

Итак, мнение о том, что молоко уменьшает объёмы мокроты при кашле – ошибочно. Наоборот: прием молока и целебных напитков на его основе увеличивает количество отхаркивающихся масс. Так можно ли пить молоко при кашле?

Все зависит от типа кашля: сухой или мокрый. Влажный кашель с отхаркиванием мокроты считается лучшим вариантом, если так можно сказать о кашле, а в некоторых случаях смена сухого кашля влажным говорит о том, что больной идет на поправку. При влажном кашле мокроты свободно выводятся с организма (нужно обязательно сплевывать). Если вы выкашливаете много жидкой слизи, пить молоко не нужно, оно только увеличит количество мокрот. Если же кашель сухой, теплые напитки на основе молока смягчат его, разжижат мокроты и помогут быстрее вывести их с организма.

Чем еще полезно молоко при кашле? Молоко – это уникальный по своему составу продукт: тут и молочные жиры, и белки, и молочный сахар, витамины В и С, микроэлементы.

Молоко поможет укрепить ослабленный болезнью организм, оказывает обволакивающее и смягчающее действие на слизистые дыхательных путей, прогревает горло, уменьшает першение, убирает сухой «лающий» кашель, стимулирует выработку слизи и ее выведение при кашле.

Молоко от кашля для детей

Педиатры советуют вводить коровье и козье молоко в рацион малышей не раньше 3 лет, а значит, народные средства с молоком от кашля можно применять не ранее этого возраста.

Кроме того, вы должны быть уверены, что у ребенка нет непереносимости лактозы, аллергии на молочный белок, мед или другие ингредиенты выбранного лекарства.

Для облегчения сухого непродуктивного кашля у детей выбирайте самые вкусные варианты: молоко с медом, молоко с медом и маслом, молоко с бананом, молоко с инжиром.

Молоко от кашля: рецепт для детей №1 «Банан+какао+молоко»

Банан, 3 ст. ложки какао, стакан молока, сахар или мед – по вкусу

Банановую мякоть хорошенько размять вилкой прямо в чашке, какао размешать с сахаром\медом и добавить к банану. Доводим до кипения молоко, заливаем банановую кашку и тщательно вымешиваем. Хорошо пить на ночь, если кашель не дает ребенку уснуть.

Пробовала это средство лично. Мучили приступы непрекращающегося «лающего» кашля, после приема этого вкусного напитка кашель пропадал на пару час полностью, давая спокойно заснуть или поработать. Очень вкусно и сытно!

Смотрите так же: Что можно приготовить без углеводов

Малышу такой напиток можно вообще анонсировать как десерт-вкусняшку, а не лекарство.

Молоко с маслом от кашля

Это народное средство облегчает боли в горле, смягчает кашель – это из ощутимых эффектов. Кроме того, сливочное масло обволакивает слизистые желудка (особенно важно, если вы принимаете много агрессивных лекарств) и содержит витамины А и Е.

Молоко с маслом от кашля: рецепт

В чашку теплого молока добавьте чайную ложечку сливочного масла, размешать, пить теплым.

Молоко с медом от кашля

Один из самых популярных домашних рецептов при кашле.

Наилучшим эффектом в лечении кашля обладают гречишный и липовый сорта меда. Помните: слишком горячее молоко уничтожает всю пользу меда!

Молоко с медом от кашля: рецепт

Чашка теплого (не горячего!) молока, 1 ч. ложка меда

Достаточно сделать несколько глотков, чтобы смягчить горло и потушить приступ кашля. Если выпиваете не за один раз, перед следующим приемом лекарство нужно слегка подогреть.

Молоко с медом и маслом от кашля

Мед оказывает противовоспалительное действие, масло – смягчает горло и слизистые верхних дыхательных путей.

В стакан теплого молока добавить чайную ложку меда и кусочек масла, выпить неспешными глотками за 3-4 раза на протяжении дня, перед сном приготовить новую порцию и выпить целиком.

Молоко с содой от кашля

Соду используют для ингаляций, чтобы спровоцировать сильное разжижение мокроты, поэтому, если у вас и без того мокрый кашель с отхаркиванием слизи, этот рецепт использовать не стоит.

Молоко с содой смягчает и обволакивает слизистые, помогает отхаркиванию, снимает воспаление.

Молоко с содой от кашля: рецепт

Чашка теплого молока+ треть чайной ложки соды – размешать и сразу выпить.

Принимать перед употреблением пищи два раза в день.

Не переборщите с содой, чтобы не вызвать слабительный эффект.

Можно добавить масло, мед – лечебный эффект напитка только усилится.

Молоко с луком от кашля

Лук – натуральный антисептик, который убивает бактерии. Когда кто-то из домашних болеет простудой или гриппом, рекомендуется разложить по дому разрезанные луковицы.

Молочный отвар лука как средство от кашля известен еще с ХІХ века, когда его активно применяли для облегчения состояния больных туберкулезом.

Туберкулез молоко с луком, конечно же, не вылечит, но с приступами удушливого кашля справиться поможет.

Молоко с луком от кашля: рецепт

Чашка молока, луковица средних размеров

Лук очистить и мелко нашинковать. Варить в молоке до размягчения (от 40 минут до часа). Остудить, процедить. Можно добавить ложку меда.

Принимать каждые 2-3 часа по 1 ст. ложке взрослым и по 1 ч. ложке детям.

Молоко с боржоми от кашля

Щелочная минеральная вода, как и сода с молоком, разжижает слизь в легких и бронхах, облегчает откашливание, успокаивает раздраженные слизистые горла и бронхов, а еще восполняет в ослабленном болезнью организме запасы необходимых минеральных веществ.

Подойдет любая щелочная минералка, но оптимальным вариантом считается грузинская «Боржоми».

Молоко с минералкой от кашля: рецепт

Чашка молока, чашка щелочной минеральной воды (дневная порция лекарства)

Молоко нагреть. Если минералка газированная, откройте бутылку и дайте выйти газу, можно налить в чашку и помешать ложкой, чтобы было быстрее.

Молоко и минералку смешиваем в равных пропорциях и сразу выпиваем. Разовая доза – где-то треть чашки, принимать три раза в день до еды.

Молоко с медом и содой от кашля: рецепт

Чашка молока, сода – на кончике чайной ложки (четвертая часть), 1 ч. ложка меда

Подогреть молоко до приятной для питья температуры, добавить мед и соду, размешать и выпить. Рекомендуется употреблять после еды, на не пустой желудок.

Важно, чтобы молоко было не слишком горячим (мед теряет свои лечебные свойства при высокой температуре), а также не переборщить с содой – она слабит.

Теплое молоко с медом и содой провоцирует активное выделение слизи и пота, что способствует очищению организма от токсических веществ и болезнетворных микробов.

Банан с молоком от кашля: рецепт

Одно из немногих народных средств от кашля, которое идет у детей на ура!

Следует отметить, что бананы сами по себе очень полезны при ОРВИ и других простудных заболеваниях, ведь они содержат витамин С, а в сочетании с молоком еще и облегчают сухой кашель.

Полчашки молока, полбанана, мед – по вкусу (ингредиенты на разовую порцию лекарства)

Мякоть банана измельчит в блендере или просто растолочь вилкой в кашицу, влить молоко и довести до кипения, постоянно помешивая.

Пить теплым (мед добавляем в теплое молоко) три раза в день, каждый раз готовить свежую порцию напитка.

Если есть проблемы с метеоризмом, неустойчивый стул, лучше подобрать другое средство для облегчения сухого кашля.

Овес с молоком от кашля

Овес используют при лечении разных заболеваний, ведь он богат витаминами и микроэлементами. Молочный отвар овса помогает при сухом кашле и укрепляет организм в целом. Можно применять для лечения детей.

Овес с молоком от кашля: рецепт

Пол-литровая баночка овса, 2 л молока

Овес перебрать, хорошо промыть и залить молоком. Томить на водяной бане не менее двух часов или отправить в горшочке на час в духовку.

Процедить, принимать за полчаса до еды по 1\3 чашки.

Если мучают приступы надрывного кашля ночью, попробуйте следующее средство: стакан чистого овса+литр молока, варим до размягчения зернышек, процеживаем, добавляем по чайной ложке сливочного масла и меда. Пить вовремя приступов кашля.

Молоко с прополисом от кашля

Прополис – уникальный продукт пчеловодства, обладающий антибактериальным, противомикробным, иммуностимулирующим, противовоспалительным свойствами.

Это своего рода клей, который пчелы производят на основе собранных с почек разных растений смол.

Прополис поможет расправиться с затянувшимся кашлем и укрепит защитные силы организма.

Молоко с прополисом от кашля: рецепты с водной, масляной и спиртовой настойкой прополиса

Прополис с молоком поможет от кашля при ОРВИ, бронхитах и трахеитах. Для детей младше 12 лет используем настойку прополиса на воде или масле, для взрослых можно спиртовую. Перед применением обязательно исключить аллергическую реакцию!

Вы можете приобрести готовый препарат в аптеке, или приготовить настойку прополиса в домашних условиях.

Как приготовить водную настойку прополиса?

30-35 г прополиса (приблизительно две столовых ложки без горки)+ 100 мл очищенной воды – готовим на водяной бане около 40 минут, процеживаем, даем остыть, укупориваем и храним в холодильнике.

На стакан теплого молока: детям – 5-7 капель водной настойки прополиса, взрослым – 15-20 капель.

Как приготовить масляную настойку прополиса?

Нам понадобиться натуральное растительное масло (персиковое или облепиховое) или же жир животного происхождения (барсучий жир, козий лой) и, собственно, сам прополис.

100 мл масла греем на водяной бане около десяти минут, добавляем измельченный прополис, томим еще десять минут и выключаем огонь.

Когда остынет, процедить, перелить в темную емкость с плотной крышечкой и отправить в холодильник.

Принимаем по пол чайной ложечки с теплым молоком (можно подсластить медом) 3 раза в день.

Как приготовить спиртовую настойку прополиса?

100 мл водки, 30 г измельченного прополиса

В емкость из темного стекла и с плотной крышечкой высыпаем прополисную стружку, заливаем водкой и отправляем в темное место минимум на две недели. Доставать и хорошенько встряхивать хотя бы раз в день.

Для усиления целебных свойств можно добавлять в настойку сухие цветки ромашки, календулы, зверобоя.

Капать по 10 капель на стакан теплого молока, детям вариант со спиртовой настойкой прополиса не рекомендуется по понятным причинам.

Прополис не только облегчит кашель и улучшит общее состояние при гриппе или простуде, настойки прополиса рекомендуется также принимать для профилактики простудных заболеваний, особенно в осенне-зимний период.

Молоко с чесноком от кашля

Молоко с чесноком – средство, которое способствует очищению слизистых, повышает иммунитет, улучшает кровообращение и успокаивает нервы.

Для лечения маленьких деток лучше выбрать другой вариант лекарства на основе молока или предварительно проконсультироваться у вашего педиатра.

Молоко с чесноком от кашля: рецепт

1 головка чеснока, 1 литр молока, мед – по вкусу

Чеснок очистить и мелко нарезать, добавить в молоко и варить до размягчения. Остудить, процедить, добавить мед. Принимать теплым по одной столовой ложке каждый час.

Чтобы усилить смягчающее действие лекарства на горло, можно добавить сливочное масло.

Какао с молоком от кашля

Популярное средство от кашля – молоко с какао. Масло какао богато полифенолами – это мощные натуральные антиоксиданты, которые очень важны в профилактике сердечных заболеваний, лечении дерматитов и артритов. При простудных заболеваниях какао работает как мощное бактерицидное и противовирусное средство.

А еще в масле какао есть особое вещество – теобромин. Впервые теобромин, полученный из какао-бобов начали исследовать еще в середине ХІХ века, сегодня же искусственно синтезированный теобромин служит основой для популярных аптечных лекарств от бронхита, астмы, легочной гипертензии.

Какао с молоком от кашля: рецепт

Какао-масло (купить в аптеке или в специализированных магазинах), молоко, можно добавлять мед и прополис

Масло размягчить (в микроволновке или на водяной бане), смешать с горячим молоком, добавить мед. На чашку молока достаточно пол чайной ложки масла какао.

Смотрите так же: Рецепт каши дружбы в мультиварке редмонд

Какао тонизирует, поэтому напиток лучше употреблять за несколько часов до сна.

Обычное какао в порошке тоже полезно при кашле. Сварите какао на молоке, добавьте пол чайной ложки сливочного масла, ложечку меда.

Шалфей с молоком от кашля

Шалфей давно известен своими антибактерицидными и противовоспалительными свойствами, что особенно актуально в лечении простудных заболеваний.

Детям дошкольного возраста шалфей давать не стоит!

Шалфей с молоком от кашля: рецепт

1 ст. ложка шалфея (продается в аптеке), 1 стакан молока, можно добавлять мед и сливочное масло

Измельченную траву шалфея залить молоком и два раза довести до кипения, затем снять с огня и дать настояться полчаса, процедить, добавить мед и масло.

Пить три раза в день. Шалфей – сильно действующая трава, не стоит пить отвар более двух дней без рекомендации врача.

Инжир с молоком от кашля

Натуральное, эффективное и вкусное лекарство! Молочным отваром инжира от кашля и коклюша лечились еще наши бабушки.

Инжир с теплым молоком снимает воспаление гортани, имеет потогонный и жаропонижающий эффект, помогает при бронхитах и трахеитах.

Инжир с молоком от кашля: рецепт

3 шт. инжира (черного или фиолетового сорта), чашка молока

Инжир хорошо промыть под горячей водой, залить молоком и прокипятить буквально пару минут. Дать настояться полчаса. Принимать по полчашки за полчаса до приема пищи три раза в день. Перед приемом немного подогреть, можно добавить мед по вкусу.

Если у вас не свежий, а сушеный инжир, плоды следует предварительно залить молоком, чтобы они разбухли.

Способов облегчить сухой кашель натуральными средствами очень много, выбирайте рецепт себе по вкусу и выздоравливайте поскорее!

7 десертов из молока

Молоко – не только полезный продукт, но еще и невероятно вкусный, особенно если над ним немного «поколдовать». Всего несколько дополнительных ингредиентов превращают этот напиток в изысканное лакомство.

С 2001 года 1 июня во многих странах мира отмечается Всемирный день молока. И сегодня Passion.ru предлагает присоединиться к этому празднику и приготовить 7 десертов, которые понравятся даже тем детям и взрослым, которые обычно молоко на дух не переносят.

Молочное суфле

Молочное суфле – легкий, воздушный и весьма нежный десерт. У него есть только два недостатка – подавать его нужно сразу после выпекания, и он очень быстро съедается.

7 десертов из молока

Ингредиенты (на 4-6 порций):

Молоко комнатной температуры (3,2% жирности) – 1 литр,
Яйца – 10 шт.,
Мука пшеничная – 125 г + для посыпания формы,
Сливочное масло (размягченное) – 50 г + для смазывания формы,
Сахарная пудра – 300 г + 4 ст. ложки,
Ванильный сахар – 1 пакетик.

Приготовление:

В огнеупорной посуде смешайте муку и 300 г сахарной пудры, добавьте сливочное масло и 6 желтков, размешайте все до однородной массы и поставьте на средний огонь. Сразу же тонкой струйкой влейте молоко, при этом постоянно мешая смесь венчиком, и доведите до кипения.

Убавьте жар до минимума и варите, не переставая помешивать, 10-15 минут (до загустения). Снимите будущее суфле с плиты, добавьте ванильный сахар, перемешайте, процедите, чтобы не было комочков, и оставьте остывать. Регулярно размешивайте массу, иначе на ее поверхности образуется корочка, и это испортит конечный результат.

Когда масса почти остынет, введите в нее оставшиеся 4 желтка. Охлажденные белки от всех 6-ти яиц взбейте в тугую пену, добавьте в нее 2 столовых ложки сахарной пудры. Взбивайте еще 2-3 минуты. Выложите белки в основную смесь и очень аккуратно перемешайте, чтобы не исчезли пузырьки воздуха – именно они сделают десерт воздушным.

Форму для суфле смажьте сливочным маслом, присыпьте мукой и 1-й столовой ложкой сахарной пудры. Осторожно выложите туда «тесто» и поставьте в разогретую до 170-180 градусов духовку. Выпекайте 20-25 минут до увеличения объема.

Есть суфле нужно сразу же после того, как вы вытащите его из духовки. Подавайте его в той же емкости, в которой оно готовилось. Посыпьте десерт 1-й столовой ложкой сахарной пудры (это лучше сделать через ситечко) и при желании гарнируйте шариками мороженого или любыми свежими или консервированными фруктами.

Мусс из молока

Этот десерт станет прекрасным финалом праздничного обеда, а также его можно подать к чашечке ароматного кофе, с легкими бисквитами и горьким шоколадом.

7 десертов из молока

Ингредиенты (на 2-3 порции):

Молоко (3,2% жирности) – 400 мл,
Вода – 50 мл,
Желатин – 15 г,
Сахар – 100 г,
Ванильный сахар – 1/4 ч. ложки.

Приготовление:

Замочите желатин, залив его 50 мл кипяченой воды комнатной температуры. На разбухание ему потребуется 30 минут. За это время в эмалированную кастрюлю налейте молоко и добавьте к нему сахар. Поставьте на маленький огонь и, помешивая, доведите смесь до кипения. Снимите с плиты и дайте остыть в течение 10-12 минут.

Положите в молоко ванильный сахар и набухший желатин и тщательно, с помощью деревянной ложки, размешайте все до однородности – нужно, чтобы исчезли все комочки. После этого остудите смесь до температуры тела и взбейте ее погружным блендером, миксером или венчиком. Должна получиться легкая, но устойчивая пена. Разложите десерт по низким бокалам или креманкам и отправьте в холодильник на 1-2 часа.

Молочный пудинг

Этот пудинг можно есть как в холодном, так и в теплом виде. Кроме того, он может быть составляющей других десертных блюд.

7 десертов из молока

Ингредиенты (на 4-6 порций):

Молоко (пастеризованное, 3,2% жирности) – 1 л (800 мл + 200 мл),
Яйца (крупные, только желток) – 2 шт.,
Сахар – 4 ст. ложки,
Крахмал картофельный – 4 ст. ложки,
Ванильный сахар – 3 ч. ложки,
Коньяк – 2-3 ч. ложки.

Приготовление:

В огнеупорную посуду налейте 800 мл молока, растворите в нем ванильный и обычный сахар и поставьте на средний огонь. Дайте смеси закипеть. За это время в другой емкости венчиком смешайте оставшиеся 200 мл молока с картофельным крахмалом так, чтобы не было комочков. Введите туда яичные желтки. Взбейте массу до пенообразного состояния.

Аккуратно, тонкой струйкой, вылейте в закипевшее молоко крахмальную смесь, постоянно помешивая венчиком горячую массу, иначе желтки свернутся. Снова доведите до кипения и, мешая, варите пудинг еще 2 минуты. Снимите его с плиты, добавьте коньяк, перемешайте.

Дайте массе немного остыть, разложите ее по подходящим емкостям (низким стаканам, креманкам) и, чем-нибудь накрыв, отправьте в холодильник на 2-3 часа. Подавайте пудинг как самостоятельное блюдо или украсьте его дольками фруктов и взбитыми сливками или мороженым.

Можно есть молочный пудинг и теплым. В этом виде он отлично сочетается с сырниками, пшеничными и овсяными оладьями, со слоеными фруктовыми пирогами. Кроме того, если вы собираетесь угощать этим десертом детей или не переносите алкоголь даже в малых дозах, то коньяк добавлять не нужно.

Кисель молочный с сезонными ягодами

Мы будем готовить этот десерт с черешней, а вы можете использовать клубнику, малину, ежевику, черную или красную смородину, чернику и даже чернослив или курагу. Если же у вас под рукой не оказалось никаких ягод, то не расстраивайтесь – кисель хорош и без дополнительных топпингов.

Рецепт Молоко кипяченое . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молоко кипяченое

Пищевая ценность и химический состав «Молоко кипяченое».

Энергетическая ценность Молоко кипяченое составляет 60,5 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МОЛОКО КИПЯЧЕНОЕ

Чем полезен Молоко кипяченое

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

еще скрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».