День рождения подростка. Меню. Идеи.

Решила кормить детей дома в этот раз. Придут 6 голодных 13-летних малышей из боулинга. Голову сломала — какие закуски приготовить прикольные и красивые, но чтобы очень долго не возиться. Может из опыта кто подскажет

Мобильное приложение«Happy Mama» 4,7 Общаться в приложении гораздо удобней!

Закажите им пиццу, сытно и красиво!

я за нормальную еду: плов, манты.

Я тоже. Но на ДР можно чуток не полезного, но интересного.

суши, если любят))

Боюсь. Там сырая рыба, мало ли…

я готовила салаты, котлеты, пюре, заказала пиццу(смолотили за секунды), делала канапе на зубочистках из сыра и винограда, готовили с дочкой фруктовый салат, торт заказали шикарный, мармеладки разные, конфеты детский сувенир, детское шампанское

О! Детское шампанское, про него забыла. СПАСИБО

Мы пиццу всегда заказываем, чипсы, оливки, канапешки сделать… сосиски пожарить на сетке… Здесь как-то так принято..

пиццу, довольно легко сделать и дети будут в восторге

Жарила острые куриные крылья. На ура прошло

+ к пицце, но она не особо сытная. можно сделать мясо по французски, но тут повозиться нужно.салатик-но не знаю какой что дети любят. бутеры однозначно, думаю. нарезку мясную можно. фрукты,

я своему делала в таком возрасте бутерброды на закуску: на хлеб намазываем майонез, колечко огурчика, колечко помидорки и 2 шпротины — ребятня смела их все за 5 минут, салатик делала оливье, яйца фаршированные печенью трески, бутерброды с икрой, на горячее картошку пюре и мясо кусочками запекала под майонезом… огурцы и помидорки соленые, нарезка мясная, фрукты. если есть возможность можно на углях пожарить курицу или мясо — это вообще безпроигрышный вариант и можно свежими овощами и фруктами обойтись без закусок

Как бюджетно провести день рождения подростка

Конечно, большинство подростковмечтают о том, чтобы провести свой ДР с друзьями где-нибудь на природе, в кафеили боулинге. Однако далеко не всегда у родителей есть финансовая возможностьорганизовать такой праздник, особенно с большим количеством приглашенныхгостей. Все же празднование дня рождения в кафе — довольно затратное мероприятие.
Начнем с праздничного стола. Для подростков очень важно, что будет на столе: нужно устроить интересныйи разнообразный стол, да к тому же не забыть про количество еды, ведь подросткимогут съесть слона и даже не заметить этого. Итак, что можно предложить толпеголодных подростков в качестве угощения?
1. Стол сбольши м количеством красиво украшенных бутербродов или канапе. Для подростковбудет более удобным вариант шведского стола, а не стандартные посиделки заобычным «взрослым» столом. Можно нарезать овощи, сыр, ветчину,приготовить тосты, а собирать многоэтажные бутерброды предложить самим гостям вместес именинником.
2. Вместобутербродов можно устроить «пирожковую вечеринку»: пирожки с разныминачинками можно испечь самим или купить в кулинарии. Если вы печете пирожкисами, не забудьте спрятать в некоторые «сюрпризы» со значением:монетка к богатству, ниточка к крепкой дружбе, ленточка к путешествию, сердечкок любви и тому подобное.
3. Детямможно приготовить в духовке жареные куриные ножки или крылышки. Беспроигрышным вариантом также будут сосискив тесте или пицца. Очень интересно и весело будет, если вы привлечете детей кприготовлению пиццы или сосисок в тесте: это и развлечение, и польза для дела.
4. Какможно больше разнообразного питья! Предложите детям самостоятельно смешатькоктейли из соков разного вида. Не забудьте про лед, а также ломтики свежихфруктов, которые можно положить в коктейли, а еще разноцветные соломинки и коктейльные зонтики.
5. Незабудьте про сладости, фрукты и мороженое. Торт со свечами тоже можно сделатьнеобычным — например, вместо свечек для торта воткнуть обычные, хозяйственныесвечи.
6. Заранее приклейтесниз у к тарелкам гостей записки с заданиями или предсказаниями. Когдавсе поедят, попросите по очереди прочитать эти задания. Это может бытьзадание спеть песню, станцевать танец или прочитать стихотворение, просьба изобразитькакое-нибудь животное или птицу, чтобы остальные угадали.
Итак, состолом покончено. Можно приступать к развлекательной программе! Помните, что даже парочка подростков, увлекшись, может «полноценно» разгромить квартиру, что уж говорить о небольшой компании? Поэтому советуем ограничиться играми, не требующими большого пространства и двигательной активности, в отличие, например от «пряток»: думаю, у каждого из нас есть история про одноклассника, залезшего на бабушкин шкаф, и не смогшего слезть.Конечно, сейчас в магазине есть масса разнообразных настольных игр на любой возраст и компанию, но стоят эти игры, зачастую, совсем не бюджетно, так что обратимся к играм нашего детства.
1. Глухойтелефон. Всем раздаются листы бумаги и мменинник пишет любую фразу таким образом, что последнее слово пишется на новой строке. После чего край листа загибается так, что видно остается только это, последнее слово. Следующий участникдолжен, опираясь на это слово, продолжить текст, снова завернув лист так, что видимым останется только последнее слово. Третийпишет свое продолжение фразы и так далее. Потом лист разворачивается, и получившаяся история зачитывается вслух. Есть и более серьезная разновидность игры, когда участники пишут по очереди не фразы, а текст на абзац — полтора, и тогда история получается большой, с множеством подробностей.
2. Игра вкрокодила. Её популярность довела ее до телевидения, так что, скорее всего, дети имеют о ней представление. И все же, напомним правила. Участники делятся на две команды. Участнику из первой команды вторая командаговорит любое слово (посложнее!), которое он должен молча изобразить для своейкоманды. Когда слово угадано, команды меняются местами.
3. Игра вмафию. Как и «крокодил» добралась и до телевизора. Все игроки делятся на два лагеря — мирные жители и мафия. Цельмафия — «убить» больше мирных жителей, а мирные жители должны «посадить» всюмафию. Общее количество игроков должно быть не менее шести, однако интереснее идинамичнее игра будет, если участников от 8 до 16 человек. Правила игры могутнемного различаться в разных компаниях, перед праздником поищите их вИнтернете.
4.Я – мега-звезда. Напишите на бумажках имена популярных людей. Пустькаждый вытянет себе листочек с именем звезды. Можно задавать вопросы, требующиеответа «да» или «нет»:

Меня часто показывают по телевизору?
Я умею петь?
Я – женщина?
Надо мной смеются?

А на бумажках можно написать самые неожиданные имена, в зависимости от того, какими знаменитостями увлекается ваша компания.
5. Угадайкто. Имениннику завязывают глаза, на руки надевают варежки. А теперь он долженопознать каждого, кто молча подходит поприветствовать его. Он может ощупыватьтого, кто подошел, но варежки снимать имениннику запрещено. Таким образом,происходит шуточный отсев свой/чужой. Если именинник отгадал, то варежкипереходят следующему участнику. Если нет — продолжает угадывать.
6. Ктосамый быстрый. Раздайте всем по листу бумаги и по команде все начинаютскладывать его в 16 раз одной рукой. Кто справится первым, получает приз.
7. Ктолучший художник. Каждому участнику выдается фломастер и лист бумаги. Нарисоватьнужно что-то простое, но без рук — удерживая фломастер во рту. Кто быстреевсего нарисует (и если будет похоже на задание!) — тот выиграл.
Послеконкурсов можно объявить танцы.
О музыке можно предложить заранее позаботитьс явашему имениннику (или имениннице): дети сами лучше знают, под какую музыку имлучше танцуется.
Чтобы опразднике остались незабываемые впечатления, заранее приготовьте белую футболкуи цветные маркеры для ткани. Пусть все гости напишут по пожеланию дляименинника и нарисуют маленький рисунок-символ. Эта футболка останется прекраснымнапоминанием о празднике.
Веселоговам Дня Рождения!

Что приготовить на день рождения ребенка. Идеи в картинках!

Я — не только автор сайта «Снова Праздник», который описывает детские программы и дарит бесплатные сценарии, но и опытная взрослая мама двух детей. Сыну 8, дочери 18, и за все это время я провела очень-очень много детских домашних праздников.

Готовила всегда сама, делюсь опытом.

Главные принципы

Это красиво, но быстро

Одна из главных ошибок многих мам — подбор красивых и сложных канапе и бутербродов с кучей мелких деталей (ушек, глазок, носиков), которые нельзя сделать за день до праздника, и на которые почти никогда не хватает времени перед приходом гостей. На картинках в интернете все выглядит классно, но повторить это неопытной рукой безумно сложно. Оформите для примера один бутерброд, и положите «запчати» тарелку. Дети сами могут разложить глазки на своем личном бутерброде.

Вот этих пингвинов из маслин, морковки и брынзы делать очень долго. Я проверяла!

Это привычно

Даже не спорьте. У меня была возможность убедиться, что новые экспериментальные салатики детям не нравятся. Их вообще настораживает смесь 3-х и более продуктов. Безусловно, можно приготовить и что-то оригинальное, взрослые гости съедят, если что, но у вас обязательно должны быть «дежурные» куриные котлетки, пюре, выпечка с привычными начинками и т.д. Фантазию можно проявить при подаче всех этих блюд.

Это не вредно

Интернет пестрит битвами в комментариях родителей с разными мнениями. Одни считают, что не страшно предложить раз в год пиццу, фри и гамбургеры, сдобрив майонезом и кетчупом. Другие настаивают на том, что пища в любой день года вредной быть не должна. Бесконечный спор, я не вмешиваюсь. Однозначно стоит избегать слишком жирного, соленого, жареного (вдруг у кого-то из гостей проблемы с поджелудочной), газировки и других напитков с агрессивными красителями.

Соответствует возрасту

Это, думаю, понятно. Даже сейчас статью читают родители двухлетних и десятилетних детей. Естественно, для каждого возраста есть ограничения. Если на праздник собираются гости от 2-х до 10-ти лет (такое часто бывает на семейных мероприятиях), лучше приготовить несколько вариантов блюд.

Это можно съесть аккуратно

Да, это проблема. Дети на праздник приходят в пышных белоснежных кружевах или просто в дорогой модной одежде. Капля красного сока или кетчупа, размазанный синий крем на торте, пятна от ягод и т.д. часто портят всю эту красоту навсегда.

Много питьевой воды

Многие дети могут напиться только водой. Сладкий-пресладкий сок, который вы подготовили, может вызывать еще большую жажду. Маленькие бутылочки с водой обязательно маркируйте разными яркими метками, чтобы каждый знаю «свою воду». После активной игровой программы пить хочется много, сделайте достаточный запас.

Три раунда

Дети застолья не любят. Большинство в гостях ест мало и быстро. Пусть будет 2-3 подхода по 5-10 минут. Пока гости собираются — легкие закуски, потом поиграли. Горячее блюдо, снова развлечения. Торт, всем хорошего вечера, до свидания. На домашнем празднике можно позволить такие гастрономические паузы, никакой аниматор торопить не будет.

Конструктор «Собери канапе»

Это тоже мой личный опыт. Как-то я насмотрелась на красивые и вкусные канапе, решила детям сделать 5 видов по 20 штук. Результат был плачевным. Вся моя задумка с сочетанием сыров, ягод, винограда, ветчины с овощами и рыбки с лимончиком провалилась.

Посыпались комментарии: «А я не ем болгарский перец», «Фу, отцепите рыбу, я только маслинку хочу», «Голубику буду, а сыр не буду» и т.д. Взрослые потом доедали это разобранное на составные части «поле битвы» с канапе.

Я учла опыт, предложила в следующий раз пустые шпажки и небольшие мисочки с маслинами, сыром, кусочками огурцов, помидоров, болгарского перца, лимона, ломтиками ветчины, куриного филе, листиками салата и веточками зелени. Еще квадратики белого и черного хлеба (3х3 см).

Это был хит! Можно было сложить свое собственное канапе и дать ему необычное название. Научите детей накалывать на шпажку продукты так, чтобы не касаться руками в общих тарелках.

Кстати, у меня есть бесплатный сценарий домашнего кулинарного квеста, рекомендую! Это «Рататуй» — про крысу и дух великого повара. Провести может любая мама, все материалы (страницы книги) можно скачать. Много загадок и кулинарных экспериментов.

Основное блюдо

Все рецепты тут написать сложно, парочку идей из собственного опыта подкину.

Куриные шашлычки (готовятся на сковородке и в духовке)

Это мое беспроигрышное блюдо. Многие родители жалуются, но сами не успевают попробовать шашлычки, так как дети быстро все съедают. Делаются они сначала на сковородке, потом за 30 минут до подачи — в духовке. Маме удобно, так как не надо стоять у плиты, когда собираются гости, а заготовки можно сделать заранее. Маринад щадящий — сметана, оливковое масло, лимончик.

Тут понадобится умение лепить из готового слоеного теста, но результат прикольный.

Теперь сворачиваем рулетиком те, что с сыром, а шариком — с начинкой из чернослива. Если переживаете, что чернослив не всем детям понравится, делайте только с сыром.

Другую часть слоеного теста раскатываем и режем на тонкие полоски. Наматываем на мясные шарики так, чтобы получился клубок.

На противень кладем вместе, щедро смазываем яичным желтком. 45-50 минут в духовке при температуре 200 градусов (в конце можно уменьшить до 180). Какие лапочки… 🙂

Куриные котлетки-шарики

Раньше я делала из них всяких мышек-ежиков, используя кусочки разных продуктов. Потом меня это утомило, я стала втыкать яркие картинки на палочках (их называют «украшения для капкейков») по теме праздника или обычные шпажки. Вы легко найдете и диснеевских принцесс, и пиратов, и всяких разных супер-героев. Шерлока Холмса мне пришлось распечатывать и крепить к зубочисткам самостоятельно, но это можно сделать заранее.

Мой рецепт: обжарить 2 луковицы в подсолнечном масле, соединить с 1 кг куриного филе, добавить 100 г размоченного хлеба в 100 г молока. Посолить, поперчить, убрать фарш на 2-3 часа в холодильник. Обжарить шарики на сильном огне до образования корочки, потом еще 30 минут довести до готовности в духовке.

Собираем собственный гамбургер с домашней котлетой

Детский праздник проводить своими силами безумно сложно, поэтому лично я радуюсь каждому способу развлечения неугомонных гостей.

Пятиминутный мастер-класс п сборке гамбургера с вашей домашней круглой котлетой однозначно понравится. Тут опять легко отсечь капризы «не люблю помидоры, соленые огурцы, лук, лист салата, сыр». Пусть делают из того, что любят. Из булочки и котлеты. Или наоборот, только с помидорами и сыром)).

Булочки с кунжутом покупаю готовые ( маленькие), соус и майонез маленьким не предлагаю.

Маленькие пирожки с разными начинками

Тоже хорошая идея, только пирожки лучше делать печеные, не жареные. Размер пирожков — «на один зуб». Мои гости, даже самые капризные, с удовольствием соглашаются на пирожок с картошкой и пирог с мясом. Эксперименты с соленым творогом и зеленью, капустными и рыбными пирогами имеют успех у родителей, дети не любят.

Не поленитесь слепить пирожки разной формы, чтобы по внешнему виду можно было отличить, с какой именно начинкой «летающая тарелка» или «бумеранг».

Блины тоже всегда делаю. Взрослым предлагаю завернуть семгу или икру, детишки едят со сметаной.

Дежурное пюре (спагетти)

Это для самых капризных. Ну правда, есть дети, которые категорически отказываются есть то, что выглядит не так, как они привыкли дома. И только пюре да макароны вселяют в них уверенность в том, что это точно съедобно.

Фрукты и ягоды

Фруктовое баловство (снова игра «Сделай сам»)

Это тоже как бы конструктор канапе, только из нарезанных фруктов, Пусть сами собирают на шпажку виноградины, колесики бананов, кусочки яблок, груш, арбуза, ягоды клубники и т.д.

Стаканчики с ягодами

Это обычно расставляют на столике со сладостями (русского названия нет, заимствуем англоязычный candy bar). Просто пластиковые или картонные стаканчики со смесью мытых ягод. Лучше, конечно, не давать детям младше 5 лет, испачкаются.

Только ставьте их перед началом праздника, так как это первое, что расхватывают дети. Всем нравятся маленькие индивидуальные порции красивых ягод, нет сил держаться. Пусть сначала поедят горячее!

Фруктовые ежики

Этим названием и этим примером я призываю устроить простенький кулинарный мастер-класс. Ежик получается у всех и всегда, можно даже забрать домой для мамы в маленьком подарочном пакетике. Можно сразу не есть, просто использовать забаву в тот момент, когда нужно усмирить перевозбужденных гостей.

Тут тоже нет единого мнения. Безусловно, на всех красивых фото детских дней рождений — умопомрачительные торты с мастикой на заказ. Они бывают не только красивые, но и вкусные, с натуральными красителями, с нежирным йогуртом вместо крема и т.д.

Мои идеи — для ярых противников таких тортов. И вообще любых изделий с кремом на детских праздниках.

Запеканка со сметанным кремом

Ее готовят, естественно, для совсем маленьких гостей (2-3 года). Вместо коржей — пласты запеканки. Крем — свежая сметанка с сахаром. Украшения — свежие ягодки и цветная посыпка.

Безопасно, да и приготовить можно заранее. Секретов там мало: холодные белки, в которые не попала ни одна капля желтка, миксер-венчик на средних оборотах (блендером не получится), сахар добавляем постепенно. Взбиваем белки в крепкую пену (4 белка, 1 стакан сахара), выкладываем на промасленную бумагу ложкой или кондитерским мешком, выпекаем 1,5-2 часа при температуре 100 градусов. Духовку нужно включить заранее. Подкрасить часть белка можно свекольным соком или натуральными красителями в пакетах.

Имбирное печенье

Тут важно не само печенье, а развлечение. Роспись пряников. Если найдете сахарные карандаши для рисования Dr.Oetker для рисования, будет отлично. Я делаю чаще всего человечков «как из Шрека» (купила формочку на Ozon), дети выдавливают из тюбиков глазурь и сразу съедают. Вот рецепт.

Зефир и ягоды в теплом шоколаде

Эта забава подходит для детей от 7 лет. В кафе предлагают шоколадный фонтан или шоколадное фондю (специальная штука с подогревом), а вы можете просто растопить на водяной бане молочный шоколад и предлагать гостям макать на длинных шпажках кусочки бисквита, зефира, ягоды клубники в теплый шоколад. Ароматно, вкусно и увлекательно!

Готовые наборы для оформления стола и комнаты ко дню рождения

Для оформления детского праздника любой тематики есть скатерти, свечи, пакеты, пригласительные, колпачки, салфетки, тарелки и стаканчики, шары и гирлянды!

Очень удобно покупать тематические наборы. Например, «Миньоны», «Веселые пираты», «Hello Kitty», «Принцессы», «Человек Паук, «Фиксики», «Смешарики», «Тачки», «Маша и медведь», «Ну погоди», «Барби», «Паровозики Чаггингтон» и т.д.

Веселые программы для детского праздника

Сайт «Снова Праздник» — это коллекция идей для детских и взрослых праздников. Тут много всего интересного, вот самые популярные статьи статьи:

• Конкурсы для детского праздника (больше 100 для разного возраста) — там ссылки на сценарии программ и квестов для детей от 1 года до 14 лет.
• Подборка призов для детей за участие в конкурсах — мои советы по выбору маленьких сувениров для гостей с конкретными примерами.
• День рождения ребенка: Как украсить комнату: Полезные советы с картинками для тех, кто готов заняться декором самостоятельно.

По поводу организации детского праздника в Москве и МО звоните мне. Вот перечень всех детских программ с ценами.

Снова Праздник
Лицо для контактов: Панасьян Ирина
Напишите мне: irina@snova-prazdnik.ru
Позвоните: +7 (925) 730-88-50 (Москва)

Спасибо за идеи! Многие подтвердили мои мысли ,дополнили и улучшили.Очень смешно написанно про предпочтения детей в еде, особенно смешно что это так и есть)

Спасибо Вам большое! Идеи замечательные. Мне очень понравилось идея с канапе)) на выбор! Благодарю!

Огромное вам спасибо за такой сайт. У нас заселяется целая улица многодетных ( коттеджей) , решили сделать праздник знакомства 1 сентября своими силами. Вы нам очень помогли.
Разрешите обнаглеть. .может подскажите пару тематических конкурсов для разновозрастных детей просвещенных школе. Дети идут все в новую школу, кто-то в первый раз, а кто то в новый класс. Хочется их поддержать.

С детьми разного возраста всегда очень сложно, поэтому наши организаторы стараются использовать много реквизита для любых заданий.

И школьную тематику тоже лучше как-то «смягчить»)). Пусть это будут «Каникулы на Марсе» или «Урок в парке Юрского периода».

Конкурсы, в которых могут участвовать все дети от 6 до 15 лет должны быть командными и творческими. Разделить так, чтобы в каждой команде больших и маленьких было поровну.

танцевальный батл с аксессуарами (банданы, бейсболки, колпаки Санты, ковбойские шляпы, красные носы, пластиковые галстуки стиляг и т.д. — все есть в магазинах). Музыку по включаем самую известную в разных жанрах, лучше с припева. Мам и пап привлекаем.
граффити на пленке (натягиваем стену из пищевой пленки между деревьями и рисуем баллончиками «самый лучший день в школе». У каждой команды — свое панно.
поем рэп на слова стихов Корнея Чуковского (просто ритм включаем, все даем по 2-4 строчки)
Карта сокровищ (нужно нарисовать карту вашего поселка и места пометить, в которых дети будут находить школьные принадлежности). На поиск отправляются с пустым портфелем, в конце — полный набор учебников, тетрадей, ручек). Что-то лишнее тоже можно положить — еду или игрушки. У каждой команды — свой маршрут, чтобы не толкались.
актерский конкурс (60 секунд на миниатюру): «Мама утром будит в школу», «Добрый учитель», «Злой учитель», «У девочки в сумке потерялась ручка», «Кто съел мое яблоко», «Идет урок, но тебе хочется спать», «Подскажи шепотом строчки стихотворения» и т.д.
— Общий парад в финале. Мы обычно раздаем шумовые инструменты (барабаны, бубны, маракасы, кастаньеты, шумелки для болельщиков и т.д.). Берем мыльные пузыри. Радостный громкий марш, все идут, шумят в такт, пускают пузыри, кричалки можно отрепетировать заранее.

Готовила на трехлетие куриные шашлычки по вашему рецепту — получились очень нежные и сочные. Как вы заметили, безпроигрышный вариант, уплетали и родители, и все разновозрастные дети, включая малоежек.

Сколько творческих идей вы дали в таком не большом объеме .Вы очень талантливы и очень добры. И очень любите детей.

Я тоже хочу сказать своё спасибо ,вам Ирина!все идеи понравились,готовить буду зразы кортофельные,поросят,кортофельные грибочки и шашлычок!надеюсь всё удастся)конкурсы тоже понравились,про дерево с пальчиками,стишок смешным голосом и шашлык из бараночек!потом напишу как прошло))спасибо Ваши идеи просто супер!

Экономия-это просто!

Полезные советы для экономных людей

Блюда на День рождения ребенка

Всем мамам хочется, чтобы каждый День рождения ребенка принес ему радость и запомнился, как самый приятный и радостный день. Соответственно и блюда хочется приготовить особенные.

Дети отличаются от взрослых и не такое большое внимание уделяют еде. Для них главное сама праздничная обстановка, присутствие друзей, подарки и приятные сюрпризы.

Но мамы есть мамы. Накормить детей до отвала у нас в крови. И многие начинают изощрятся, готовить массу всевозможных блюд , не всегда подходящих для детских желудков.

Сайты Интернета при выборе блюд на День рождения ребенка, наперебой предлагают настоящие произведения кулинарного искусства — салаты и десерты в виде всевозможных зайчиков, белочек, божьих коровок и даже » змеек». Последние даже у меня, взрослого человека, вызывают чувство легкого отвращения и мне совсем не хочется такую » змейку» попробовать. Так-же и с прочей «живностью». Резать , а потом лопать лапки, ушки и хвостики безобидных, симпатичных зверушек как-то не очень весело. Особенно удручающе смотрятся недоеденные блюда. Расчлененные зайцы и безголовые и бесхвостые тигрята — зрелище не для слабонервных..

Вот и получается : труда, денег и времени потрачено много, мама валится с ног от усталости, дети объелись , веселиться не хотят, «а День рождения проходит» 🙁

Эта картина, конечно, немного утрирована, но вывод такой : не нужно еды до отвала. Лучше больше внимания уделить подготовке самого праздника, а не стола.

В свете вышесказанного, я предлагаю Вашему вниманию две беспроигрышные идеи и рецепты блюд для праздничного стола Вашего ребенка.

Девиз: вкусно, интересно и недорого.

Вариант первый: мамин «Макдональдс» или «МаМдональдс» 🙂

Дети любят ходить в Макдональдс и хотя все мы знаем о вреде фаст фуда, нет-нет да и заглядываем туда. А ведь обычная хозяйка любое из предлагаемых блюд , в домашних условиях , может приготовить ничуть не хуже и обойдется оно в разы дешевле. Даже сам основатель сети Макдональдс Рей Крок говорил,что он не делает гамбургеры лучше всех, лучше всех он умеет их продавать.

Вот заботливая мама и сделает ребенку свой «Мамдональдс» без консервантов, красителей, и прочей ненужной нашим детям химии.

Данное меню для праздничного стола на День рождения ребенка включает в себя то, что обычно предлагает в своем меню МакДональдс.:

• Чизбургеры
• Картошка-фри
• Чиккен-макнагетс
• Салат из свежих овощей
• Фанта
• Мороженное или Макшейк
• Торт
• Фрукты

Чизбургеры

булочки круглые с кунжутом, сыр для сандвичей (специальный – каждый кусочек отдельно в пленочке ), салат, помидор, мясо для фарша мясного,или куриного или смешанного)

Из фарша готовим котлеты (фарш нужно хорошо отбить , а котлетки делать плоские, круглые и максимально тоненькие). Котлетки готовы- формируем чизбургеры:просто выкладывая в разрезанные булочки: лист салата, кусочек помидора, котлетку, сыр ,лист салата.

Картошка-фри

картошка, масло растительное для жарки

Картошку режем крупной соломкой, немного просушиваем полотенцем. Жарим в кастрюле с толстым дном или гусятнице (в большом количестве кипящего масла) Вынимаем шумовкой. Даем маслу стечь .Солим.

Чикен Мак Нагетс

куриное филе, панировочные сухари, яйцо, молоко, мука

Филе нарезаем кубиками, солим , перчим. Каждый кусочек макаем в муку, в яйцо (взбитое и смешанное с молоком) и в сухари. Жарим до румяного цвета с каждой стороны.

Салат из свежих овощей

Продукты: Капуста, помидоры , огурцы, лук, зелень, масло растительное. (можно брать другие овощи по сезону)

Приготовление: Нарезаем , солим, заправляем маслом.

Домашняя «Фанта»

Готовим «фантовый» сироп – это очень концентрированный напиток, который нужно разводить.

Для разведения подойдет простая кипяченая вода, но, чтобы напиток получился максимально похожим на любимую нашими детьми «Фанту», лучше взять сильно-газированную минеральную воду ( без каких-либо вкусовых качеств)

Продукты: корки 7-8 мандарин (можно брать сушенные),2 кг. сахара, 6 чайных ложек лимонной кислоты.

Корки заливаем, тремя литрами кипятка, выдерживаем сутки. Процеживаем. Жидкость доводим до кипения, но не кипятим. Заливаем нею наши уже проваренные корки, предварительно перекрутив их на мясорубке. Выдерживаем еще сутки. В смесь добавляем сахар, лимонную кислоту, доводим до кипения, выключаем, остужаем, процеживаем. Храним в холодильнике.

Макшейк ( проще говоря, густой коктейль)

Продукты: клубника или другие ягоды (замороженные или свежие), сахарная пудра, мороженое «Пломбир» .

Все ингредиенты взбить в блендере.

Вариант второй «Привет от черепашек-нинзя»

Это любимые герои наших детей (особенно мальчиков) , а любимая еда черепашек – пицца. Поэтому основное блюда второго варианта детского праздничного стола и будет пицца. (Если ребенок не увлекается историями черепашек или уже » немножко вырос» из этих историй то » привет от черепашек-нинзя» не передаем 🙂 )

Меню второго варианта:

• Пицца с курицей и ананасами
• Пицца с докторской колбасой и кукурузой.
• Пицца овощная
• Салат из свежих овощей или просто овощная нарезка
• Фруктовый салат- «Мачедония»
• Итальянское мороженое Самбук.
• Торт

Пицца (основа)

Продукты (на пиццу диаметром 30 см):

Кефир 300мл, дрожжи 10 гр.,сахар 1 десертная ложка, мука 2 стакана (Потом добавляем при необходимости)

Кефир подогреваем до теплого . Добавляем дрожжи, сахар.Ставим в теплое место, чтобы дрожжи «заиграли». Добавляем муку, тщательно вымешиваем. В конечном результате тесто должно быть мягким, но к рукам не прилипать. Слегка присыпав тесто мукой, раскатываем круг диаметром чуть меньше формы, в которой мы будем печь пиццу. Форму для выпекания смазываем растительным маслом и перекладываем на нее раскатанную основу для пиццы. Оставляем в теплом месте для того, чтобы пицца немного поднялась. По мере «роста» основы, руками немного ее «приплюскиваем», чтобы она заняла собой всю форму.

Пока основа подходит, готовим начинку. Она может быть какой угодно , но мы помним о том, что детям не желательно есть копчености и жирное, поэтому я предлагаю наиболее приемлемые варианты:

Пицца с ананасами и курицей

Продукты : филе куриное 1 шт. (отварить, бросив его в кипящую, подсоленую воду), ананасы консервированные 4-5 колечек или порезанные 100-150 гр., кетчуп, сыр твердый 100-150 гр.майонез 2-3 ст. ложки, орехи грецкие 3шт., приправа для пиццы ( я беру смесь итальянских трав)

Основу для пиццы смазываем кетчупом, на кетчуп выкладываем готовое филе, ананасы, посыпаем измельченными орехами .

Сыр трем на крупной терке, смешиваем с майонезом и ложкой, небольшими порциями, раскладываем сверху по пицце ( в духовке сыр расплавиться и займет всю площадь пиццы). Посыпаем приправой. В разогретую до 220 градусов духовку ставим пиццу и выпекаем приблизительно 20 мин. Готовность проверяем деревянной палочкой. Важно чтобы пицца пропеклась под начинкой.

Пицца с докторской колбасой и кукурузой.

Продукты: колбаса докторская 200 гр., кукуруза консервированная 0,5 банки,кетчуп, сыр твердый 100-150 гр.майонез 2-3 ст. ложки, приправа для пиццы

Все как и в предыдущей только вместо филе -колбаса , а вместо ананасов -кукуруза.

Пицца овощная

Помидоры свежие 2 шт., лук репчатый 1ш., шпинат- небольшой пучок, кукуруза сладкая консервированная 0,5 банки, сыр твердый 200 гр. майонез 3-4 ложки, приправа.

Основа пиццы та же. Начинка: вместо кетчупа на низ пиццы выкладываем максимально тонко, нарезанные кружочками помидоры, на них так же очень тонко кольца лука (если дети не любят лук можно без него),потом кукуруза, потом шпинат (листочки порвать), и последний сыр( немного больше, чем в двух предыдущих рецептах) смешанный с майонезом. Заключает это «шествие» приправа -смесь итальянских трав.

Выпекать так же как и в первом и втором случае.

Как вариант ( если гостей не много) можно испечь одну большую пиццу на весь противень и, условно разделив ее на четыре части, каждую наполнить разным содержимым.(Итальянцы называют такую пиццу «Маргарита» в честь жены одного из правителей Италии, которая по некоторым версиям и привезла в страну рецепт этого чудесного блюда).

Фруктовый салат «Мачедония»

Продукты : Яблоки, апельсины, бананы, киви и ,что захотите еще, в приблизительно одинаковом количестве ( можно брать немного больше того , что вы хотите взять за основу), лимон.

Приготовление: Все нарезаем кубиками, сбрызгиваем соком лимона, перемешиваем и в холодильник на мин 10-15. Можно сразу разложить порционно по розеточкам или пиалкам (предварительно, смочив их края водой и опустить в сахар, чтобы он красиво прилип по краям).

Итальянский самбук

Продукты: Замороженные фрукты 300 гр., белок 1яйца, сахарная пудра 50 гр.

Приготовление:В блендер насыпаем фрукты, добавляем сахарную пудру, взбиваем, добавляем остуженный белок и опять взбиваем.

И напоследок несколько советов:

• Не стоит детей сразу усаживать за стол. Дайте им пообщаться, поиграть. Будьте рядом и в наиболее подходящее время, сделайте перерыв на еду.

• Блюда на День рождения ребенка должны быть вкусными, но простыми. У детей еще нет большого опыта гурманов , чтобы оценить Ваши шедевры.

• Узнайте заранее у родителей гостей ребенка , какие продукты противопоказаны их детям (например из-за аллергии).

• Не превращайте детский День рожденья в застолье . Между основным столом и десертом сделайте достаточный перерыв, чтобы дети успели хотя-бы немного проголодаться.

• Фрукты и напитки, вот то, чего должно быть достаточно. Не обязательно изощряться. Можно сварить обычный компот даже из сухофруктов и купить яблоки разных сортов.

• Торт, по-моему мнению, обязателен в меню на Дне рождения ребенка, хотя-бы для того, чтобы ребенок мог задуть свечи и загадать желание. Я не писала рецепты тортов , их тоже очень много, но выбирайте максимально легкие для желудка ребенка, например, как «Наполеон», описанный мной в статье «Вкусные и экономные блюда для праздничного стола»

Преимущества, описанных мной блюд для детского Дня рождения в том, что приготовление их не займет у Вас много времени. Продукты для них требуются самые обычные и недорогие. А главное- это именно то, что так любят кушать наши любимые дети.

Здоровья Вам и Вашему ребенку!

Если возникли, вопросы спрашивайте в комментариях к статье, я обязательно Вам отвечу.