Восхитительный Салат «Люкс» — баночка съедается за раз!

Пригодится, сохраните себе!

Ингредиенты:

1 кг капусты
1 кг помидор
350 гр моркови тертой
1 кг сладкого перца
300 гр лука
50 гр соли
250 мл р. масла
50 гр сахара
80 гр уксуса

Приготовление:

Капусту нашинковать. Перец порезать полосками, морковь натереть на крупной терке. Перемешать и добавить маринад (смешать соль, масло, сахар и уксус).
Все перемешать и разложить все в стерилизованные банки. Ставим все стерилизоваться — 0,5 л. банки 40 минут. Выход — 8 поллитровых баночек. Ставим вверх дном и накрываем теплым одеялом, оставляем до следующего дня.

Очень вкусный салат «Люкс» на зиму. Идеальная закуска!

Зимой идет на УРА!

Ингредиенты:

помидоры — 1 кг
морковь — 350 грамм
сладкий перец — 1 кг
лук — 300 грамм
капуста — 1 кг
соль — 50 грамм
растительного масла — 250 мл
сахар — 50 грамм
уксус — 80 грамм

Приготовление:

Нарезаем овощи полосками, перемешиваем и добавляем соль, сахар, уксус и растительное масло. Перемешиваем и раскладываем в стерилизованные банки. Стерилизуем 0,5 л. банки 40 минут. Выход 8 поллитровых баночек. Переворачиваем на крышку и укутываем до утра.

Ингредиенты

• филе слабосоленой семги гр. ов 100
• куриная грудка без кожи 1 шт
• фасоль красная консервированная (1 баночка)
• маринованные огурчики ( шт. 5 стандартных, если это корнишоны, то, соответственно, больше)
• укроп

Пошаговый рецепт приготовления

Куриную грудку отвариваем, остужаем, режем на небольбшие кусочки, размером чуть меньше фасолины.

Семгу режем так же на небольшие кусочки такого же размера.

Открываем банку фасоли, сливаем, добавляем к рыбке и курочке.

Салат «Люкс»

Надеемся, вы оцените по достоинству замечательный вкус салата «Люкс», рецепт которого основан на сочетании самых простых и доступных овощей.

Как приготовить салат «Люкс»:

Кабачки и морковь натереть на крупной терке, огурцы нарезать соломкой, лук измельчить.

Положить в эмалированную миску, добавить сахар, соль, растительное масло.

Варить 15 мин с момента закипания.

Разложить салат «Люкс» по стерилизованным банкам и закатать.

как же ваш салат простоит всю зиму без уксуса ?

согласна с Любовью. салат без уксуса не простоит зиму

Простоит. Как и кабачковая икра.

а что будет,если добавить немного уксуса?

все банки взорвались на 2 день

кто нибудь добавил уксус?

Салат не понравился, вкус никакой!Да и все банки вздулись на 3-й день.

я все таки добавлю уксус

Я этот салат делала в том году но кабачок не добавляла А уксус однозначно надо добавить. Салат очень вкусный. Можно есть салатом. а можно в любое блюдо хоть картошка хоть суп.

Приготовила вечером, поставила под шубу, а на утро он зашипел, думаю, потому, что нет в нем уксуса.

Если добавить 100 гр 9% уксуса получается вкусно.Банки пока не взорвались.

наследущий день все банки взарвались

Вчера вечером сделала этот салат, перевернула крышкой вниз и поставила на ночь под шубу. Утром еще теплые (не стала дожидаться пока остынут полностью,страшно,что вздуются) поставила в холодильник. Пока все норм. Напишу если вздуются.

Я добавила уксус, получилось вкусно

Прочитав комментарии , решила добавить уксус. Понемногу, пробовая . ))

Все в порядке. Ничего не взорвалось. Салат вкусный. Хранить либо в холодильнике либо в холодном погребе.

Все в порядке. Ничего не взорвалось. Салат вкусный. Хранить либо в холодильнике либо в холодном погребе.

Делала без уксуса.

сколько добавить уксуса в этот салат?

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Салат «Люкс»

Ингредиенты

• Ветчина
• сыр
• болгарский перец
• свежий огурец
• яйцо
• зелень
• специи

Приготовление

• Регистрация 24.05.2010
• Индекс активности 23
• Рейтинг автора 6
• Рецепты 7

• Просмотров — 16752
• Комментариев — 7
• Оценок — 6
• Рейтинг — 5
• Нравится — 1

Комментарии

• Регистрация 21 окт 2006
• Индекс активности 4 894
• Рейтинг автора 162
• Город Москва
• Блог 2
• Рецепты 30

В жизни так много интересного. не уставайте этому удивляться!!

• Регистрация 26 янв 2007
• Индекс активности 7 385
• Рейтинг автора 219
• Город Москва
• Рецепты 67

Жанна

«Сначала она долго плакала, а потом стала злая. »
(М.Булгаков «Мастер и Маргарита»)

• Регистрация 24 май 2010
• Индекс активности 23
• Рейтинг автора 6
• Город Туапсе
• Рецепты 7

Виола,
Zhorzhetta,

Спасибо

Салат люкс рецепт

Детальное описание: салат люкс рецепт от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Ингредиенты:

помидоры — 1 кг
морковь — 350 грамм
сладкий перец — 1 кг
лук — 300 грамм
капуста — 1 кг
соль — 50 грамм
растительного масла — 250 мл
сахар — 50 грамм
уксус — 80 грамм

Приготовление:

Нарезаем овощи полосками, перемешиваем и добавляем соль, сахар, уксус и растительное масло. Перемешиваем и раскладываем в стерилизованные банки. Стерилизуем 0,5 л. банки 40 минут. Выход 8 поллитровых баночек. Переворачиваем на крышку и укутываем до утра.

Приятного аппетита!

Включим немного музыки для настроения?

Открыть сайт Клубер FM

Приложение для iOS

Приложение для Android

Солянка с колбасой и курицей «Сытный дом»

Проблема дефицита кальция решена. Теперь яичную скорлупу я буду использовать только так!

Десерты и выпечка

Пирожки, от которых невозможно оторваться!

Десерты и выпечка

Запеканка по-особенному: много овощей и мало теста. Я в восторге!

Десерты и выпечка

Нежный и ароматный лимонный пирог с приятной кислинкой и песочным коржом

Десерты и выпечка

Запеканка в лаваше в сметанной заливке. Сытно и очень вкусно!

Безумно вкусный салатик с корнишонами — вкусно и быстро!

Десерты и выпечка

Вишня консервированная в желе. Ягоды совсем как свежие!

Десерты и выпечка

Заварные блинчики на молоке: всегда получаются нежными и ажурными!

Десерты и выпечка, Закуски

Чебуреки «Под градусом» — отменные, хрустящие, нежные, сочные!

Десерты и выпечка

Эти пироги поднимут настроение даже в самый холодный осенний вечер

Десерты и выпечка

СУПЕР рецепт! Слоеный пирог с сыром

Десерты и выпечка

Прекрасный сладкий пирог к чаю. Сразу записывайте рецепт в кулинарную книгу!

Радуйте полезными блюдами каждый день: Вкусный салат с зелёной редькой

Идеальные овсяные биточки для правильного завтрака!

Мои любимые блинчики: Блинчики печеночные с начинкой

Десерты и выпечка, Разное

20 необычных способов украсить праздничный торт или пирог. Это что-то новенькое!

Нежный суп-пюре из цветной капусты с хрустящими сырными шариками

Нежный и вкусный рулет из лаваша с печенью трески — прекрасная альтернатива салату!

Салат «Шарлотка». Такой оригинальный и такой вкусный!

Салат «Снежный стог» с куриной грудкой, картошкой и морковью

Десерты и выпечка

Творожно-ягодный мусс: правильный десерт для стройной фигуры!

Восхитительный салат из куриной печени — достойно украсит праздничный стол!

Перец с чесноком на зиму. Это блюдо займет достойное место на вашем столе

Рецепт салата “Люкс” на зиму

Салат “Люкс” по этому рецепту готовится очень просто. Эта овощная закуска получается очень вкусной. Овощи проходят термообработку в процессе стерилизации, поэтому остаются хрустящими и яркими. Очень вкусный салатик, всем советую!

Ингредиенты

Для приготовления салата “Люкс” на зиму нам потребуется:

1 кг болгарского перца;

300 г репчатого лука;

250 мл растительного масла;

Этапы приготовления

Помидоры вымыть и нарезать не мелко. Перец вымыть, очистить от семян и нарезать на полоски.

Капусту тонко нашинковать и выложить в большую кастрюлю. Лук очистить и нарезать полукольцами. Помидоры, перец и лук добавить в кастрюлю с капустой.

Очищенную морковку натереть на тёрке для моркови по-корейски.

Выложить морковь в кастрюлю к овощам, хорошо перемешать, добавить соль, сахар, уксус и растительное масло, ещё раз тщательно перемешать.

Разложить салат по простерилизованным банкам.

Поставить банки в кастрюлю с водой (на дно кастрюли можно положить тряпочку, сложенную в 2-3 раза, вода должна доходить до “плечиков” банки), прикрыть банки прокипяченными крышками, отправить на средний огонь, стерилизовать салат 40 минут с момента закипания.

Затем аккуратно достать банки из воды и закрутить крышками. Банки перевернуть кверху дном и укутать в плед. Оставить салатик до полного остывания.

Из этого количества получается, примерно, 7-8 банок по 600-700 грамм. Хранить в прохладном и тёмном месте. Овощной салат “Люкс, приготовленный на зиму по этому рецепту, получается ярким и очень вкусным.

Салат люкс из капусты рецепт на зиму — Что мы едим

Комментарии пользователей Валентина Паращенко 13.06.2018 – 02:51

Ayurveda v Baku 15.06.2018 – 13:04

салам – спасибо за рецепт. я хотела узнать про тарелочку сервировочную -где приобрели?

SubTatiana 17.06.2018 – 02:07

Тарелочку покупала года три назад на Озоне.

Инга Галина 17.06.2018 – 16:46

хочу поделиться с вами, Татьяна, тоже мааааленькой изюменкой)))) просто в тертую вареную свеклушку добавить тертый солёный огурчик, майонез и. столовую ложку хрена. без чеснока, замечу. Гости частенько теряются в догадках, почему свекла острая, но без чеснока.)))))

SubTatiana 19.06.2018 – 03:24

Айдана Есембекова 19.06.2018 – 22:07

Здравствуйте,обязательно маринованные огурцы?свежие нельзя?

SubTatiana 21.06.2018 – 12:05

Я не пробовала со свежими. Мне кажется, много сока будет от свежих огурцов.

Елена Ильина 21.06.2018 – 13:51

Вы совершенно очаровательная женщина🖒🖒🖒Спасибо за рецепт!

Алла Гусарова 23.06.2018 – 13:41

Бесподобная кофточка, вам идет)))

Violeta Violeta 26.06.2018 – 02:19

меня зовут Виолетта

Violeta Violeta 28.06.2018 – 13:25

пишу рецепт спасибо

ko ll 28.06.2018 – 19:13

Спасибо за все рецепты. Вы большая молодец.

Жибек Чуленбаева 30.06.2018 – 10:22

Ольга спасибо очень вкусно готовите!

марина брыкина 02.07.2018 – 06:23

Таня, не вижу у вас роликов из ИКЕА. Вы не любите этот магазин?

Андрій Щур 03.07.2018 – 12:02

марина брыкина 0

SubTatiana 04.07.2018 – 15:13

Ближайшая Икеа в Москве.) Редко там бываем, хотя вроде и не далеко.))))))

Фродо Сумкин 04.07.2018 – 22:46

вы очень красивая женщина ))

SubTatiana 07.07.2018 – 07:45

victory swing club 07.07.2018 – 14:58

Здравствуйте! Очень понравился Ваш ролик и салатик. Вопросик, не люблю уксус, а у Вас в рецепте маринованные огурцы. А нельзя добавить обычные солёные, или вкус изменится?

SubTatiana 09.07.2018 – 18:03

Соленые огурчики тоже можно, все равно получится вкусно))))

Дима Рудковский 09.07.2018 – 05:23

очень вкусно, мы попробовали всем понравилось, спасибо

A М 11.07.2018 – 18:22

Впервые попала на Ваш канал! Вы красавица!

SubTatiana 14.07.2018 – 12:36

Альфия Гумерова 13.07.2018 – 11:16

Спасибо, очень интересно, побежала варить свеклу, а майонез как раз сделала утром.

Людмила Гаврючина 15.07.2018 – 16:56

Приготовила. Очень понравился салатик.

Анастасия Маслова Сучкова 16.07.2018 – 23:53

а как вы делаете майонез

Tamara M 18.07.2018 – 09:55

SubTatiana 20.07.2018 – 11:54

Ольга Селезнёва 19.07.2018 – 01:05

Танечка! Салат очень понравился. Спасибо. С новым годом Вас!

Алика Сулитаева 20.07.2018 – 11:05

а можно вместо плавленного обычный голландский сыр?

SubTatiana 21.07.2018 – 17:36

Я думаю, что можно))))

Мохира Намозов 23.07.2018 – 08:55

5 рецептов самых вкусных салатов из капусты – делаем заготовки на зиму!

Представляем рецепты самых вкусных салатов из капусты!

Заготовки на зиму делать просто, а потом как найдете!

Капустный салат «Осенний»

Ингредиенты: 5 кг белокочанной капусты, 1 кг моркови, 1 кг репчатого лука, 1 кг болгарского перца, 350 г сахара, 4 ст. ложки соли, 0.5 литра уксуса 9%, 0.5 литра подсолнечного масла.

Процесс приготовления: морковь натереть, перец, лук, капусту порезать, перемешать и не мять. Добавить соль, сахар, уксус, масло, снова перемешать. Разложить в банки, примять кулачком. Через три дня закрыть крышками, спрятать в холодильник. Хранится долго без потери вкуса.

Особый салат из капусты

Ингредиенты: 1 кг огурцов, 1.5 кг перца, 2.5 кг помидоров, 2 кг капусты, 1 кг моркови, 1 кг лука, 5 ст. ложек уксуса, 4 ст. ложки соли, пучок петрушки, 700 г растительного масла, 1 стакан сахара.

Способ приготовления: морковь натереть на терке, огурцы, капусту, лук, перец, помидоры, петрушку нарезать. Все перемешать, приготовить маринад: смешать сахар, масло, уксус, соль. Залить овощи, перемешать, сложить по банкам, поставить стерилизовать: банки 1 л 30 минут, 0.5 л 15 минут. Закатать, перевернуть, спрятать под одеяло. Выходит около 7 литровых банок.

Ингредиенты: 1 свежий огурец, 2 кг белокочанной капусты, 2 средние моркови, болгарский перец.

Способ приготовления: на терку натереть морковь, капусту нашинковать, порезать перец и огурец, все смешать, уложить плотно в банку, залить маринадом. Для маринада взять литр воды, столовую ложку соли, 3 ст. ложки сахара, столовую ложку уксуса 70%. Хранить в холодильнике.

Ингредиенты: свекла, кочан белой капусты, стручок горького перца, чеснок, перец черный горошком, соль, кипяток.

Процесс приготовления: нарезать капусту кусками с кочерыжкой, свеклу кружочками, чеснок и перец кусочками. В кастрюлю положить слоями: капусту, свеклу, чеснок, перец горький, перец черный и так несколько раз, чтобы до верха осталось 5 см. В другой кастрюле закипятить воду, кинуть в нее соль, залить капусту. Через 5 дней салат готов.

Капуста с баклажанами кусочками

Ингредиенты: 1 кг баклажанов, 1 кг свежей капусты, 300 г моркови, 10 зубков чеснока, 10 горошинок черного перца, по вкусу перец острый, соль, полстакана уксуса 9%.

Процесс приготовления: баклажаны варить целыми 7 минут, выложить в миску, остудить. Свежую капусту нашинковать, сложить в миску, морковь натереть, добавить в капусту. Мелко нарезать острый перец, чеснок подушить давилкой, добавить к капусте и моркови. Туда же перец горошком, перемешать. Баклажаны нарезать кубиками, добавить к овощам, долить уксус и посолить, перемешать. Переложить в банки, убрать на хранение в прохладное место. Через неделю уже можно пробовать!

Сохраняйте себе эти классные рецепты и обязательно делитесь с друзьями!

5 вкуснейших рецептов салатиков из капусты на зиму

Капустный салат на зиму «Осенний»

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная (лучше сорт Слава)5 кг.
• Морковь 1 кг.
• Лук репчатый 1 кг.
• Перец болгарский красный 1 кг.
• Сахар 350 гр.
• Соль 4 ст. ложки с верхом.
• Уксус 9% 0.5 литра.
• Масло подсолнечное 0.5 литра.

Приготовление:

Капусту, лук, перец порезать, морковь натереть. Все перемешать осторожно, НЕ МЯТЬ. Добавить сахар, соль, уксус и подсолнечное масло ещё перемешать.Разложить по банкам, приминая кулачком. Через три дня закрыть крышками и убрать в холодильник. Долго хранится и вкуса не теряет.

Салат из капусты

Ингредиенты:

• 1 кг огурцов
• 2,5 кг помидор
• 1, 5 кг перца
• 1 кг морковки
• 2 кг капусты
• 1 кг лука
• 4 ст. л. соли
• 5 ст. л. уксуса
• 1 пучок петрушки
• 700 гр растительного масла
• 1 стакан сахара

Приготовление:

Морковь очистить и натереть на терке. Огурцы помыть и нарезать. Я измельчила все на комбайне. Капусту нашинковать. Лук нарезать тонкими полукольцами, я его тоже измельчила на комбайне. Болгарский перец очищаем и режем соломкой. Помидоры нарезаем тонкими полукольцами. Режем мелко петрушку. Все овощи перемешиваем в большой миске. Готовим маринад, смешиваем масло, сахар, соль, уксус и им заливаем овощи. Еще раз все хорошо перемешиваем. Салат уложить в банки и поставить стерилизовать, 1л банки — 30 минут, 0,5 лбанки — 15 минут. Закатать и перевернуть, поставить овощной салат под одеяло. Из этого количества продуктов выходит 7 литровых банок.

Капуста скороспелая

Ингредиенты:

• 2 кг белокочанной капусты,
• 1 свежий огурец,
• 2 средние моркови,
• 1 болгарский перец.

Приготовление:

Нашинковать капусту, на крупной терке натереть морковь, мелко порезать огурец и болгарский перец, хорошо все смешать, уложить плотно в 3-х литровую банку и залить кипящим маринадом.

Маринад для капусты:

• 1 литр воды,
• 1 ст. ложка соли с горочкой,
• 3 ст. ложки с горочкой сахара,
• 1 ст. ложка 70% уксуса.

1 литра маринада достаточно для 3-х литровой банки с капустой.При подаче на стол заправьте капусту растительным маслом и порежьте свежий лук. Хранить маринованную капусту в холодильнике. Много не готовьте, всегда можно приготовить свежую партию. Скушали и приготовили снова.

Капуста по-гурийски

Ингредиенты:

• кочан белой капусты,
• свекла,
• чеснок,
• стручок горького перца,
• чёрный горошком перец,
• соль,
• крутой кипяток

Приготовление:

1. Режем кочан капусты кусками вместе с кочерыжкой, свеклу разрезаем кружочками, чистим чеснок, нарезаем кусочками горькую перчину.
2. В глубокую кастрюлю складываем слоями:куски капусты, затем кружки свеклы, затем дольки чеснока, и кусочки гор. перца, перец чёр. горошком, и так кладём слой за слоем чтобы до краёв кастрюли куда мы всё это уложим оставалось ещё свободного места вверх около 5 см.
3. Кипятим в другой кастрюле воду и кладём в неё соль, рассол должен получиться чуть солонее чем вы предпочитаете солить бульоны первых блюд.
4. Заливаем горячим рассолом уложенные слои овощей, кладём гнёт в виде перевёрнутой вверх дном тарелки и закрываем крышкой. Через 4-5 дней капуста готова.
5. Рассол из под неё похож на свекольный квас и он тоже оч. полезен для жкт. Попробуйте приготовить, приятного вам аппетита!

Баклажаны кусочками с капустой на зиму

Ингредиенты:

• баклажаны — 1 кг;
• капуста свежая — 1 кг;
• морковь — 300 г;
• чеснок — 10 зубчиков;
• перец острый — по вкусу;
• перец черный горошком — 10 шт.;
• соль — 1,5 ст. л.;
• уксус 9% — 0,5 стакана (или по вкусу).
• Соль и уксус окончательно можно отрегулировать по своему вкусу.

Приготовление:

Сначала нужно приготовить баклажаны. Для этого нужно отрезать хвостики, поместить баклажаны в кастрюлю с кипящей водой и варить после закипания 5-7 минут, не больше, чтобы баклажаны не переварились.Сверху можно прикрыть тарелкой, чтобы баклажаны не всплывали и полностью все проварились одинаково.Когда баклажаны сварятся, выложить их в миску и остудить.Пока баклажаны остывают, свежую капусту тонко нашинковать и сложить в большую миску.Морковь натереть на крупной терке и добавить к капусте. Приготовить острый перец и чеснок.

Острый перец мелко нарезать, а чеснок пропустить через чеснокодавилку. Чеснок и острый перец добавить к капусте с морковью. Также добавить перец горошком. Все тщательно перемешать.Также добавить перец горошком и все перемешать.Остывшие баклажаны нарезать кубиками примерно в 2 см.Нарезанные баклажаны добавить в миску к другим овощам, добавить соль и уксус. Тщательно перемешать. Окончательно отрегулировать под свой вкус содержание соли и уксуса.Переложить баклажаны с капустой в банки, убрать в прохладное место на хранение. Банки можно закрыть полиэтиленовыми или завинчивающими крышками. А пробу можно снимать уже через неделю.

Ингредиенты:

помидоры — 1 кг
морковь — 350 грамм
сладкий перец — 1 кг
лук — 300 грамм
капуста — 1 кг
соль — 50 грамм
растительного масла — 250 мл
сахар — 50 грамм
уксус — 80 грамм

Приготовление:

Нарезаем овощи полосками, перемешиваем и добавляем соль, сахар, уксус и растительное масло. Перемешиваем и раскладываем в стерилизованные банки. Стерилизуем 0,5 л. банки 40 минут. Выход 8 поллитровых баночек. Переворачиваем на крышку и укутываем до утра.

Да, тут есть все !

Кулинарные рецепты и советы для Вас и ваших друзей!

Салат «Люкс»

Салат «Люкс»

Сыр 150 г — натереть на терке,

Ветчина 200 г — порезать соломкой

Отварное яйцо 3 шт — порезать соломкой

Свежий болгарский перец 1 шт — порезать соломкой

Свежие огурцы 2 шт — порезать соломкой

Все перемешать заправить майонезом, посолить, поперчить, украсить зеленью. Подавать порционно или в салатнице.

Приятного аппетита.

Ингредиенты: Ветчина, сыр, болгарский перец, свежий огурец,яйцо, зелень, специи

Рецепты от пользователей

Куриную грудку и яйца отварить. Огурцы и грудку нарезать соломкой, белок куриных яиц натереть на терке. Орехи измельчить. Сыр разобрать на волокна.

Выкладывать салат слоями: огурцы, куриная грудка, майонез (50 г), орехи и белки, оставшийся майонез. Сверху выложить волокна сыра, а в середину — перепелиные яйца. Салат готов. Приятного аппетита!