Салат с сухариками, помидорами и сыром. Пошаговый рецепт с фото

    • Подготовка
    • 5 Минут
    • Время готовки
    • 20 Минут
    • Порций
    • 4

Даже самый простой салат можно сделать более вкусным и оригинальным с помощью сухариков. Думаю, что никто не усомниться в том, что салаты с сухариками очень просты в приготовлении, особенно, если взять уже готовые магазинные сухарики. Самый вкусный и популярный салат, пользующийся популярностью во всем мире – это салат «Цезарь» с курицей и сухариками.

Из продуктов, которые всегда есть под рукой – яиц, свежих овощей, колбасы, мяса, крабовых палочек, морепродуктов, сыра и грибов можно нафантазировать просто огромнейшее количество вкусных салатиков. Салат с сухариками, помидорами и сыром – один из моих любимых салатов. Сытный, хрустящий и одновременно сочный за счет помидоров салат, в летнюю пору будет просто идеальным дополнением к овощным и мясным гарнирам. Особенно вкусен он с вареной молодой картошкой, приправленной сливочным маслом и укропом.

Думаю, многих хозяек интересует вопрос о том, какие сухарики идеально подойдут для салата – домашние или магазинные? Безусловно, что магазинные сухарики имеют более ярко выраженный вкус, да и салат с ними можно приготовить гораздо быстрее, но домашние сухарики как и крутоны более полезные, в них меньше всякой химии и добавок. Для приготовления домашних сухариков можно взять не только батон или белый хлеб, но и черный ржаной хлеб или бородинский.

Добавить оригинального их вкуса можно с помощью специй, приправ и чеснока. Салат с сухариками и помидорами, пошаговый рецепт которого мы сегодня рассмотрим, получается сытным и достаточно калорийным. Немного снизить его калорийность можно путем замены майонеза обезжиренным йогуртом.

  • Помидоры – 3-4 шт.,
  • Укроп – 20 гр.,
  • Твердый сыр – 100 гр.,
  • Батон – 3-4 кусочка,
  • Чеснок – 2-3 зубчика,
  • Майонез – 1-2 ст. ложки,
  • Соль по вкусу,
  • Растительное масло для обжаривания сухариков.

Салат с сухариками, помидорами и сыром – рецепт

Помытые помидоры разрежьте вдоль на 4-5 частей.

Твердый сыр нарежьте небольшими кубиками, примерно такими, как и для салата из молодой капусты с огурцом и сыром.

Сыр и помидоры сложите в салатницу.

Приготовьте домашние сухарики. Батон или белый хлеб нарежьте кубиками.

В сковороду налейте подсолнечное масло. Поставьте ее на плиту. Выложите кусочки батона. Помешивая, обжарьте кусочки батона до золотистого цвета.

Сухарики добавьте в салат.

Конечно же, какой же летний салат и без свежей зелени. Идеальным дополнением этого салата будет молодой укроп, который прекрасно будет сочетаться по вкусу с сыром, чесноком, помидорами и хрустящими сухариками. Стоит только вспомнить о вкусном салате из помидоров с чесноком и майонезом. Помойте и мелко нарежьте укроп.

Добавьте к остальным продуктам. Выдавите чеснок через пресс.

Салат с сухариками, сыром и помидорами полейте майонезом, посолите.

Осталось только его перемешать и выложить на тарелку. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата с помидорами, сухариками и сыром вам понравится и пригодится. И напоследок хочу добавить, что в этот салат можно добавить немного вареного куриного филе, ветчину или колбасу. С этими продуктами он будет тоже не менее вкусным, но и более сытным. Как приготовить мясной салат вы может причитать здесь – салат с ветчиной, сухариками, сыром и помидорами.

Салат с сухариками, помидорами и сыром. Фото

Шопский салат

Греческий салат с брынзой

Салат из цветной капусты с помидорами

Приготовить салат из помидор с сухариками

Вкусный салат из помидоров с сухариками

Прекрасный, гармоничный, легкий РЅР° РІРєСѓСЃ Рё быстрый РІ приготовлении салат РёР· РїРѕРјРёРґРѕСЂРѕРІ СЃ кусочками подсушенного хлеба Рё луком.В

Состав

на 3 порции

  • РџРѕРјРёРґРѕСЂ – 3 штуки;
  • Лук репчатый – 1 маленькая головка;
  • Зелень – веточка базилика Рё немного СѓРєСЂРѕРїР°;
  • Батон (булка) – 2 ломтика;
  • Растительное масло – 3 столовых ложки;
  • РЈРєСЃСѓСЃ столовый (Сѓ меня был яблочный 6%) – 1 чайная ложка;
  • Сахар – 1 чайная ложка;
  • Соль – 0,5 чайной ложки.

Что требуется для салата

Как приготовить

  • Подсушить хлеб (сделать сухарики): ломтики батона нарезать кубиками (размером 1,5 СЃРј). Выложить РЅР° горячую СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґСѓ без масла Рё подсушить РёР·. Хлеб должен только подсохнуть, Р° РЅРµ пригореть. Периодически перемешивайте. РћРіРѕРЅСЊ – средний.
  • Нарезать: лук полукольцами или четвертинками колец (если большой), зелень порубить.
  • Сделать пропитку для сухариков:  смешать СѓРєСЃСѓСЃ, соль, сахар. Добавить растительное масло. Чуть позже СЃСЋРґР° же выложим нарезанную текучую мякоть РїРѕРјРёРґРѕСЂР°.
  • Нарезать РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ РІ салат: РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ разрезать пополам, вынуть семена Рё перегородки, слить РІ пропитку СЃРѕРє. Вынутую внутреннюю часть РїРѕРјРёРґРѕСЂР° мелко нарезать, соединить СЃ пропиткой. В Рђ сами РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹, очищенные РѕС‚ жидкой сердцевины, нарезать небольшими кусочками.
  • Смешать салат (РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹, лук Рё зеленью).
  • Пропитать сухарики: Сухарики выложить РІ РјРёСЃРєСѓ, РІ которой Сѓ вас пропитка. Быстро перемешать Рё добавить Рє салату.
  • Салат быстро перемешать Рё подавать РЅР° стол. Если тянуть СЃ подачей, то сухарики размокают, это тоже очень РІРєСѓСЃРЅРѕ, салат более нежный получается, РЅРѕ РґСЂСѓРіРѕР№. Р’СЃРµ-таки, стоит попробовать его первоначальный РІРєСѓСЃ, РєРѕРіРґР° хлеб РІ салате еще сухариками.

Салат из помидоров, сухариков и репчатого лука готов!

Готовый очень вкусный салат!

Вкусный ужин из котлеток с картошкой и салатом из помидоров с сухариками!

Советы по приготовлению

Базилик можно заменить петрушкой. В салат можно добавить 1 зубчик чеснока (мелко нарезанного).

Неожиданная технология приготовления салата и состав его ингредиентов делают вкус обычного помидора значительно ярче. Помидор удивительно преображается в этом блюде.

Другие рецепты салатов с помидорами

Салат из помидоров и сухариков готовится очень легко и быстро. Вкус отличный. И у помидоров, и у хлеба, пропитанного заправкой. И у всего вместе!

Салат из помидоров, Салат с сухариками

Рецепты закусок → Салаты → Салат с сухариками

Смотрите так же:  Рецепт лечения волос яйцом

Рецепты закусок → Салаты → Салат из помидоров

Салат из помидоров, плавленого сыра и сухариков нравится всем без исключения, ведь его ингредиенты просты и вкусны, сочетание помидоров и сыра с чесноком и майонезом давно известно. Эта закуска моментальна в приготовлении, салат «Минутка» можно готовить не только в сезон сбора овощей — сейчас их можно найти в магазинах круглый год.

Предлагаем вашему вниманию очень интересный и вкусный салат с жареной куриной печенью, фасолью и сухариками, который непременно вам понравится.

Это очень вкусный салат! Аромат и вкус бекона, хрустящие сухарики, пикантная заправка делают салат очень интересным и домашним. Готовить обязательно!

Вкусный салат из кальмаров и яиц, с помидорами черри и гренками, который идеально впишется в праздничное меню. Попробуйте и вы этот салат с кальмарами, он не оставит вас равнодушным!

Легкий и очень вкусный салат для праздничного стола — с обжаренной куриной грудкой, шариками из двух видов сыра, овощами, сухариками и соусом-заправкой с мандариновым соком. Салат с курицей и сырными шариками можно подать на большом блюде или порционно, но какую бы подачу вы не выбрали, салат в любом случае украсит ваш стол.

Рецепт сытного и вкусного салата с фасолью и копченым мясом, который довольно легко и быстро готовится.

Вкусный, сытный и при этом легкий салат с помидорами, беконом, сыром и сухариками — отличная закуска для семейного обеда.

Вкусный салат из куриной печени и фасоли, с овощами и сухариками, хорош и для повседневной подачи, и для праздничного стола. Очень удачное сочетание свежих овощей с обжаренной печенью в этом салате — залог его популярности среди моих гостей!

Теплый салат с куриной печенью, жареными яблоками, грибами, помидорами и сухариками, который может заменить полноценный ужин. Никогда бы не подумала, что салат с куриной печенью может быть таким вкусным.

Очень вкусный салат с селедкой, овощами и сухариками! Советую всем!

Вариация любимого всеми салата «Цезарь» со свининой вместо курицы.

Салат «Цезарь» можно попробовать чуть ли не в каждом ресторане, но, конечно же, дома этот салат получается намного вкуснее. Предлагаю вам свой вариант салата «Цезарь» с куриной грудкой. Невероятно вкусный и сытный.

Сегодня будем готовить быстрый тёплый салат с весенним настроением! Салат с сухариками, свежими помидорами и салатными листьями.

Рецептов ливанского салата «Фаттуш» известно много, но основа салата – свежие овощи и поджаренные кусочки хлебных лепешек. Для своей семьи я готовлю салат «Фаттуш» из свежих овощей, зелени и обжаренного лаваша.

Очень легкий и быстрый в приготовлении слоеный салат с курицей. Сухарики приятно хрустят в готовом блюде, и в целом получается очень вкусно и сочно благодаря большому количеству свежих овощей.

Традиционный итальянский салат с гармоничным вкусом. Дополнительный вкусовой оттенок в блюдо вносят томаты черри, обжаренные на гриле, а упругие шарики моццареллы придают ощущение изысканной легкости, выдержанный бальзамик — пикантность.

Салат «Цезарь» с курицей и помидорами — вкусный, сытный и очень аппетитный на вид. Несмотря на кажущиеся трудности в приготовлении, салат с курицей готовится легко и быстро, так что вы сможете блеснуть им при случае перед гостями!

Салат с фасолью и куриным филе — сытное, питательное и полезное блюдо. Если использовать свежую фасоль, то на приготовления блюда уйдёт некоторое время, но результат того заслуживает.

Люблю частенько готовить салатики, по поводу и без повода. Салат «Цезарь» очень известный, но я хочу продемонстрировать и описать, как его делаю я, на обычный не праздничный день.

Простой овощной салат с брынзой и сухариками поможет дополнить ваш летний обед или ужин. Благодаря интересной заправке, салат очень вкусный и без майонеза. Свежие овощи прекрасно гармонируют с брынзой и сухариками.

Салат «Цезарь» я готовлю к каждому празднику. Вся семья любит этот салатик из пекинской капусты с куриной грудкой, помидорами, сыром и сухариками.

В салате по этому рецепту отсутствуют мясные или рыбные ингредиенты. Тем не менее, он очень вкусный и сытный за счет фасоли, грибов, сыра, овощей и сухариков.

Приготовим в домашних условиях популярный салат «Цезарь» с курицей, с фирменным соусом «Цезарь». Это легко и просто. Куриное филе для салата пожарим на сковороде-гриль, благодаря чему оно будет сочным и очень вкусным.

Панцанелла — итальянский салат с кусочками поджаренного хлеба. Овощной салат из помидоров и огурцов по этому рецепту готовится очень быстро, а главное — ингредиенты простые и доступные.

Вкусный, сочный и очень легкий, благодаря большому количеству свежих овощей, слоеный салат с курицей, помидорами, огурцами, сладким перцем.

Любителей пекинской капусты и сыра этот лёгкий и вкусный салат не оставит равнодушными. Сыр для салата можно выбирать на свой вкус.

Фасоль, свежие помидоры, соленые огурчики и маринованные опята — довольно необычное сочетание. Салат получается вкусным, свежим и ярким. Несмотря на отсутствие мяса в списке ингредиентов, салат с фасолью и сухариками очень сытный.

В салате удачно сочетается ветчина, сыр и помидоры, а заправка с чесноком придаёт пикантность. Салат очень вкусный, благодаря сухарикам получается приятно хрустящим.

Несмотря на такое экзотическое название, салат «Малибу» не содержит в себе каких-то вычурных заморских продуктов. Копчёная курица, свежие овощи, сыр и сухарики — вот основные ингредиенты этого салата. Салат по этому рецепту получается очень вкусным и понравится всем без исключения!

Предлагаю рецепт вкуснейшего салата «Цезарь» с курицей и идеальным соусом. Сочное куриное филе, сухарики с хрустящей корочкой, но мягкие внутри, хрустящий освежающий салат айсберг, ароматный пармезан и обалденный соус — не зря салат «Цезарь» стал самым популярным и любимым салатом. Давайте же приготовим эту вкусняшку, которая не оставит никого равнодушным!

Куриная грудка часто используется хозяюшками для приготовления салатов. Курица отлично сочетается со многими ингредиентами. Предлагаем приготовить весенний салат с куриной грудкой, в котором также используются свежие помидоры, сыр твердых сортов, консервированная фасоль. Салат при подаче украшается сухариками.

Салат «Цезарь» очень популярен. Вариаций на тему салата «Цезарь» много, но мы будем готовить знаменитое блюдо — салат «Цезарь» с курицей, рецепт которого должна знать каждая хозяйка.

Вкусный и сытный салат из курицы с апельсином и сухариками обязательно придется вам по вкусу, ведь в нем не содержится много калорий и готовится такое блюдо очень быстро!

Смотрите так же:  Рецепт бадан

Салат с ветчиной, овощами, сыром и сухариками. Этот рецепт салата не имеет особых инструкций, которые в точности необходимо соблюдать. Часто говорят, что чем проще блюдо, тем оно вкуснее.

Очень вкусный и насыщенный весенний салат с овощами и кусочками питы — любителям остренького посвящается!

Пожалуй, самый любимый в наших широтах салат-закуска — это Цезарь. Каким его только не делают – с курицей, классический, с соленой рыбой. Предлагаю вам самый вкусный вариант — с креветками. Его без труда можно приготовить в домашних условиях.

Быстрый, простой вегетарианский салат из помидоров, хлебных ломтиков, лука и моцареллы — хороший перекус среди трудового дня.

Салат из пекинской капусты и крабовых палочек, с овощами и сухариками. Хорошее блюдо для праздничного стола. Быстро, вкусно и красиво!:)

Очень вкусный и сытный салат с курицей, помидорами и сыром, заправленный домашним майонезом. Похож на знаменитый салат Цезарь.

Отварная куриная грудка в сочетании с шампиньонами – это отличный кулинарный «союз», который часто используют для приготовления салатов. Дополним курицу и грибы консервированной кукурузой, свежими помидорами, сухариками и получим сытный и вкусный салат.

Салатные листья смешиваются с помидорами, травами, ветчиной и сухариками. Заправляется салат с ветчиной и помидорами оливковым маслом.

Предлагаю вам рецепт салата с фасолью, тунцом и помидорами черри. Этот вкусный и необычный салат будем готовить не только из белой фасоли, а также из зеленой стручковой фасоли. Добавляем в салат сухарики домашнего приготовления.

Салат с помидорами, отварным картофелем и твердым сыром получается вкусным и ароматным. Пряная зелень подчеркивает вкус овощей, а хрустящие домашние сухарики придают блюду пикантности. Готовить такой овощной салат с сухариками очень просто.

Сочетание бекона, латука и томатов, или просто BLT (от англ. — Becon, Lettuсe, Tomato) — довольно распространенное сочетание продуктов для американской кухни, часто встречающееся в бургерах, сэндвичах и, конечно же, в салатах.

Салат «Коррида» с сухариками станет отличным украшением вашего праздничного стола и придется по вкусу абсолютно всем! Готовится слоеный салат из крабовых палочек, помидоров, кукурузы и сыра.

Салат с крабовыми палочками, помидорами, кукурузой, сыром и сухариками станет отличным украшением вашего праздничного стола и придется по вкусу абсолютно всем!

В интернете множество вариантов приготовления салата «Цезарь», т.к он действительно очень легкий, вкусный и сытный. Я же хочу показать вам один из своих вариантов «Цезаря».

Предлагаем вашему вниманию рецепт легкого овощного салата с багетом. Будем готовить салат из помидоров, сладкого перца, оливок, а также из свежего фиолетового базилика и подсушенных кусочков багета.

Разнообразие салата «Цезарь» в ресторанах просто поражает — с курицей, классический, с красной рыбой, креветками. Представляю вариант салата «Цезарь» с анчоусами, который легко приготовить в домашних условиях. Его заправка наиболее приближена к классическому рецепту.

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Салат из помидоров, феты и с сухариками

Помидор – самый популярный овощ. И не зря, ведь помидор – просто кладезь витаминов. А еще в них содержится так называемый «гормон счастья» – серотонин. А это как раз то, что нам нужно хмурым днем. Поэтому приготовим салат из феты с помидорами и сухариками, поднимем настроение, ощутим свежесть, аромат и вкус лета зимней порой. Просто, вкусно и не калорийно.

Время приготовления: около 15 минут.

Ингредиенты на 3 порции:

  • помидоры свежие – 5 штук;
  • лук красный – 1-2 штуки;
  • фета – 50 г;
  • сухарики ржаные – 20 г;
  • зелень петрушки – несколько веточку;

для заправки:

  • масло растительное – 3 столовые ложки;
  • уксус 6% – 1 столовая ложка;
  • соль – по вкусу;
  • черный перец – по вкусу.

Рецепт приготовления:

1. Приготовить заправку: в чашку налить растительное масло, добавить уксус, приправить солью и черным перцем. Хорошо взбить венчиком до однородности.

2. Красный лук очистить, сполоснуть холодной водой, порезать полукольцами. Разобрать и положить в чашку с заправкой. Перемешать и оставить мариноваться лук минимум на 10 минут.

3. Помидоры помыть, вырезать осторожно плодоножку. Разрезать помидор пополам, а затем нарезать дольками.

4. Фету нарезать кубиками, со сторонами около 1 см.

5. В блюдо, в котором будет подаваться салат, положить помидоры, кубики фета, полукольца замаринованного красного лука вместе с заправкой, осторожно перемешать.

6. Посыпать салат сухариками и зеленью петрушки.

Незатейливый, но вкусный салат с помидорами готов. Хорошее дополнение к мясным блюдам.

Салат с черри и сухариками

Яркий и хрустящий, вкусный и полезный. Этот великолепный салат подойдет как для легкого ужина, так и для праздничного стола.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Помидоры черри 200 Грамм
  • Сухарики 150 Грамм
  • Сыр 70 Грамм
  • Свежий салат 150 Грамм
  • Чеснок 2-3 Зубчиков
  • Растительное масло 3-4 Ст. ложек
    1,5-2 ложки — для приготовления чесночного масла, остальное — для салатной заправки
  • Лимонный сок 0,5 Чайных ложки
  • Соль 2 Щепотки
  • Перец черный молотый 1-2 Щепоток
  • Горчица 0,5 Чайных ложки

Описание приготовления:

Этот яркий, нарядный и веселый салатик пользуется успехом в любое время года. Его можно приготовить и в будний день, и подать к праздничному столу. Легкий и хрустящий салатик с легким чесночным запахом нравится даже мужчинам. А уж женщины от него всегда в восторге. Ведь калорий там минимум, а витаминов и пользы очень много. Рецепт приготовления салата с черри и сухариками несложный. Самый долгий процесс — это подготовка сухариков. Но и его можно сократить, если вы купите готовые сухарики с приправами. Зеленый салат можно заменить смесью любой другой зелени. Фантазируйте и вносите свои нотки в базовый состав. рассказываю, как сделать салат из черри с сухариками. 1. Этот салат я делаю с чесночными сухариками из белого хлеба. Первым делом нам необходимо приготовить чесночное масло. Для этого чистим чеснок, давим и выкладываем в сковородку с растительным маслом. Подогреваем на плите минут 5. За это время масло напитается ароматом чеснока. 2. Теперь беремся за подготовку сухариков. Нарезаем хлеб небольшими кубиками и складываем в глубокую миску, добавляем чесночное масло и встряхиваем, чтобы они хорошо перемешались. Затем выкладываем подготовленный хлеб на противень и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку, чтобы они подрумянились. Готовые сухарики остужаем. 3. Моем зеленый салат и помидоры черри. Салат разбираем на отдельные листья и выкладываем для просушки на полотенце. Помидоры нарезаем на половинки или четвертинки. 4. Теперь приготовим заправку для салата. Для этого тщательно смешаем до однородного состояния растительное масло, лимонный сок, горчицу, соль и перец. 5. Сыр натираем на средней терке. 6. Листья салата рвем руками на кусочки и выкладываем в салатник. Затем выкладываем нарезанные помидоры и сухарики. Поливаем заправкой, посыпаем натертым сыром и подаем к столу.

Смотрите так же:  Рецепт ржаного кваса на муке

Похожий видеорецепт «Салат с черри и сухариками»

Сытный салатик с колбасой, помидорами и сухариками на скорую руку

Салат из помидоров, огурцов и колбасы получается неимоверно аппетитным и вкусным, притом, что он быстро и просто готовится.

Благодаря помидорам и болгарскому перцу, салат с помидорами, огурцами, сыром и колбасой получается свежим и сочным, колбаса наполняет его легким копченым ароматом. Кириешки в салате из помидор и колбасы прибавляют закуске приятный хруст.

В итоге получается достаточно сытное блюдо, особенно если для заправки используют майонез. Уменьшить калорийность салата можно с помощью заправки из нежирного йогурта и заменой ветчины на отварное куриное мясо.

Для разнообразия добавляют в салат с колбасой и помидорами кукурузу или консервированную в собственном соку фасоль. Еще один не менее вкусный и простой вариант закуски с сухариками – соединить в салате помидоры, пекинскую капусту, колбасу и заправить все ингредиенты нежирной сметаной.

Чтобы помидоры не пустили сок, а сухарики не размякли, блюдо по окончанию приготовления сразу же подают к столу.

  • Помидоры – 3 шт.
  • Колбаса копченая (или ветчина) – 200 г.
  • Перец болгарский – 2 шт.
  • Хлеб белый (или готовые сухарики) – 80 г.
  • Сыр твердого сорта – 150 г.
  • Петрушка, укроп – по 5 веточек
  • Сметана (или майонез) – для заправки
  • Соль, черный молотый перец – по вкусу.

Как готовить?

С болгарского перца срезают плодоножки и удаляют с овоща семена, а затем нарезают перец соломкой.

Томаты промывают холодной водой, обсушивают и нарезают каждый овощ пропорциональными кубиками. Если попались водянистые помидоры, то перед добавлением в салат, их лучше ненадолго оставить на разделочной доске для того, чтобы с них стекла лишняя жидкость.

Колбасу нарезают кольцами, а затем перерезают каждый кусочек на тонкие короткие ломтики.

Сыр натирают на крупной терке или нарезают толстой соломкой. Если добавляют в салат с помидорами и колбасой яйца, то их перетирают с помощью мелкой терки.

Вообще можно экспериментировать с длиной и формой ингредиентов для салата из помидор, колбасы и сухариков. Например, крупная нарезка продуктов сделает блюдо оригинальным и необычным, а миниатюрные кусочки овощей добавят салату с помидорами, колбасой, сыром и чесноком аккуратность и изысканность.

Все ингредиенты соединяют в глубокой емкости и заправляют смесью из сметаны или майонеза, соли и черного молотого перца. Альтернативной заливкой салата с колбасой, помидорами и перцем может стать соус из оливкового масла, лимонного сока и столового уксуса, измельченного чеснока и специй.

Перед подачей в салат из колбасы и помидор добавляют сухарики. Для блюда подойдут магазинные гренки со вкусом сыра или бекона, сметаны с зеленью.

Домашние сухарики — проще простого

Можно самостоятельно заняться приготовлением сухариков. Для этого ломтики ржаного или белого хлеба обжаривают в подсолнечном масле на маленьком огне или подсушивают на противне в духовом шкафу на протяжении нескольких минут. Наиболее оптимальным вариантом для салата с помидорами и копченой колбасой являются миниатюрные сухарики – кириешки.

Для приготовления домашних кириешек используют белый хлеб (или батон) и любую сухую приправу для супов. Чтобы получить более ароматные крутоны, для этого используют несколько видов специй, предварительно смешанных между собой.

С тонких ломтиков хлеба срезают корочку, а саму мякоть нарезают пропорциональными небольшими кубиками. Высыпают хлебные заготовки в глубокую емкость.

Кубики из хлеба обсыпают приправой, а затем несколько раз перемешивают сухарики между собой для того, чтобы они равномерно пропитались специями. Если в приправе содержится соль, то кириешки можно и вовсе не солить. Особенно вкусно будут сочетаться такие сухарики в салате с фасолью, колбасой и помидорами.

Противень застилают пергаментной бумагой и высыпают на лист равномерным слоем приправленные сухарики. Дверцу духового шкафа закрывают и просушивают сухарики до готовности. Если хрустящие крутоны готовятся в микроволновой печи, то их периодически помешивают деревянной лопаткой. По окончанию процесса кириешки остужают при комнатной температуре и перед подачей добавляют в салат из копченой колбасы, помидор и сыра.

Красиво можно преподнести блюдо, если по краям тарелки пропорционально выложить нарезанные помидоры, сухарики, соломку из болгарского перца, кубики сыра и колбасы, а центр заполнить заправкой из майонеза и сметаны. Подают на праздничный стол салат из сыра, колбасы и помидор в развернутом виде, чтобы каждый гость своими глазами видел все ингредиенты блюда, а затем соединяют все продукты воедино и смешивают с заправкой.

По желанию украшают салат с помидорами и колбасой кукурузой, зеленью или перепелиными яйцами.

Салаты с сухариками

Сухарики можно использовать не только в качестве закуски, они очень хороши во многих салатах и придают им некую изюминку. Салаты с сухариками обычно подают к столу сразу и не хранят в холодильнике, потому как кусочки белого или черного хлеба достаточно быстро размокают и теряют свои свойства. Рецепты салатов с сухариками от наших кулинаров сопровождаются подробными инструкциями и фотографиями, обязательно попробуйте их приготовить к праздничному столу или просто на обед.

Расскажите о подборке рецептов друзьям

Каждая подборка содержит в себе от 3-х рецептов с пошаговыми фото и видео