РЕЦЕПТ ЗЕФИРА ИЗ ЯБЛОК В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ С АГАР АГАРОМ ПО ГОСТУ

Рецепт зефира из яблок в домашних условиях с агар-агаром по ГОСТу:

Ингредиенты:

- 500 г яблок;

- 250 г сахара;

- 250 мл воды;

- 10 г агар-агара;

- 1 столовая ложка лимонного сока;

- Сахарная пудра для посыпки.

Приготовление:

1. Яблоки очистить от кожуры и семечек, нарезать на кусочки.

2. В кастрюле смешать сахар и воду, довести до кипения и варить 5 минут.

3. Добавить яблоки в сироп и готовить на среднем огне до мягкости, примерно 10-15 минут.

4. Снять кастрюлю с огня и пропустить содержимое через сито, чтобы получить яблочное пюре.

5. Вернуть пюре в кастрюлю и добавить агар-агар, хорошо перемешать.

6. Включить плиту на средний огонь и довести смесь до кипения, помешивая 2-3 минуты.

7. Добавить лимонный сок и еще раз перемешать.

8. Вылить смесь на противень, смазанный подсолнечным маслом, и разровнять.

9. Оставить зефир на несколько часов или на ночь для полного застывания.

10. После застывания нарезать зефир на квадраты или ромбики и обвалять в сахарной пудре.

Теперь зефир из яблок готов к подаче. Приятного аппетита!

Яблочный зефир! 🍏 100% ПОЛУЧАЕТСЯ! ЗАВАРНОЙ ЗЕФИР! Без ТЕРМОМЕТРА! Зефир из яблок!

ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК! ГУСТОЕ Яблочное пюре БЕЗ уваривания! Быстрый способ ЗЕФИР - Кулинарим с Таней

ЯБЛОЧНЫЙ ЗЕФИР КОТОРЫЙ ПОЛУЧИТСЯ У ВСЕХ

Яблочный Зефир на агар агаре. Простой рецепт, который всегда получается

Упрощенный рецепт яблочного зефира 🍏 Домашний зефир из яблочного пюре на агар-агаре!

♥ ЗЕФИР из ЗЕЛЕНЫХ ЯБЛОК ♥ / ПОШАГОВЫЙ НАГЛЯДНЫЙ РЕЦЕПТ! Раскрываю ВСЕ СЕКРЕТЫ

ВКУСНЕЕ чем в МАГАЗИНЕ! НЕЖНЫЙ ВОЗДУШНЫЙ ЗЕФИР! Рецепт - Кулинарим с Таней

Яблочный СЫР 🍏 ВКУСНЕЕ Пастилы и Мармелада Этот Яблочный Десерт