Рецепт Запеканка С Вермишелью И Фаршем В Духовке

Запеканка с вермишелью и фаршем – прекрасное блюдо для семейного ужина. Это сочетание макарон, мясного фарша и сыра приятно удивит вкус всех членов семьи. Весь процесс готовки занимает немного времени, а результат превосходит ожидания.

Для приготовления запеканки с вермишелью и фаршем вам понадобятся:

300 грамм вермишели;
500 грамм мясного фарша;
1 луковица;
2 зубчика чеснока;
2 яйца;
200 грамм творога;
100 грамм твердого сыра;
соль, перец, специи – по вкусу.

Для начала, отварите вермишель в подсоленной воде до готовности. Затем освободите лук и чеснок от шкурки и мелко нарежьте. На разогретой сковороде обжарьте лук и чеснок до золотистости. Добавьте мясной фарш, соль, перец и специи по вкусу. Тушите фарш до полной готовности.

Творог смешайте с яйцами и добавьте соль. Отдельно натрите твердый сыр на терке.

Теперь собираем запеканку. В форму для запекания выложите половину отварной вермишели. Поверх вермишели распределите половину фарша, затем – половину творожной смеси. Так же сделайте второй слой, используя оставшиеся ингредиенты. Последним слоем должна быть творожная смесь. Посыпьте всю поверхность тертым сыром.

Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте запеканку примерно 30-40 минут до золотистой корочки на верху. Когда запеканка готова, остудите ее слегка и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Вермишелевая запеканка c фаршем — видео рецепт