РЕЦЕПТ ШАКЕР ЧУРЕК ПО ГОСТУ СССР

Шакер чурек - это традиционное советское пирожное, которое известно своим воздушным и хрустящим тестом. По ГОСТу СССР, рецепт шакер чурека требует следующих ингредиентов:

• 300 гр муки
• 150 гр сливочного масла
• 150 мл молока
• 1 яйцо
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1/2 ч.л. соли
• сахарная пудра для посыпки

Для приготовления шакер чурека:

1. Смешайте муку, разрыхлитель и соль в большой миске.
2. Добавьте сливочное масло и растирайте его с мукой, пока смесь не станет похожей на крупные крошки.
3. В отдельной миске взбейте яйцо и молоко до однородной смеси.
4. Добавьте яично-молочную смесь в муку и замесите мягкое тесто.
5. Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую в тонкий прямоугольник.
6. Слегка надрежьте поверхность теста ножом, чтобы чурек стал хрустящим после выпечки.
7. Вырежьте прямоугольники и сформируйте из них завитки или шнуры.
8. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
9. Выпекайте шакер чуреки до золотистого цвета примерно 15-20 минут.
10. Посыпьте пирожные сахарной пудрой перед подачей.

Шакер чуреки отлично подходят к чаю или кофе и являются популярным десертом на праздничных столах. Приятного аппетита!

Рецепты из СССР. Мамина тетрадь. Печенье ШАКЕР. Вкуснее магазинного))))

Шекер чурек. Азербайджанская кухня

печенье чурек

САМЫЙ ТОЧНЫЙ РЕЦЕПТ!! ШАКЕР ЧУРЕК - АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ НАЦИОНАЛЬНАЯ СЛАДОСТЬ!

ШАКЕР ЧУРЕК. Песочное тесто для печенья.

У ВАС ЕСТЬ ВИЛКА! МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТОТ СПОСОБ/УДИВИТЕ РОДНЫХ/ОБАЛДЕННЫЕ БУЛОЧКИ К ЧАЮ!

ШАКЕР ЧУРЕК сладость из СССР

ВО РТУ ТАЕТ, КАК КРЕМ! Рецепт, 10 минут и в духовку. Праздничные сладости! ШЕКЕР ЧЁРЕК!