Рецепт Пирога В Духовке На Сметане

Пирог в духовке на сметане является вкусным и популярным блюдом, которое можно приготовить для семейного ужина или особого случая. Этот пирог имеет сочную начинку с использованием свежих овощей, мяса или других ингредиентов на ваш выбор.

Чтобы приготовить пирог в духовке на сметане, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Фарш (говяжий, свиной или куриный) - 500 г
Лук - 1 большая головка
Морковь - 2 штуки
Картофель - 3-4 штуки
Сметана - 200 г
Яйца - 2 штуки
Мука - 200 г
Растительное масло - для жарки
Специи и соль - по вкусу

Для начала, нарежьте лук и морковь мелкими кубиками, а картофель - кольцами или полукольцами. Затем обжарьте лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте фарш и жарьте, пока он не исчезнет.

После этого добавьте картофель в сковороду и тушите овощи с фаршем еще 5-7 минут. Посолите и добавьте специи по вкусу. Постепенно вводите сметану, перемешивая, и продолжайте тушить еще несколько минут.

Теперь подготовьте тесто для пирога. В глубокой миске смешайте муку, яйца, немного растительного масла и щепотку соли. Замешайте мягкое и эластичное тесто. Выложите его на стол и раскатайте в форму, которую будете использовать для выпечки пирога.

Переложите начинку из сковороды на тесто и аккуратно заверните его, чтобы получилась пирог-пакетик. Запекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут, пока он не станет золотистым и хорошо пропеченым.

Когда пирог будет готов, достаньте его из духовки и дайте немного остыть перед подачей. Этот пирог вкусен как горячим, так и холодным, и хорошо сочетается с свежими овощами или салатом.

Приятного аппетита!

НИ ОДНОГО ПРАЗДНИКА БЕЗ ЭТОГО ПИРОГА! СВЕКРОВЬ НАУЧИЛА! ШЕДЕВРАЛЬНЫЙ ПИРОГ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ!