РЕЦЕПТ ПЕЛЬМЕНИ ДОМАШНИЕ КЛАССИЧЕСКИЙ СО СВИНИНОЙ

Пельмени — это одно из самых популярных и излюбленных блюд русской кухни. Классический рецепт домашних пельменей со свининой является настоящей находкой, особенно для любителей мяса. Для их приготовления потребуется немного времени и терпения, но результат более чем оправдывает затраты.

Вот как приготовить классические домашние пельмени со свининой:

Шаг 1: Приготовьте тесто для пельменей. Смешайте в миске муку, яйцо и немного воды. Замесите мягкое и эластичное тесто, дайте ему отдохнуть около 30 минут.

Шаг 2: Подготовьте начинку. Очистите свинину от кости и излишков жира, нарежьте ее на небольшие кусочки. Добавьте лук, который предварительно был поджарен до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 3: Скатайте пельмени. Раскатайте тесто тонким слоем и вырежьте кружки с помощью стакана или специального формовочного кольца. На каждый круг положите небольшое количество начинки и аккуратно скрепите края, чтобы получилась форма пельменя.

Шаг 4: Поварите пельмени. В кастрюле с кипящей подсоленной водой опустите пельмени и варите их до готовности, примерно 5-7 минут. Они должны всплывать на поверхности.

Шаг 5: Подавайте пельмени. Готовые пельмени можно подавать с сметаной, маслом или соусом на ваш выбор. Дополните блюдо свежими зеленью и приятным гарниром.

Теперь вы знаете рецепт классических домашних пельменей со свининой. Приятного аппетита!

Домашние пельмени! 🥟 Идеальное тесто для пельменей и вареников!

The right dough for dumplings 💯 Homemade dumplings

Что добавляют в фарш для пельменей,чтобы начинка была сочной и вкусной?

Пельмени: ИДЕАЛЬНОЕ тесто + сочная начинка! Домашние пельмени!

СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЯ октябрь 2023 / October 2023 promo

Зачем нужно добавлять воду в фарш? Все секреты сочного фарша для пельменей, котлет, беляшей, чебурек

Тесто для пельменей на кипятке с яйцом! Теперь готовлю только так мои секреты рецепта!