Рецепт Печеночные Оладьи Из Куриной Печени С Манкой

Вкусные и питательные печеночные оладьи из куриной печени с манкой - отличный вариант блюда для разнообразия вашего кулинарного репертуара. Это блюдо прекрасно подойдет как для обеда, так и для ужина.

Для приготовления печеночных оладий вам понадобятся следующие ингредиенты:

300 г куриной печени
1 луковица
2 яйца
3 столовые ложки манки
соль и перец по вкусу
растительное масло для жарки

Сначала необходимо очистить куриную печень от лишней пленки и жилок. Затем промойте ее в холодной воде и обсушите на бумажном полотенце. Мякоть печени нарежьте на небольшие кусочки.

Луковицу мелко нарежьте и обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета. Добавьте к луку нарезанную куриную печень и готовьте на среднем огне около 5 минут, помешивая время от времени.

После того как печень приобретет румяный цвет, добавьте манку, соль и перец по вкусу. Тщательно все перемешайте и готовьте еще около 5 минут.

Подготовленную смесь переложите в миску и оставьте остывать. Затем добавьте яйца и тщательно перемешайте, чтобы получить однородное тесто.

Разогрейте сковороду с растительным маслом. С помощью ложки выложите на сковороду небольшие порции теста и формируйте оладьи. Жарьте их с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета.

Печеночные оладьи из куриной печени с манкой готовы! Подаются они горячими и отлично сочетаются со свежими овощами или салатом. Приятного аппетита!

Печеночные Котлеты (Оладьи) ОЧЕНЬ ПЫШНЫЕ и Готовить Куда уж проще!