Рецепт На Зиму Огурцы В Томатной Заливке Обалденный С Чесноком

Огурцы в томатной заливке обалденно вкусны и станут отличным дополнением к вашим зимним кулинарным запасам. Этот рецепт поможет вам сохранить свежесть огурцов и насытить их ароматом чеснока.

Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:

1 кг огурцов
500 мл томатного сока
3-4 зубчика чеснока
2 столовые ложки сахара
2 столовые ложки соли
1 столовая ложка уксуса
1 чайная ложка черного перца

Шаги приготовления:

Очистите огурцы от кожуры и нарежьте их кружочками или полукружочками.
Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.
В большой кастрюле смешайте томатный сок, сахар, соль, уксус и черный перец.
Доведите смесь до кипения, помешивая, чтобы сахар и соль растворились.
Добавьте огурцы и чеснок в кастрюлю с томатной заливкой.
Варите на среднем огне около 10 минут, пока огурцы не станут мягкими, но не потеряют форму.
Готовые огурцы распределите по банкам и заливкой до краев.
Закройте банки, стерилизуйте их в кипящей воде в течение 15-20 минут.
Оставьте банки с огурцами в томатной заливке для остывания.
Готовые огурцы в томатной заливке можно хранить в прохладном и темном месте в течение всей зимы.

Приятного аппетита!

Тот самый рецепт огурцов в томатной заливке без стерилизации, которые все ищут