РЕЦЕПТ МАРИНОВАННАЯ СКУМБРИЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Маринованная скумбрия - это вкусное и полезное блюдо, которое можно легко приготовить в домашних условиях.

Для приготовления вам потребуется:

• свежая скумбрия - 2-3 шт.
• морская соль - 2 столовых ложки
• сахар - 2 столовых ложки
• черный перец горошком - 1 чайная ложка
• лавровый лист - 2 штуки
• вода - 1 литр
• уксус - 100 мл
• лук - 1 штука
• морковь - 1 штука
• петрушка - для украшения

Шаги приготовления:

1. Очистите и промойте скумбрию. Разрежьте ее на порционные кусочки.

2. Подготовьте маринад: в сотейнике смешайте воду, морскую соль, сахар, перец горошком и лавровый лист. Доведите до кипения и закипятите маринад в течение 5 минут.

3. Добавьте уксус в маринад, предварительно нарезанный лук и морковь.

4. Погрузите кусочки скумбрии в маринад и оставьте на несколько часов (желательно на ночь) для пропитки.

5. Переложите скумбрию и овощи в стеклянную емкость, залейте маринадом и закройте крышкой.

6. Оставьте судак в холодильнике на 2-3 дня для полного маринования и насыщения вкуса.

7. Перед подачей, украсьте блюдо свежей петрушкой.

Теперь ваша маринованная скумбрия готова к подаче! Приятного аппетита!

Mackerel tastes better than salmon!

СКУМБРИЯ в Домашних Условиях ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ Маринада!

Шикарная провесная скумбрия в домашних условиях.

Очень вкусная скумбрия пряного посола в домашних условиях

МАРИНОВАННАЯ СКУМБРИЯ. ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ.

Я В ШОКЕ ОТ ВКУСА СКУМБРИИ / ИДЕАЛЬНАЯ СЛАБОСОЛЕНАЯ СКУМБРИЯ

Делаю так целый МЕСЯЦ каждые выходные и всегда мало. Крутой маринад ! СКУМБРИЯ как красная рыба!